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2026年09月01日 更新
迄今为止世上最贵的的咖啡 盼塔里昂-摩卡
危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名 每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆:盼塔里昂-摩卡 农场名: El Injerto 咖啡名: Pantaleon - Mocca 批次编号 #: EI01 数量(箱): 1 总重量: 3.63 kg. (8 lbs.) 年份: 2012年3月 品种: 摩卡(Mocca) 加工方法: 全
坦桑尼亚咖啡:如何辨别其独特品质与风味?坦桑尼亚咖啡的采收与加工过程
坦桑尼亚Tanzania 在非洲地区,拥有不少知名的咖啡生产国,例如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达和坦桑尼亚等,而其中坦桑尼亚是非洲咖啡三巨头之一。坦桑尼亚(The United Republic of Tanzania)位于非洲东部,赤道以南,由坦噶尼喀(大陆)和桑给巴尔(海岛)组成,是个海陆兼备国。东濒印度洋,与肯尼亚、乌干达、布隆迪、卢旺达等八个国家为邻,国土面积94.5万平方千米。 坦桑尼亚是
精品咖啡学 谈谈咖啡的产地
咖啡的产地 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征,以作选购咖啡的参考。 ■巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西
精品咖啡学 咖啡的产地与适宜的烘焙程度
目前由世界各地进口上市咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征,以作为选购咖啡的参考。 ■巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的















