非洲咖啡有什么风味 ？柑橘可可综合豆 Cacao Orange 柑橘可可综合豆 香气 - 8/10 酸度 - 8/10 浓度 - 9/10 风味 - 8/10 余韵 - 9/10 猎人咖啡师风味笔记： 干香气为果干、柑橘以及微微香草香气，湿香坚果可可浓郁，啜饮入口可感受油脂绵绵滑润，可可风味增加
2019-09-04 精品咖啡豆
你喜欢什么味道的咖啡呢？喜不喜欢柑橘可可综合豆呢？对于这一种咖啡豆，你有什么样的认识，不了解想了解的话，那就一起来看一下吧！也一起了解一下台湾咖啡馆密度是否超越巴黎？ [国家]非洲综合豆 [处理]水洗 柑橘香气有很好的缓解压力和镇静作用。本期咖啡
2019-05-17 精品咖啡豆
Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此
2016-11-07 哈特曼咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别人家的 咖啡豆怎么吃 ：一些尝过的手冲咖啡豆，参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但我闻不出来的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon
2018-06-05 精品咖啡豆
采收年份：2015 杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激
2017-03-17 哈特曼咖啡豆
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly，据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏（艺妓）咖啡豆（比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺伎，有人翻译为瑰夏，她的名字蕴含温柔及花香，是一款令人喝
2016-09-12 凯撒路易斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜度高，干香气带有柑橘与莓果酸香，散发著淡雅迷人花香，啜吸带著明亮的柑橘果酸、柠檬、莓果与蜂蜜的酸甜香气，口感干净平衡，亦如茶感般的平顺，尾韵绵延，活泼多变的水果香甜。 【产地】 埃塞俄
2017-08-26 埃塞俄比亚国家
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1，已经是瑕疵很少的等级了. 风味：鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等，多采多姿的风味
2017-03-02 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
巴西 CHACAL Yellow Bourbon黄波旁柑橘味咖啡怎么样？ 农场名称：Aguas Claras农场 品种：黄波旁Yellow Bourbon 等级：二级，NY 2 产品：Minas Llcinea米纳斯 - 里希娜地区 海拔：1,200~1,380m 颗粒大小：16,17目 精制方式：半水洗处理法，阳光干燥 参考风味
2019-05-24 精品咖啡豆
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀
2016-10-09 泰德庄园
首先，我想解释一下，耶加雪啡这款咖啡本身的风味的确以类似于柑橘酸为主，冲泡时和滴滤萃取结束时咖啡液体释放出来的香气类似于茉莉花，玫瑰花。但我们需要一个正确的烘焙度来诠释释放耶加雪啡的主风味，所谓正确的烘焙度，还要释放耶加雪啡更多的甜味，提
2016-06-22 咖啡庄园
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀
2016-08-05 泰德庄园
2016-10-25 西达摩夏奇索
2016-09-24 夏奇索产区
国家：布隆迪 生长： 1750 公尺 产区：Kayanza Kabuye 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：传统湿法处理 品种：波旁种 处理厂：帕恩甲处理厂 风味：柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。
2016-10-13 布隆迪咖啡
这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati
2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
风味介绍：如果说 水洗的耶加雪菲 具有迷人的柑橘 茉莉 柠檬等香味 咖啡入口 百花盛开~ 那日晒耶加更像是水果炸弹 入口后即爆炸 大胆狂野的水果味糖浆般的甜度 细腻的醇厚度 除了本身具有的柑橘 柠檬香味外还有蓝莓 草莓浆果 葡萄酒味令人惊艳！风味实在比水
2016-07-11 咖啡豆日晒法
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-24 咖啡知识
