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前街嘅口糧豆系列，由於多數係各大洲具有代表性產區嘅水洗豆，高性價比嘅選擇令好多啱入門精品手沖咖啡嘅啡友快速咁定位自己鍾意嘅產區以及風味。前街有一部分啡友係確定自己鍾意非洲豆嘅明亮酸質之後，會問到前街嘅

2021-11-23 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯亞位於東非，其咖啡的特色是帶有明顯的水果香和果酸，濃郁的口感中還有一點點酒香。 肯亞咖啡多栽種於西南部及東部的高原區， 品種都是阿拉比卡種，且都是水洗咖啡，常見的有波

2019-02-21 原创咖啡

非洲 葉門(Yemen) 知名代表性咖啡:摩卡馬塔里(MochaMattari) 早期葉門的咖啡主要是從摩卡這個港口出口的，因此後來從這裡出口的咖啡都以摩卡作為咖的名子。葉門的咖啡中以馬塔里(Mattari)及山納妮(Sanani)兩種較有名氣，其中馬塔里嚐起來較濃郁，有較強的果

2016-04-08 美洲咖啡精品庄园

肯亞 祈安布 亚拉庄园 珍珠圓豆 Kenya Kiambu Yara Peaberry 国家：肯尼亚 等级：AA 产区：中部省，祈安布镇 烘焙程度：浅度烘焙 海拔：1732公尺 年雨量：988～1300mm 处理方式：水洗处理 品种：SL 28, SL 34 生产者：亚拉庄园 土壤：排水性良好的深红色土壤

2016-04-11 非洲咖啡精品庄园

坦尚尼亞(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro) 坦尚尼亞也位於非洲東部，就在肯亞的南邊，東邊緊臨印度洋，海岸線長達1500公里之遠。咖啡在坦尚尼亞來說並非最主要的農業，大多是小規模經營，其餘尚出口玉米棉花等等數樣大宗農產品。咖啡多種

2016-04-08 非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡AA进口精品咖啡豆 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人

2016-03-28 非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡AA进口精品咖啡豆 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人

2016-03-28 非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡AA进口精品咖啡豆 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人

2016-03-28 非洲咖啡精品庄园

非洲的咖啡熱 圖╱新華社 非洲咖啡消費大增，如肯亞、烏干達都建立起了自己的咖啡文化，成為咖啡的新領地，但也面臨自給自足的新挑戰。 ■While local and international coffee roasters are now looking at the growth potential, the question is whether

2015-11-03 咖啡资讯

成熟度高烘焙過後，豆面一致呈現相當亮的烘焙色，口味充滿野性，殘留著 強烈的味道與香氣，芳香濃郁與市面大多優質且溫和的咖啡皆不同，在歐洲 有著極高的評價。乾香氣香味很濃，比之肯亞絕不遜色 ;入口時即能感覺 很濃郁，似香草的味道，有點野性的感覺，咖

2016-10-09 布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆的特性风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍 咖啡小農民採收的咖啡，用傳統的水洗處理，漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗，放置棚架上日曬乾燥完成。咖啡豆幾乎無暇疵豆，尺寸與含水量相當平均， 成熟度高烘焙過後，豆面一致呈現相當亮的烘焙色，

2016-11-04 布隆迪咖啡

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生，但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞等單品咖啡耳熟能詳，對咖啡沒有涉獵的人就對莊園咖啡豆很陌生了。 英文：estate-grown coffee 定義：來自單一咖啡莊園咖啡豆或由數個咖啡農組成的合作社所生產的咖啡豆。

2015-11-25 咖啡技术

布隆迪咖啡特性风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 布隆迪的咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆

2016-12-27 布隆迪咖啡

布隆迪罗布斯塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区庄园介绍 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘

2016-11-04 罗布斯塔

第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代， 由比利時引進，時至今日， 超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生，多屬於小規模的咖啡園， 與其他作物間隔種植，人工種植，無機械化設備 ，咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy，

2016-08-09 布隆迪咖啡

尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。 第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代， 由比利時引進，時至今日， 超過八十萬的布隆廸家庭依賴

2016-07-30 布隆迪咖啡

尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。 第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代， 由比利時引進，時至今日， 超過八十萬的布隆廸家庭依賴

2016-08-01 布隆迪咖啡

【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰，，海拔非常高，甚至有超過2000公尺以上的山區，土壤肥沃，礫土土質，非常適合咖啡生長，公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常

2016-09-26 布隆迪咖啡

尾韻豐富持久尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)主要的任務是提升改善合作社成員生活品質，透過高品質咖啡售出價格收入，來協助促成目的。尼亞鹿納席合作社是布隆廸咖啡種植合作社聯盟(the Consortium of Coffee Growers Cooperatives)(COCOCA)會員之

2017-03-02 布隆迪咖啡

想到東非咖啡，可以馬上聯想它是在一片無污染的天然環境生長，眾所周知這裡的咖啡有著渾然天成的花果香，非常具有明顯的辨視度，也是大自然賦予的特色。

2014-08-22 咖啡豆