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咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2015-05-29 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎ 善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这

2015-11-03 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲咖啡，离不开酸、甜、苦这三种基本的味道，而且咖啡的味道，其实是酸甜苦的综合体。今天先不讨论香气，单纯的以咖啡基本味道为主。 我们常常冲 espresso 的时候，时常不是太苦就

2018-07-29 浓缩咖啡

善用小撇步，花小钱也能享受到星巴克咖啡。(取自星巴克脸书) 星巴克咖啡价格几乎是超商咖啡的3倍，每天一杯对小资上班族来说是不小负担，快来学学美国省钱达人，用便宜的价钱享受美味的星巴克咖啡吧! 1.点印度茶 自己去柜台加牛奶 喜欢喝印度茶拿铁，但中杯U

2015-03-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使是同一个国家生产的米，会因不同的区域，而呈现不同的味道与品质。世界各国生产的咖啡，其味道和香气也会因为不同的地区而有差异。混合不同的味道、香气以及各个生产地不同的

2018-05-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使是同一个国家生产的米，会因不同的区域，而呈现不同的味道与品质。世界各国生产的咖啡，其味道和香气也会因为不同的地区而有差异。混合不同的味道、香气以及各个生产地不同的

2018-07-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。 撰文＝崔荣夏（韩国人，现为知名咖啡师学院咖啡MBA学院与咖啡创业及流通专门企业Dream

2017-08-28 咖啡技术

过去的几年里，社交平台早已成为时髦用语，但，并不是很多的经营业主真正理解它的含义和学会挖掘它的潜力。餐馆和咖啡馆经常会意识到社交平台的必要性，像Facebook、Instagram、YouTube和Twitter。但他们却没有深入思考为什么和怎么使用社交平台，也不知道他

2015-06-23 咖啡资讯

对于个人而言，最好的咖啡烘焙是理性与感性结合与平衡之下的产物。理性部分称之为「作法」，感性部分称之为「心法」，以下针对咖啡烘焙「作法」与「心法」的诀窍分别论述。 咖啡烘焙作法的十二个诀窍 1) 善用早晨(感官最敏锐的时候)不要做个 Midnight Roaste

2015-09-02 咖啡烘焙

咖啡师是一杯优良咖啡的灵魂。过去数年，国际食品餐饮商贸展HOFEX特别于「Bean2Cup @ HOFEX咖啡专区」举办「GBC咖啡师大赛」及「GLC咖啡拉花大赛」，务求为本地咖啡师提供平台，互相交流，冀技术能精益求精。 今年五月，万众期待的 HOFEX及两项咖啡大赛再度

2015-04-27 咖啡资讯

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这

2014-07-04 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,出格是对咖啡初学者,若何能保留好你心爱的豆呢,下面向您举荐几咖啡豆的几种保留体例. ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.是以,在统一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.年夜白

2014-07-23 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2014-09-28 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2014-11-17 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这

2014-11-17 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2015-06-08 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2014-12-10 咖啡知识

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这

2015-05-29 咖啡烘焙

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎ 善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这

2014-08-07 咖啡资讯

咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白

2015-09-21 精品咖啡学