咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质，特别是对咖啡初学者，如何能保存好你心爱的豆呢，下面向您推荐几种咖啡豆的保存方法。 ◎善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白
2015-06-08 咖啡知识
咖啡豆的储藏直接影响咖啡豆品质,特别是对咖啡初学者,如何能保存好你心爱的豆呢,下面向您推荐几咖啡豆的几种保存方法. ◎ 善用二氧化碳的比重 就气体而言,二氧化碳的比重高于气体.因此,在同一个密封空间里,二氧化碳会沉淀在底部,而空气则会漂浮在上层.明白这
2015-03-27 咖啡技术
▲日本星巴克推出沁凉西瓜百香果冰茶，十分消暑。（图／翻摄fashion-press） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天最什么最消暑？西瓜一定榜上有名，日本星巴克深知这件事，因此将从6月28日开始，期间限定推出沁凉西瓜百香果冰茶，光
2017-06-24 咖啡资讯
冰滴咖啡是一种非常独特且广受好评的咖啡制作方法，据称最早为荷兰人发明，需要使用专门的冰滴咖啡壶，如果你有足够耐性，便能够获得一杯纯净度高、别具风味的好咖啡。
2014-09-11 咖啡知识
咖啡要储藏在干燥、凉爽、避光的地方 你也许不信，就连光照都会影响咖啡的新鲜程度，因此一定要把咖啡储藏在干燥、凉爽、避光的环境里，家里的橱柜就是不错的选择。千万不要放入冰箱! 我知道，最近非常流行用冰箱冷藏咖啡，提高咖啡的萃取率，但前提是你必须
2016-12-07 咖啡资讯
肥沃的火山土壤、低湿度、充足日照和凉爽的夜晚，所有这些要素构成了安提瓜地区的独特。 雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间，Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土
2016-06-18 咖啡庄园
1888年托巴湖（Lake Toba）从曼代宁高地（Mandheling Highland）引进Arabica Typica Variety，由于海拔较高，常年气候凉爽，且托巴火山提供了适宜咖啡生长的肥沃土壤。并且咖啡树栽种的山区山区昼夜温差大，在这样的气候影响下该产区生产的咖啡豆甜感十足，
2020-05-09 精品咖啡豆
中国咖啡网 现在的安提瓜岛（Antigua）是咖啡的著名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜（Agua）、雅克提尼瓜（Acatenango）和富埃戈（Fuego）形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添
2016-09-14 拉蒂莎庄园
美洲咖啡产区 咖啡介绍： 墨西哥咖啡 墨西哥地貌多变.北部是干旱沙漠.. 墨西哥是充满混和特色的国家. 有西班牙殖民风格及深奥特色的马雅.印加古文明和现代化文明. 墨西哥气候.因纬度差异而大不同.海岸低地属热带雨林. 中部高原凉爽.海拔2000公尺以上高地就较
2019-11-28 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部，遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植，产生出高品质的尼加拉瓜咖啡，其风味平庸柔和、微酸，适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色，咖啡豆则以水洗处理，日晒烘干
2018-05-12 咖啡庄园
安提瓜谷地（Antigua Valley）是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候，具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜（Agua）、阿卡特南戈（Acatenango）和
2016-08-31 安提瓜咖啡
2016-09-01 安提瓜咖啡
安提瓜(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候，具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和富艾戈(Fue
2014-09-02 咖啡文化
人们不只品味到了咖啡的清香与甜美，同时还感受到了香料的扑鼻，真正的体会到不一样的风味和感觉，也真正的为夏季带来不一样的感动和凉爽。 很多人在炎炎夏日就想要品尝一杯美味的 冰咖啡 ，而这种咖啡在我国甚至全球都有广泛的市场，很多人喜欢这种咖啡的味
2015-09-19 精品咖啡学
前街带大家来了解一下贝宁咖啡。 探索 贝宁咖啡 的世界 贝宁的气候位于热带间地区，在旱季与来自撒哈拉的高热振幅哈马坦风和季风季节交替，风来自海洋，提供潮湿和凉爽的季节。 随着贝宁旅游业的持续增长，小型咖啡农场也可能会增加，部分原因是为了向游客提
2021-08-21 咖啡
2016-08-30 安提瓜咖啡
非洲咖啡 贝宁咖啡介绍： 咖啡是贝宁国家的主要粮食作物之一，还有木薯，山药，玉米，高粱，豆类和小米。主要在南部地区种植的是棉花，棕榈仁，可可和花生以及咖啡。 贝宁北部地区主要用于放牧绵羊和牛以及山羊。 贝宁大约百分之八十的出口收入来自棉花，棉
2019-07-15 精品咖啡豆
2017-10-15 精品咖啡豆
