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我是于今年2月在巴拿马的一处实验室进行咖啡杯测时听说了 LAlchimiste。当时一位美国人随意地走进大门，向种植园主打了声招呼，在完全没有预约的情况下走进实验室，看来这位来头不

2017-03-17 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说 , 喝到瑰夏后，就不想喝别的了 真的不是因为它贵 而是好的瑰夏 真的好喝 ｜ 瑰夏，又叫 艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡；因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄

2017-11-23 生豆

2017伦敦咖啡节跃上伦敦Bus 图片来自伦敦咖啡节官方网站，摄影：James Bryant 撰文/ 现场摄影 ：张朴 这次去伦敦主要是参加2017年伦敦咖啡节（The London Coffee Festival, 2017）。兴奋，开心。以下是我的分享： 为期三天的伦敦咖啡节（2017年4月6-9日），

2017-04-26 咖啡资讯

很多人会和我谈起语言的问题，第一代移民几乎难以彻底跨越语言的障碍。这也是我在美国生活越久，体验越深的东西。我们没有美国本土人的成长环境，多人有在两种生活中摇摆的感觉。 一句How do you like your coffee?也会让你觉得莫名其妙。原来这是要回答咖啡

2015-08-13 咖啡知识

相信咖友们和我一样对于星巴克一定不会陌生，在慵懒的午后，拿着macbook，一杯意式浓缩咖啡(Espresso咖啡的品尝方法)，一种无与伦比的享受呀，今天小编给大家来介绍介绍星巴克菜单，希望对那些开咖啡厅的朋友们有一些帮助。 星巴克咖啡种类及价格： 浓缩咖啡

2015-02-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为咖啡就一定是苦的， 其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的， 尤其是日晒豆 每一次我们挂耳也会尽量保持口味的分布均衡 因为我们希望 你喜欢的黑咖啡 和上次不一yang！ 只

2018-04-25 咖啡资讯

在一个温暖的安圭拉地区，有什么比凉爽的冰沙治疗更好的方法来击败热量？当我们开车穿过山谷时，路易丝和我想到了，自从它开启以来，每个人的舌头上都有一个尖端。 欢迎来到Cafe 264 位于山谷中心，毗邻国家加勒比商业银行和FLOW，位于Cafe 264.方便不是这个

2019-05-31 精品咖啡豆

外州的朋友到槟城旅游，回去以后和我提到，整个槟城市区，弥漫着一股咖啡的香味。 是吗?身为槟城人，如久居鲍鱼之肆，早已不闻其味矣。 莫非是想做现代人?外地的朋友略带嘲讥。这个时代，不喝咖啡，便是落伍。 动不动就来一杯咖啡，在槟城，是一种文化，早已

2015-08-25 咖啡知识

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的？

2014-05-26 咖啡馆经营

下文是在网上找到的，这是一个错误的制作奶泡的方法，完全不实际，也不适用，如果你和我一样都，相信你懂得，话不多说，请看看这些错误的方法吧。 文章写道： 意大利咖啡速成如何打好奶泡~! 意式机奶泡技巧 ①使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入全脂鲜

2014-08-14 咖啡技术

估计大多数喜欢咖啡的朋友，都和我有一样的喜好，喜欢咖啡杯，特别是设计简洁明了，杯壁厚实的意大利式的咖啡杯，反正我是对这类杯子情有独钟，特别对国外的那种纯色的咖啡杯爱之有加。但是不知是没有市场，还是造价不菲的原因，在国内很少见到，这次有朋友

2014-08-27 咖啡知识

杭州的第一站目標就是幾米咖啡 找了好久 問了好多人終於找到了這家店 聽說這家店有個店員之前在廈門的工作過 可惜我去的時候他休息了 裏面的店員服務態度很好，很熱情 想試試北啡的咖啡豆 可是北啡的咖啡豆買完了 於是他們從磨豆機里撈了半磅北啡豆卖给我。

2014-09-04 咖啡文化

香蕉摩卡冰沙介绍： 如果你喜欢摩卡咖啡，那么你一定会和我一样爱上这款香蕉摩卡冰沙。巧克力酱和香蕉的搭配不仅口感丰富，吃起来也不会很腻。 香蕉摩卡冰沙材料： 浓缩咖啡 45㏄ 香蕉 1根 巧克力酱 45㏄ 果糖 15㏄ 全脂鲜奶 30㏄ 咖啡冰沙粉 9g 冰块 1.5杯

2014-09-11 咖啡技术

日前，美国出版的《药理学、生物化学和行为》(Pharmacology, Biochemistry, and Behavior)杂志上，发表了一篇题目为《咖啡，茶和我》的文章。文章指出，咖啡因可能会促进女性性欲。 研究发现，和没有注射咖啡因的雌性老鼠相比，第一次注射了咖啡因的雌性老鼠

2015-06-26 咖啡知识

日前，美国出版的《药理学、生物化学和行为》(Pharmacology, Biochemistry, and Behavior)杂志上，发表了一篇题目为《咖啡，茶和我》的文章。文章指出，咖啡因可能会促进女性性欲。 研究发现，和没有注射咖啡因的雌性老鼠相比，第一次注射了咖啡因的雌性老鼠

2015-08-14 咖啡知识

Kazuki Yamamoto的3D拿铁咖啡艺术，当我看到这个长颈鹿的造型时，我和我的小伙伴们都惊呆了

2015-10-26 咖啡拉花

Kazuki Yamamoto的3D拿铁咖啡艺术，当我看到这个长颈鹿的造型时，我和我的小伙伴们都惊呆了

2015-10-28 咖啡拉花

Kazuki Yamamoto的3D拿铁咖啡艺术，当我看到这个长颈鹿的造型时，我和我的小伙伴们都惊呆了

2016-04-27 咖啡拉花

咖啡是年轻男女的时尚饮品，同样的咖啡也可以同牛奶来做咖啡丝袜奶茶，不仅时尚而且味道也很棒哦，下面就和我去了解下吧。 咖啡丝袜奶茶的做法 材料：雀巢咖啡粉，牛奶，红茶，冰块，细砂糖 做法 1、把红茶用80度左右的水冲好，加入牛奶和糖搅拌均匀。 2、把

2016-05-29 咖啡庄园

有一个很长久，也很辩证的话题，就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而，这个话题在国内是有局限性的，甚至是残缺的。因为从表象来看，大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者，别说顾客，很多营运者始终相信咖啡

2015-03-31 咖啡资讯