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近期，河南省市场监督管理局发布了关于24批次食品不合格情况的通告（2024年第39期）。此前，该局组织抽检了餐饮食品、乳制品、饮料等21大类食品1040批次样品，检出其中饮料等7大类食品24批次样品不

2024-11-16 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对五、六年级生来说，飘著炭焙香，带一丝苦焦味的黄褐茶汤，可能是人生最早的茶记忆。那是70年代流行的冻顶乌龙茶特色，当时生活离不开泡茶串门子，许多人童年在茶香里度过。 在台北拥有2家店面，经销

2017-08-21 咖啡资讯

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的 。 为了突出这支豆子的特性和香气

2016-08-30 瑰夏咖啡

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的 。 为了突出这支豆子的特性和香气

2016-08-30 瑰夏咖啡

巴拿马波魁特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆麦克英泰尔（TEDMAN＆MACINTYRE ESTATE）庄园，源于巴拿马

2016-07-15 巴拿马咖啡豆

前街波奎特瑰夏头一口给我的印象是蜜瓜的清爽甜感，不是糖精似的假甜，而是夏天切开的哈密瓜靠近皮那一层的自然甜。温度降下来后，柑橘的酸质变得明亮，尾段带着乌龙茶的回甘，白花香气从头到尾都在杯子里飘着。这是

2026-10-13 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 淘金路因附近的淘金坑而得名 纵跨南北 位于环市东商圈内 昨天路过时 在半掩的白门里 被这一个全粉色的世界所吸引 楼梯 栏杆 小洋房 外墙全都是粉红色 每一处都是打卡点 简直是秒杀快门 户外区域也很

2017-10-10 广州

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）为什么印尼咖啡曼特宁有那么多叫法？市面上曼特宁真的有很多名字，黄金曼特宁和鼎上黄金曼特宁，老虎曼特宁，马面曼特宁，绿宝石曼

2026-07-19 花式咖啡

在家喝咖啡，很多人喜欢那种像喝茶一样干净、清透的尾韵，喝完舌头不厚重，反而像抿了一口好茶似的回甘。但新手常问我，茶感到底从哪来的？其实咖啡里的茶感，主要来自产区风土、处理法和烘焙度的共同作用。高海拔产

2026-10-15 咖啡知识

喝咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过

2014-07-30 咖啡文化

有客人喝完一杯浅烘耶加，抬头问我："这是不是掺了茶？"我每次都得解释一遍：没有，茶感是咖啡自己带出来的。茶感是九类风味里最容易被忽略的一个，因为它不是一种"味道"，更像一种整体气质。练会它，你对咖啡的

2026-10-15 咖啡豆

前街翡翠庄园绿标瑰夏来自巴拿马波奎特翡翠庄园，品种是瑰夏，水洗处理，浅烘焙。这支豆的风味层次很清晰，白花香气、柑橘明亮酸质、乌龙茶般的圆润中段，以及蜂蜜甜感的尾韵，是它标志性的轮廓。在家冲煮这支豆，关

2026-10-13 咖啡豆

前街翡翠庄园红标瑰夏这支豆，产区巴拿马波奎特翡翠庄园，品种瑰夏，日晒处理，浅烘焙，风味是茉莉、柑橘、热带水果、乌龙茶。我在家冲这支豆时，发现它确实需要一点耐心，但家里只有细口壶、锥形滤杯和厨房秤这些基

2026-10-13 咖啡豆

很多朋友迷上浅烘咖啡，往往是因为杯中那股若有若无的清雅茶感。喝起来像未经发酵的绿茶、或是喉咙深处慢慢升起的甘润乌龙茶，既有咖啡的香气又有茶汤的通透。不过这类细腻风味往往娇气得很，开封后如果保存不当，那

2026-09-27 咖啡豆

咖啡是一种风靡全球的饮品，同时也是全球第二畅销的饮品。世界各地有很多人的一天是从一杯咖啡开始的，他们无法想象没有咖啡的一天。对于很多国家来说，咖啡是很重要的出口商品，在很多地区都有产地。 咖啡是从一种生长在常青植物上的浆果加工生产而成的，而

2015-10-19 精品咖啡学

咖啡是一种风靡全球的饮品，同时也是全球第二畅销的饮品。世界各地有很多人的一天是从一杯咖啡开始的，他们无法想象没有咖啡的一天。对于很多国家来说，咖啡是很重要的出口商品，在很多地区都有产地。 咖啡是从一种生长在常青植物上的浆果加工生产而成的，而

2015-01-23 咖啡知识

你喜欢肯尼亚的咖啡豆吗？有没有品尝过肯尼亚Windrush庄园的咖啡？一起来了解一下吧！肯尼亚WindrushEstate于1月份出现在SeattleRoastery。我的好朋友Melody非常友好地

2026-08-17 精品咖啡豆

不同产区咖啡风味描述：咖啡都有什么味道？ 咖啡味道形容口感描述 *衣索比亚 日晒古吉 罕贝拉 布谷阿贝儿 G1(牡丹)$550/1050/55 草莓 草莓优格 水蜜桃 麝香葡萄 蓝莓酱 葡萄汁 芒果 佛手柑 乌龙茶/ 浅焙 *衣索比亚 日晒 ㊣ 耶珈雪啡联盟 沃卡合作社G1 (草莓

2019-10-08 精品咖啡豆

风味茶 Flavour Tea 立顿红茶 Lipton Tea 葡萄柚茶 Grapefruit Tea 水蜜桃茶 Juicy Peach Tea 薄荷茶 Mint Tea 苹果茶 Apple Tea 草莓茶 Strawberry Tea 伯爵红茶 Earl Black Tea 百香果茶 Passion Fruit Tea 国内名茶 Chinese Tea 茉莉绿茶 Jasmine Green T

2015-08-13 咖啡知识

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。 为了突出这支豆子的特性和香气

2016-10-18 瑰夏咖啡