“茶香” 的搜索结果

不少朋友刚接触精品咖啡时，看到豆袋上写着茉莉花、柑橘或者红茶，心里难免犯嘀咕：咖啡里真有这些东西吗？怎么自己喝起来好像没那么明显？其实大家完全不用怀疑自己的味觉。这些风味标签并不是添加了辅料，而是烘焙

2026-09-22 咖啡豆

茶香之中品咖啡 新品普洱有惊喜 政商合力擦亮普洱茶金字招牌 昨日是第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称茶博会)举办的第二天，除了让越来越多的参观者了解认识普洱茶，所有参展企业和主办方更多考虑的是普洱茶未来的发展，其中最重要的一项就是如

2017-07-30 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一次听见「 花神」 咖啡豆，感到十分地好奇与惊叹。这名字取得真好，可想而知啜饮的过程必定是一场与美丽花海的浪漫邂逅。名字衍生而出的视觉想像已让人着迷，怎不让人期待口感

2019-02-09 危地马拉国家

【产国介绍】 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去

2016-07-05 喜悦庄园

咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，但圓豆則因為其中1个

2016-06-22 咖啡庄园

所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。 笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)尤如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。 传统上，耶加雪啡采用最古老

2016-06-23 咖啡庄园

【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗处理 【特殊认证】：绿色雨林认证 【烘焙程度】：浅度烘焙city- 【风

2016-09-12 翡翠庄园

埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆

2016-07-04 埃塞俄比亚国家

近两年来耶加雪啡一反常态，频频推出令人惊艳的日晒豆，成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可

2016-06-27 咖啡庄园

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-14 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

2016-09-18 萨尔瓦多喜马拉雅

带有茶韵的清爽黑咖啡，一直受到许多日常办公人群的喜爱。轻柔的液体滑过喉咙，既能唤醒略显困顿的思绪，又不会让舌面留下沉重的焦糊感。在挑选这类咖啡豆时，结合自身的咖啡因耐受度与一整天的提神节律，能让人在享

2026-09-18 咖啡豆

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

2016-09-13 耶加雪菲沃卡

危地马拉花神咖啡风味描述处理法口感研磨刻度 瓜地马拉花神咖啡豆 由安提瓜产区内知名的处理厂製作出，该场得自一个知名的咖啡集团品牌拉米尼塔所授予的技术指导，从生豆的精选到管理控制品管严格，也因此拥有相当优的稳定品质。 还有一个原因，瓜地马拉比其

2017-02-04 危地马拉咖啡豆

许多朋友给长辈选咖啡豆时，拿起豆袋往往一头雾水。上面写着茉莉花、柑橘、莓果，或是焦糖、坚果、可可，这些生动的词汇到底是怎么来的呢。其实它们并不是咖啡里额外添加了香精，而是烘焙师和杯测师在品鉴时，基于咖

2026-09-23 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别人家的 咖啡豆怎么吃 ：一些尝过的手冲咖啡豆，参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但我闻不出来的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon

2018-06-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测： Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、

2017-05-13 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶 种植优势在哪里？风味走向有瑰夏味？ 非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园

2018-05-09 精品咖啡豆

　　那么在巴拿马波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字——前街巴拿马花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域，

2026-10-01 咖啡新闻

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-09-18 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆