细数WCE世界级咖啡赛事 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些
2016-03-28 咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年世界咖啡烘焙锦标赛的前三名选手。世界咖啡事件照片。 2017年 世界咖啡烘焙锦标赛的 积分榜和得分 已经公布，意大利的鲁本斯加尔德利（Rubens Gardelli）排名榜首，其次是澳大利亚的杰克艾塞
2017-12-22 咖啡知识
本文为转载，作者：叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L
2017-08-30 咖啡知识
2015-10-16 咖啡竞赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老挝_迪尔它咖啡庄园AA精选冠军豆 Lao DELTA AA 全世界最好的十二种咖啡之一 老挝咖啡 的历史可以追溯到二十世纪初期。法国的殖民 统治，将咖啡豆引进老挝。更派了许多专家协助老
2018-06-16 东南亚咖啡
Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis，这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星，但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上，这些人的视频点击量累计超过
2016-06-12 咖啡知识
2015-01-05 咖啡资讯
2015-03-13 咖啡行业
老挝咖啡以家族经营的小型咖啡农为主，所产咖啡风味风味温和滑顺，酸度适当，是个咖啡爱好者不错的选择，老挝目前最重要的农业资源为木材和咖啡，有江湖传闻：老挝咖啡豆是世界排名第三的咖啡豆，主要出口法国！ 老挝的咖啡产业可追溯到100年前法国殖民时代
2019-03-15 精品咖啡豆
老挝咖啡，在当地人的眼中是世界上最好的咖啡，但是这主要是看个人的喜好；有传闻老挝咖啡豆是世界排名第三的咖啡豆。那它的种植历史是怎么样的呢？ 20世纪初，法国人首先将咖啡植物带到了老挝。北部有两个不同的种植区 - 北部山区和南部的Bolevan高原 - 老
2019-04-06 精品咖啡豆
从波士顿世界咖啡锦标赛4月11日至14日，包括2019年世界咖啡师锦标赛和世界酿酒人杯，估计有100名参赛者将参加为期四天的激烈竞争。世界咖啡锦标赛是年度活动，是当地和地区活动的高潮，由全球60多个受制裁的国家机构主办。 世界咖啡师锦标赛的参赛者可在15分
2019-05-18 精品咖啡豆
咖啡赛事 SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是：世界咖啡师大赛(WBC)；世界咖啡拉花大赛（WLAC）；世界 咖啡杯 测大赛(WCTC)；世界手冲咖啡大赛（WBRC）；
2016-04-25 咖啡资讯
越南位于北半球的热带地带，气候适合开发咖啡树，并为 越南咖啡 带来非常特别的味道。特别是在南部，赤道附近，炎热和潮湿的热带气候适合罗布斯塔咖啡树，聚集在Tay Nguyen地区，其中Dac Lac占全国产量的50％以上。寒冷的冬天北部适合阿拉比卡咖啡。 世界闻
2019-06-24 精品咖啡豆
2015世界咖啡十大品牌企业排名 咖啡是世界三大饮品之一，起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。后来因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道
2016-04-19 咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老挝咖啡豆 完全是100%阿拉比卡豆，这种咖啡豆含量越高，口感越是好 江湖传闻： 老挝咖啡豆 是世界排名第三的咖啡豆，主要出口法国！ 咖啡是老挝的第五大出口产品。位于南部的波罗
2018-08-31 东南亚咖啡
很多人都听说过狸猫咖啡、猫屎咖啡等世界最知名咖啡，也许人们都知道世界最知名咖啡价格不菲，也许人们都知道猫咖啡的大致背景，但是世界最知名咖啡到底贵在那里，口感又好在哪里，是不是你也经常想要尝到真正的世界
2022-06-20 精品咖啡豆
苏门答腊拥有种植阿拉比卡咖啡豆的完美气候。就在赤道上，这座印度尼西亚西部岛屿享有热带气候;一分钟它是灿烂的阳光，下一刻雨正在锤击。这些是园丁们花费数小时试图在温室中实现的条件。 关于苏门答腊咖啡的事实 印度尼西亚是世界上第三大咖啡生产国，但咖
2019-05-05 精品咖啡豆
赞比亚被归为二线的咖啡生产国,赞比亚咖啡风味与其他国家咖啡风味可以相媲美，但之所以被归为二线的咖啡生产国，是因为咖啡质量以及咖啡产量不如一线咖啡，赞比亚是一个内陆国家，地处非洲高原东南角，卡萨玛是赞比亚的咖啡产区之一。 赞比亚咖啡有个美誉：
2019-03-11 精品咖啡豆
比赛共有两轮：初赛和总决赛. 比赛时间： 初赛： 艺术吧台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间 操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间 决赛： 操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间 初赛共有两部分：第一部分是在艺术吧台区域完成一个单独的创意拿铁，第二部
2016-08-01 咖啡资讯
CoffeeStrong是当今市场上最好的赞比亚咖啡产品，我们保持新鲜和最新的清单，以便您获得最佳选择和最高评价.... 赞比亚咖啡 这些咖啡具有全身和明亮酸度的良好平衡，但往往是非洲咖啡配方的较软，酸性较弱的版本。赞比亚咖啡在特色咖啡圈中鲜为人知，但已经
2019-07-20 精品咖啡豆
