专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！ Starbucks new Blonde Espresso 星巴克 星巴克新的Blonde Espresso 星巴克 咖啡不是唯一的菜单项目去金发女郎。
2018-02-12 星巴克
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我接触速溶咖啡，是在我的大学时代 后来工作了，更多时间是泡咖啡店和喝现磨咖啡。就好长时间没再接触速溶，现在接触精品咖啡，已经开始喝精品咖啡了，更不会喝速溶咖啡了，原因是
2018-03-24 咖啡粉
说起卢旺达咖啡，可能有很多人都已经喝过，但是，有一种卢旺达的咖啡，你可能就没听说过。 马拉巴咖啡（卢旺达语：Ikawa ya Maraba， 法语 ：Caf de Maraba）是经公平贸易认证的 咖啡 ，长于 卢旺达 南部的 马拉巴 一带。 马拉巴的咖啡作物是属 阿拉比卡 种
2017-02-21 卢旺达咖啡豆
咖啡师这个职业 在外人看来，他们认为 帅气、高端、文艺、又浪漫 但其实是 表面光鲜 and 内心苦逼 今天来聊一聊咖啡师的无奈吧 前方高能，你准备好了吗 ▼ 这咖啡怎么一股橘子味，假的吧？给我换一杯。 我，我fuck可说 ▼ 咖啡我就喜欢红丝绒拿铁 不不不，咖
2017-03-31 咖啡八卦信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本大阪有一间アタラキシアカフェ【Ataraxia Cafe】，这里不是一间普通的咖啡厅，而是为了女性御宅族(オタク)所开设的。 一提到女性 御宅族，你是不是想到了宅女？ 宅女还会上咖啡厅？？ 不不不
2017-09-23 日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 父亲节就要到了，各位咖啡师和假咖啡师们，准备好礼物了没有？ 什么？穷到买不起礼物？ 不不不，用心的礼物是花不了多少钱的～ 怎样的父亲节礼物才算用心？拉花拉个心啊！ 什么？你拉不了那么好看？
2017-06-18 咖啡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡都很苦？ 不不不，你过时了。 现在，挑剔而精明的咖啡爱好者和消费者都希望，他们每天早上喝到的是一杯带有一丝甜蜜的咖啡你知道的，我指的不是加了糖的咖啡。 但，为什么咖啡会是甜的呢？ 更最重
2017-06-13 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编最近看到一篇文章，一名入行已有六、七年之久，目前在国内一家小有名气的打着精品咖啡招牌的咖啡烘焙机构工作的内行人，居然连什么叫精品咖啡都没办法向客人解释清楚。甚至直接根据百度翻译改称特
2017-08-18 咖啡小知识
咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果 这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一
2015-04-02 咖啡知识
2015-02-12 咖啡知识
2015-11-21 咖啡技术
咖啡这种东西，喜欢喝的人可能每天早晨都要来一杯，可要你要问他对咖啡的了解，可能十个人里有九个答不上来。 尽管倒上一杯咖啡很简单，但你要说出个咖啡的一二三点，可就不那么容易了。 以下这10个有关咖啡的事实，大家可以仔细了解一下，这样你在和朋友喝
2015-09-18 精品咖啡学
农场故事 摩吉安娜Mogiana位于圣保罗州，是巴西着名的精品咖啡产区。栽种的品种是阿拉比卡咖啡豆，产区有海拔高度的优势，栽种的海拔高度约在1050-1250米。 该产区的咖啡品质不不同于一般印象中的巴西咖啡，摩吉安娜产区的咖啡有着沉稳香气的咖啡油脂，口感
2020-04-30 咖啡庄园
咖啡 这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对 咖啡 的了解恐怕也不多吧？尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果 这个实在是太难以置信了，咖啡其实
2016-04-20 咖啡资讯
2016-01-07 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天小编要来介绍虹吸咖啡配件中的安全小帮手-突沸链。 这小巧可爱的器具，可说是虹吸咖啡的灵魂器具呢!上面的滤布大家不陌生，中间的弹簧大家也很清楚用途，唯有最下面连着的一小串链子可能很多人不
2017-08-08 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道大家是否有过这样的经验，在门市或是市场挑选咖啡豆的时候，都可以在包装袋上看到一个硬硬的、圆形、带有小孔的神秘物体。一般的人看到第一眼都会好奇地拿起来左瞧又看，压一下就能闻到包装袋
2017-11-07 咖啡小知识
导读：Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长的Espresso。Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为ca
2025-10-21 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在山的那边海的那边的小处理厂的新批次 埃塞俄比亚咖啡 。 海拔：2100 - 2310米 地区: Guji 水洗站: Walichu Wachu（沃里出） 豆种: 埃塞俄比亚原生种 Ethiopian Heirloom 水洗处
2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台里面出现了一位客人。 用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，
2017-08-07 点评
