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平时在台湾花莲市骑三轮车卖咖啡的钟昌霖，养了10年的黄金猎犬傻妞病逝，他曾和傻妞说好，要结伴边卖咖啡边到处玩，现在，他依约带着傻妞遗照，蹬着三轮车环岛，实践诺言。 有了咖啡三轮车，没想到傻妞却走了。回忆爱犬，33岁的钟昌霖充满不舍，10年前刚退伍

2016-12-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据台湾《联合报》报道，平时在台湾花莲市骑三轮车卖咖啡的钟昌霖，养了10年的黄金猎犬傻妞病逝，他曾和傻妞说好，要结伴边卖咖啡边到处玩，现在，他依约带着傻妞遗照，蹬着三轮车环岛，实践诺言。 有

2017-05-12 咖啡资讯

(责任编辑：咖啡声音)

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大多人对「喝咖啡」的定义都是放松的、节奏慢的。 咖啡，总会让人把它与惬意的下午时光联系起来，而最近市内也不间断地出现性冷淡系的咖啡馆，那些不拘一格的网红店固然是吸引，但对于很多时间紧迫的

2017-06-16 广州

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于信义安和站附近的Congrats caf，开店仅仅半年，店里不时会举办各种展览、讲座，甚至音乐表演、电影放映会，餐点种类丰富，除了咖啡外，也提供甜点、咸派、甚至酒品跟雪茄的服务，非常多元。 ▲Con

2017-05-30 台湾

醇厚咖啡豆的购买重点，是确认入口的重量感、甜味延续和冷却后的收口是否合意。可可、坚果只是风味提示，真正决定能否常喝的，还包括口感是否圆润、连续饮用会不会觉得沉重。与其直接购入大袋，更合适的节奏是让几款

2026-09-07 咖啡豆

咖啡豆在拿铁里是否合拍，不能只靠包装上的几组风味词判断。更省心的节奏，是先用小包装完成几轮奶咖试饮，再把真正愿意反复喝的豆换成正装。这样买豆不是不断扩充柜子，而是逐步确定浓缩与牛奶结合后，自己喜欢的甜

2026-09-07 咖啡豆

阿拉比卡咖啡 豆新寨村 在海南岛的海口市寻找一杯咖啡，发现我们在倾盆大雨中被一位老太太以高速行驶（踩踏）的三轮车，仿佛她的生命依赖于它。决定让我们去一家咖啡馆，这是一个非常外向的狗狗美容沙龙所有者推荐的咖啡馆，她面临着令人惊叹的森林阿甘般坚

2019-08-28 精品咖啡豆

喝咖啡，是希腊人天天起床后的第一件事。他們喝的是土耳其咖啡，把咖啡磨成粉状，泡在小杯子里，看起來就像泥浆一样。喝完以后还要喝一杯清水，把嘴里留存的渣滓咽下去。希腊人天天喝咖啡，要花费很多时间。招待客人用咖啡，工作累了喝咖啡。他們喝咖啡总是

2015-06-19 咖啡知识

越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道：上周末，ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨，3月份交割价格上涨79美元，达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨，越南国内咖啡价格也同步上涨，3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕

2017-03-09 国外咖啡信息

美国爱达荷州的Boise大街上，有一天突然冒出一辆既不是三轮也不是两轮而是四轮的咖啡车 Westward Coffee，掌柜的是Nicole Powell 和 Jessye White。这个在某国会被城管沿街追打的流动咖啡摊，提供的品种倒是很丰富，意式浓缩、各种口味的拿铁...... 在美国西

2015-12-18 咖啡行业

因工作的缘由,喝咖啡已习惯,因为酷爱喝茶的缘故,茶叶已经成为生活的重要部分.

2014-05-15 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说星巴克 2018 年要进军意大利，对城市杯搜集者而言，应该是颇兴奋的消息吧（笑），不过我有个中肯建议：杯子趁早买。不然哪天会不会收摊难预料，因为我们城里（瑞典 Malm）唯一的星巴克，今年 1 月

2017-05-09 星巴克

下午去见一个客户,递给一杯咖啡.昨晚几个朋友在咖啡厅里聊天喝的是茶,回家路上遇到买萝卜的大妈就随手买了几斤脆甜的白萝卜. 因工作的缘由,喝咖啡已习惯,因为酷爱喝茶的缘故,茶叶已经成为生活的重要部分.郭德纲和周立波曾经论战过咖啡与大蒜,其实因人而已的

2015-04-29 咖啡知识

手冲咖啡的迷人香气，常源自辽阔的高原山林。对于追求低咖啡因感、体质敏感的咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚高海拔原生树种天生带有轻盈特质。这些老树在遮阴林下缓慢生长，果实孕育出细腻的花果酸甜，冲煮出的咖啡如清

2026-09-18 咖啡豆

我带过几轮店里新人备考咖啡师考试，感官环节最先卡住大家的往往不是风味名词记不住，而是"低酸"这三个字没法落到舌头上。评分表里酸质单独占一列，从无酸到明亮尖锐分成好几档，很多人一上来就把"喝不出酸"和"

2026-10-14 咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡 仪式 在埃塞俄比亚咖啡仪式期间，大多数埃塞俄比亚人的日常生活中不可或缺的一部分，咖啡豆或布丁的烘烤是在一个称为赤铁板（烤盘）的扁平铁锅中进行的，它放在一个小木炭上火炉。 埃塞俄比亚咖啡豆小心翼翼地四处移动，使它们均匀地烤，很快

2019-08-26 精品咖啡豆

和之前36氪报道过的Blue Bottle相似， Wheelys Caf也是标记着硅谷咖啡的品牌。但与Blue Bottle从产品到店面设计都走精品路线不同，承载Wheelys Caf的是一辆辆经过改装的、功能齐全的三轮车。近期，Wheelys Caf进驻中国，有5辆咖啡车先后在上海投入使用。 移

2016-08-19 咖啡资讯

红丝绒拿铁 有人说，小林是这座城市里最厉害的咖啡师。 听到这句评价时，我压抑许久的好奇心被勾起了。挑了一个有阳光的下午寻上门，两杯咖啡喝下来，小林是否最厉害，我暂不得知，不过关于咖啡和他的故事，倒是一大筐。 小林 小林，大名叫林晨健，90后，地

2017-04-29 点评

千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。

2014-06-06 咖啡馆经营