Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的，主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口，不至于太大，方便于迅速成型，减少泛白情况的出现，以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵，如个别字母不够清晰，非常细微的划痕和焊接印迹(特别是
2015-12-09 咖啡杯
两个英国人Dan Hill 和 Dave Buonaguidi 的创意，可安装在死飞上的磨豆机Gear Grinder。 官网：http://www.geargrinder.co.uk
2015-10-29 咖啡机
▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸-树脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量对图案成型的影响 目前市面上的奶缸容量大致分为12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相对较多应该是在450ml-700ml之间，
2016-07-19 意式拼配
两个英国人Dan Hill 和 Dave Buonaguidi 的创意，可安装在死飞上的磨豆机Gear Grinder。
2014-05-28 咖啡资讯
许多人在寻找 咖啡滤杯 时，不免会提出疑问，是要使用扇形还是V型，要用瓷器还是金属？ 一般市面上比较常见的V型滤杯大致有Hario V60、Kono名门滤杯等，虽然都是锥形设计，但里面的肋骨设计都不同，因此冲煮出来的风味也不尽相同，只要掌握「萃取原理」并了
2019-06-24 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 选择奶缸，有把手？还是没把手？ 不管是有把的还是没把的，都根据你拉花的时候的习惯而定，有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性，手拿的位置也多变，给你更多的可
2018-05-18 咖啡用品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花示范：郁金香 郁金香拉花怎么推？郁金香图案分解 拉花缸是咖啡拉花必用的武器，心细的咖啡师们会发现，市场上的拉花缸除了容量，在缸尖形状上是有区别的，所以他们善于合
2018-01-26 拉花
【Saerdna Pitcher】 【Saerdna Pitcher】由Saerdna 历经6个月设计完成， 从原始选材，图纸设计，容量确定， 到大家关心的缸嘴以及把手的设计与微调，再到工艺上的考究， 每一个细节都渗透着Saerdna偏执狂般的讲究和精益求精， 这样才诞生了这艺术品般的Saer
2015-12-11 咖啡技术
做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌 ▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸
2016-06-03 咖啡知识
从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步，他们开发了一项新技术，能够通过智能手表完全在线支付。 从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去
2015-08-20 咖啡知识
从泊车应用到支付新贵，两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步，他们开发了一项新技术，能够通过智能手表完全在线支付。 PayPal 已经在圣何塞测试这项技术，与之合作的分别是星巴克和三星。现在你可以只
2015-11-13 意式咖啡
2015-09-17 咖啡机
就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。 这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔
2016-06-13 咖啡资讯
关于奶缸和粉锤， 应该是很多咖啡师的两件必备装备 关乎压粉锤设计， 不同形状的粉锤， 一般是关乎手感舒适度， 以及各种底面， 是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。 剩下的便是做工，品牌，材质加工。 而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好
2015-09-10 精品咖啡学
无咖啡因 对于那些渴望美味咖啡但想要减少咖啡因的人来说，无咖啡因就是答案。脱咖啡因咖啡（简称脱咖啡因）是通过汽蒸，溶剂冲洗和其他方法除去所有咖啡因的咖啡。就像普通的咖啡一样，有很好的咖啡豆和糟糕的咖啡豆。在Seattle Coffee Gear，我们来帮助您
2019-07-31 精品咖啡豆
2014-04-27 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 做 拉花 的人都想拥有属于自己的 拉花缸 和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的 拉花缸 以及 奶缸 的容量对 拉花 成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶
2019-02-01 咖啡用品
对于我们许多人来说，咖啡是一天必不可少的开始：香气，甜蜜的第一口，是必要的活动。毫无疑问，这是一种仪式。它不仅仅是通过动作 - 通常，这是当天的第一次放纵。然而，对于无处不在的事物，从方法到品味的偏好是无穷无尽的。也许早晨有很多锻炼，可能是在
2019-07-11 精品咖啡豆
Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc
2015-07-07 咖啡机
Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的LaMarzocco怎能让Slayer独占鳌头?话说压力控制阀(Pad
2022-07-01 咖啡机
