专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花示范:郁金香 郁金香拉花怎么推?郁金香图案分解 拉花缸是咖啡拉花必用的武器,心细的咖啡师们会发现,市场上的拉花缸除了容量,在缸尖形状上是有区别的,所以他们善于合
2018-01-26 拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐 奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能,两者都没有想像中的那么简单,尤其是在初学时期,选择一个合适的拉花
2018-01-09 拉花
Cappuccino卡布奇诺咖啡和Latte拿铁咖啡是很多女士非常钟爱的咖啡,不光喜欢咖啡与牛奶结合后香醇滑口,更喜欢杯子表面牛奶奶泡与咖啡构成的复杂图案。刚接触咖啡的你对此是否非常感兴趣,常常去浏览各大视频网上咖啡拉花?你是否看了几遍还是不太明白图案的
2017-02-22 咖啡拉花
咖啡拉花 1 两只手指轻轻拿着拉花缸,留三只手指作为托盘轻轻托在咖啡机水盘位置,这样当你需要注入空气时,拉花缸下移副度会很少,微调入气的角度很棒。你可以自由选择你想注入空气的量。太多了就三只手指轻轻托起拉花缸,太少了就轻轻降低拉花缸。 2 用手
2016-10-21 拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初学者如何打发奶泡奶泡:一杯用量200cc的牛奶,打成250~300cc(初学者打厚点,熟手之后可以控制发泡量)目的:牛奶
2022-07-01 奶泡
咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实拉花(雕花
2017-05-09 咖啡拉花
2015-12-03 咖啡技术
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花制作方法 1 打奶 :最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶 的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细
2017-12-18 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程 咖啡拉花 制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度
2018-03-17 咖啡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
2017-12-10 咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花制作过程讲解 如何拉出一杯完美的拿铁拉花?咖啡科学篇 咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的
2017-12-31 拉花
2018-03-11 咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在国内你点一杯拿铁, 国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁 也会有顾客点到一杯 抹茶拿铁 居然没有一滴咖啡在里面??? 是的, 亲爱的,可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 误会大了!
2018-08-25 咖啡知识