月度归档： 2025年8月

随着SOE咖啡大火，经常有客人到前街门店问咖啡师有没有SOE豆可以选择。从商业角度来看，soe塑造得很成功。对...

我们熟知的咖啡种类有速溶咖啡、挂耳咖啡、奶咖、美式、手冲咖啡等等，很多朋友经常换着品类喝，偶尔还会搞些创新，比...

近两年，SOE成了不少咖啡店的新宠，很多爱喝咖啡的朋友一见到SOE豆子都愿意补上差，尝一尝现在风头正劲的SOE...

如今打开购物平台，我们不难发现市面上售卖的咖啡豆主要分为三个种类：单品、拼配以及近来名气上升的SOE。对刚接触...

如今，有些以意式咖啡为主的咖啡店会提供不同风味的意式咖啡豆给客人选择，除了常见的拼配咖啡豆外， 顾客可以选择支...

老生常谈，每个人的口味喜好不一样，每一刻的需求也不一样，但一旦到了点单或者买豆的时候，也是免不了跳进这个常见的...

精品咖啡概念广泛传播开前，世界上绝大部分咖啡都以深烘焙的焦苦味为主，从而给大众留下“咖啡是苦的”的深刻印象。而...

咖啡的风味，有60%来源生豆、30%来源烘焙，10%来源冲煮。可见，咖啡风味的影响因素比较多。那么，作为烘焙者...

头一次到前街门店的小伙伴们大多会被店内各处挂着的麻袋吸引了目光，对这些看上去旧旧的、起装饰作用的黄麻袋子很是好...

在之前的文章中，前街同大家聊过埃塞的咖啡分级，也谈及了哥伦比亚的分级制度。那今天，我们将目光落在另一个咖啡产国...