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咖啡新闻

精品咖啡资讯
如果你也想做个咖啡师 咖啡师要学什么

如果你也想做个咖啡师 咖啡师要学什么

有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业,有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪,因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡,同时他们还能够用不同的饮品做炫酷的实验,还能使用那些超级昂贵的的咖啡机。

2022-07-01 咖啡资讯

广州首个精品咖啡文化节回顾 广州最值得去的精品咖啡馆推荐

广州首个精品咖啡文化节回顾 广州最值得去的精品咖啡馆推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这将会是广州首个精品咖啡文化节,在500平米的市集上,你能品尝到各类咖啡饮品、创意咖啡,买到冠军烘焙师新鲜烘焙的咖啡豆,特色挂耳包,咖啡手

2022-07-01 咖啡资讯

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

瑞典树上咖啡屋-特色咖啡店创意外观图片

去郊游若能在森林里的树上安全住宿一定很惬意。瑞典的一家公司就可以为您定做这样的树上咖啡屋。镜立方-树上旅馆。由于其外立面材料为玻璃镜子,所以隐蔽性很好.

2022-07-01 咖啡行业

全球人均喝咖啡最多的国家人均咖啡消费量 中国入围了吗?

全球人均喝咖啡最多的国家人均咖啡消费量 中国入围了吗?

在美国的大街小巷溜达,你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家:在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道,这些全球最大

2022-07-01 咖啡资讯

雀巢也来开咖啡店?雀巢速溶线下实体门店快闪体验

雀巢也来开咖啡店?雀巢速溶线下实体门店快闪体验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近,雀巢在加拿大多伦多开了一家咖啡店。嗯,雀巢咖啡我们平时豆听得多了,雀巢开一家咖啡店卖雀巢咖啡。没毛病

2022-07-01 咖啡八卦信息

什么水质水温度冲泡咖啡最好喝?答案在这里

什么水质水温度冲泡咖啡最好喝?答案在这里

震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素,一杯冲煮好的咖啡(除espresso外),其中有百分之98以上的成分是水,所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类,举凡如RO水、自来水、

2022-07-01 咖啡行业

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园 南太平洋波旁尖身咖啡豆

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园 南太平洋波旁尖身咖啡豆

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣,秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩,还是穷奢极欲的赌场和夜总会,你都能在那里找的到。当然,如果你愿意,还可以找到一些别的这是一

2022-06-29 咖啡资讯

云南小粒咖啡和耶加雪菲咖啡豆的区别 埃塞耶加雪菲产区特点介绍

云南小粒咖啡和耶加雪菲咖啡豆的区别 埃塞耶加雪菲产区特点介绍

耶加雪菲地区是埃塞俄比亚一个小而著名的咖啡产区。它是埃塞俄比亚更大的SNNPR州的一部分,该州代表南方国家和民族人民地区。Yirgacheffe的官方名称是Gedeo,但咖啡买家将其标记为Yirgac

2022-06-29 咖啡

星巴克第 9 个FSC墨西哥的恰帕斯 | 墨西哥咖啡产区风味特点介绍

星巴克第 9 个FSC墨西哥的恰帕斯 | 墨西哥咖啡产区风味特点介绍

墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国,年产咖啡约500万袋。其大部分咖

2022-06-29 咖啡资讯

云南限量版意式浓缩咖啡风味特点 雀巢Dolce Gusto咖啡胶囊口味

云南限量版意式浓缩咖啡风味特点 雀巢Dolce Gusto咖啡胶囊口味

雀巢普洱农艺部接到来自瑞士总部的一项特殊任务:采购一批上好的咖啡豆用来制作DolceGusto云南限量版意式浓缩咖啡。雀巢依据咖啡供应商近几年的供货情况进行质量追溯,评估咖啡内质的级别和这些年质量的稳

2022-06-29 咖啡资讯

埃塞俄比亚精品咖啡豆口感风味特点介绍 耶加雪菲等级划分口感

埃塞俄比亚精品咖啡豆口感风味特点介绍 耶加雪菲等级划分口感

耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个地区名字,是埃塞俄比亚精品咖啡的代表。海拔在1800-2000米左右,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。因为特殊的地理环境,种植出来的咖啡有着柑橘与花香的独特风味。耶加雪菲

2022-06-29 咖啡新闻

“滞销”的普洱咖啡豆 云南普洱小粒咖啡豆报价多少钱一公斤?

“滞销”的普洱咖啡豆 云南普洱小粒咖啡豆报价多少钱一公斤?

4月,被“咖啡豆滞销”传闻笼罩的云南咖啡产业,曾一度引发咖农和业界的恐慌。但到4月底的统计显示,主产区普洱仅剩下3000-4000吨,还包括了部分质量不好的咖啡豆。

2022-06-29 咖啡资讯

咖啡在亚洲欧洲美洲中国的历史时间发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆

咖啡在亚洲欧洲美洲中国的历史时间发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆

咖啡在美洲大陆的发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆咖啡进入亚洲阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来,荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中,他们在印度的马拉巴种植咖啡,又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚

2022-06-29 咖啡

咖啡和小点心搭配 水彩插画作品欣赏

咖啡和小点心搭配 水彩插画作品欣赏

百合,过着闲适而幸福的小日子。大多数时间,她都喜欢泡上一杯咖啡,坐看云起云落。偶尔心血来潮,某天下午的阳光特别美好,她会顺手在早已准备好的白纸上添上几笔颜色,于是便有了你看到的这些咖啡和小点心的水彩插

2022-06-27 咖啡行业

牙买加蓝山咖啡豆手冲方式 蓝山风味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

牙买加蓝山咖啡豆手冲方式 蓝山风味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

工具及原料:上加咖啡粉;中加纯净水;下点酒精灯。水被沸腾上升:蒸馏水上升与咖啡粉混合:用木勺搅拌,沸腾数分钟:撤掉酒精灯:上部咖啡全部回流:倒入杯中加入方糖、伴侣:一杯香浓的蓝山咖啡:

2022-06-27 咖啡资讯

手冲花式咖啡-口感和风味的完美浪漫邂逅

手冲花式咖啡-口感和风味的完美浪漫邂逅

如果你看过韩剧《咖啡王子一号店》,那么一定不会忘记影片中那些拥有美丽浪漫图案的花式咖啡。黑咖啡被注入绵白的奶泡后,就凭添了几分柔情浪漫,只需短短几秒钟,娴熟咖啡师就会把小小的咖啡杯变成画布,在杯中绘出

2022-06-27 咖啡行业

斋啡是美式咖啡吗?香港咖啡厅有哪些特色咖啡推荐

斋啡是美式咖啡吗?香港咖啡厅有哪些特色咖啡推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)好多香港人无啡不欢,甚至上瘾,一日无啡就做唔到人。饮啡提神、止心瘾无可厚非,但有外国研究指出,成人每日最多只可摄取400毫克的咖啡因,也就

2022-06-22 咖啡资讯

咖啡为什么是健康的,咖啡营养成分绿原酸是什么 哪种咖啡绿原酸含量最高

咖啡为什么是健康的,咖啡营养成分绿原酸是什么 哪种咖啡绿原酸含量最高

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究,发现咖啡是一种功能性食品,富含抗

2022-06-21 咖啡资讯

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗?无因咖啡制作方法优缺点介绍

你想知道怎样得到一杯无因咖啡吗?无因咖啡制作方法优缺点介绍

咖香导读:咖啡是世界三大饮料之一,深受许多人的喜爱。咖啡中最有特色的成分是咖啡因,但并不是每个人都喜欢。从味道上说,它是咖啡苦味的主要来源;从功能上说,它是神经兴奋剂,能让人处于兴奋状态,影响睡眠。除

2022-06-21 咖啡资讯

法国巴黎著名三大咖啡馆花神咖啡馆历史为什么有名

法国巴黎著名三大咖啡馆花神咖啡馆历史为什么有名

如果有一天我去了纽约,最重要的一个问题是,WhereisTheCafdeFlore?巴黎城的雨就这样淅淅沥沥地落着,似舒缓的曲调一般于空中悠扬,在圣日耳曼大街第176号临街而坐,面前的银色托盘上摆着热

2022-06-21 咖啡资讯