喝咖啡一定要有仪式感吗？从「朝圣」到生活日常的咖啡观转变
喝咖啡不一定要有仪式感，它最终会变成一种日常习惯。咖啡龄越长，越容易从「朝圣式」的讲究转向「想喝就喝」的自然；咖啡馆的价值从殿堂感回归到给忙碌生活一个顿号；不同心情可以对应不同咖啡，摩卡、意式浓缩、越南滴露各有其位。
单品咖啡和拼配咖啡有什么区别？情侣与爱人的比喻一次讲透
单品咖啡与拼配咖啡的核心区别在于豆子构成：单品指单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆，风味个性鲜明但相对单薄；拼配则是把不同品种、产地或烘焙度的豆子按既定理念混合，追求更丰富厚重的味觉平衡。选哪个没有对错，就像有人从一而终，也有人从单品喝到拼配再回头。
咖啡馆故事：爱情瞬间
咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的脸出生的孩子,都是上帝的宠儿。
李延胜：咖啡•萝卜•茶
因工作的缘由,喝咖啡已习惯,因为酷爱喝茶的缘故,茶叶已经成为生活的重要部分.
旧金山人倾向于用咖啡匙来度量生活
旧金山人对咖啡的钟爱近乎于疯狂，他们倾向于用咖啡匙来度量生活。这里至少有40种点咖啡的方法，大约有250余种咖啡的配方值得尝试。
咖啡时光
“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。
法国的咖啡文化
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿意闭门“独酌”，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。
布达佩斯：慢慢品味的咖啡文化
布达佩斯有着丰富的咖啡文化，而且这是一个古老和现代和谐发展的城市。城堡山是布达佩斯不过错过的景点，记得泡泡这里不同凡响的温泉。
上海咖啡文化悄然兴起
在上海开埠160多年的历史上，曾有一些知名的老咖啡馆，那时起，上海的咖啡馆就与进步文学联系在一起。时隔80多年，咖啡文化又在上海兴起。
中国咖啡文化为何在上海兴起？四千家咖啡馆背后的慢生活密码
中国都市咖啡文化的兴起，本质上是快节奏生活里对「慢生活」的补偿。上海截至2010年已有专业咖啡馆不下4000家，兼营咖啡的门店超12000家，从业人员近10万人；与星巴克等连锁品牌并行的，是老麦咖啡馆这类个性化小店，靠店主品味与文化氛围吸引顾客；学者认为，「泡咖啡馆」正成为缓解公共焦虑、满足交流需求
爱喝咖啡的人为何不碰速溶？从拿铁到意式浓缩的咖啡生活方式
真正热爱咖啡的人往往摒弃速溶咖啡，因为一杯咖啡中沉溺的是时光，速成便少了孕育中的美好。拿铁在中国卖得最好，欧洲人更偏爱意式浓缩；咖啡馆不只是喝咖啡的场所，更是一种生活方式与社交模型；对许多人来说，喝咖啡是一种感觉，去咖啡馆则是对生活的认同。品味咖啡如同品味生活，重要的是感知的过程。
的里亚斯特为什么被称为咖啡之城？藏着一所世界首家咖啡大学
的里亚斯特被称作「咖啡之城」，关键在于它是意大利咖啡品牌意利（illy）1933 年创立的咖啡王国所在地，并设有全球第一家咖啡大学（非官方正规大学，而是专门研究、传授咖啡知识的机构）。市中心大街小巷遍布咖啡馆，仅百年历史的老店就有好几家；课程面向零基础爱好者，从烘焙参观到亲手做咖啡半天可完成；它虽属
咖啡浅焙中焙深焙有什么区别？三步品鉴找到最适合你的咖啡豆烘焙度
咖啡好不好喝，烘焙度比产地影响更直接：浅焙酸度主导、风味轻柔微妙，中焙平衡馥郁、保留原味与芳香，深焙浓郁厚重、苦尽回甘带焦糖香。想找到自己的心头好，可以按「闻香气—大口吮吸—小口品尝」三步走，逐步锁定喜欢的口感类型。
大学校园里的小咖啡店值得去吗？从上海大学到清迈大学的咖啡馆慢时光
校园咖啡店的核心价值不在设备多专业，而在于它把咖啡融进了最简单的生活节奏里。上海大学旁的 Time Cafe 藏在杂货铺与澡堂之间的屋顶上，清迈大学的小吧台则把咖啡桌摆到湖边、由下课学生变身咖啡师；想在家复刻这种「慢」，起步并不复杂——一台手摇磨豆机、一只滤杯就够；而店里的阳光、猫咪和免费 WiFi
Illy宣传图画：Live happilly
Illy宣传图画：Live happilly | 幸福生活从咖啡开始
星巴克是快餐咖啡吗？13小姐的咖啡馆轶事与Espresso装腔记
星巴克是不是「没有内涵的口水咖啡」并不重要，重要的是很多人对咖啡的认知都从一次「装」开始。13小姐第一次进咖啡馆就点了 Espresso，只因安妮宝贝书里反复出现这个词；那口苦涩让她明白「装」的代价，却也逼她走上了清咖之路；而她找咖啡馆就像找根据地，图的是在里面看书、拍照和偶遇故事的自在。
心情好时喝咖啡会更香吗？咖啡馆里那种惬意感觉从何而来
咖啡的风味体验与心情高度相关：情绪放松时味觉与嗅觉更敏锐，更容易尝出咖啡的香醇与回甘。此外，咖啡馆的光线、音乐与人群氛围本身就是咖啡体验的一部分，很多人迷恋的其实是那种慢下来的感觉。与其纠结心情好坏，不如说咖啡是帮我们切换状态的仪式感。
筼筜西堤咖啡街
在西堤北端筼筜路旁，兴起了一片极具休闲气息的小天地，被称为“西堤别墅咖啡一条街”。
咖啡是舶来品还是文化？从豆子血统到品饮心境的一次说清
咖啡要喝出纯正，关键不在排场，而在咖啡豆的血统是否纯正、萃取设备与咖啡师是否专业、品饮时的心境是否放慢。中国人爱茶也接纳咖啡，喝咖啡与品茗相通，都需要安静下来慢慢去品，才能感受回甘香醇；若只追环境与调调，喝到水水的咖啡，不如不喝。
全球十大极品咖啡豆盘点：蓝山、曼特宁、可纳到底哪个更值得喝？
世界公认的顶级咖啡豆主要集中在蓝山、曼特宁、哥伦比亚、摩卡、可纳等产区，牙买加蓝山以香醇均衡著称，印尼曼特宁甘苦浓郁无酸，夏威夷可纳则带坚果甜香。三者风格差异明显：蓝山适合追求柔顺平衡的人，曼特宁适合重口味与冰咖啡，可纳产量低价格高。本文逐一解析十大极品咖啡的产地、烘焙方式与风味特性。