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2026年09月01日 更新
阿拉比卡的咖啡品种及其特征
阿拉比卡的咖啡品种及其特征 帝比卡(Typica) 这是阿拉比卡种中最接近原生种的品种,几乎所有的阿拉比卡种的咖啡品种皆源于此。过去广泛种植于中南美洲,豆形长,拥有绝佳的酸味与香气,但其不耐叶锈病,需要相当多的遮蔽树而导致产量低(与波旁种香甜,每两年
咖啡知识 咖啡树分类精选
阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种 所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说,由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种,种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原,广泛分
咖啡入门基础 咖啡树品种产地特性分类精选
阿拉比卡种咖啡与品种改良1.阿拉比卡种的品种所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说,由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种,种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖
最常见的11种咖啡豆种
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 许多许多年前,一头山羊在埃塞俄比亚的阿比西尼亚发现了一棵咖啡树。牧羊人 Khaldi 注意到了他的山羊在吃完树上的浆果之后变得无比兴奋,他也尝试了一下而这便是咖啡的起源。无论这个故事
精品咖啡(specialty coffee)之二
关于农作物的种植,选种是很重要的一个因素,农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦,大豆,玉米品种,也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害,其实咖啡也一样,品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。 业内一般习惯把咖啡树种分为三大类:阿拉比卡种













