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2026年09月01日 更新
蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

金山的蓝瓶咖啡实体店面。图/Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕,从旧金山起家,有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽

2017-03-21 点评

咖啡文化历史 旧金山的咖啡文化

咖啡文化历史 旧金山的咖啡文化

金山的确是一个度假的天堂。文史景观赏心悦目,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-01-23 咖啡文化

用咖啡匙来度量生活 旧金山咖啡文化

用咖啡匙来度量生活 旧金山咖啡文化

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-07-27 咖啡文化

不用出国!《金山不远吧》景观咖啡厅把夏威夷海景直接搬到台湾!

不用出国!《金山不远吧》景观咖啡厅把夏威夷海景直接搬到台湾!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平常大多数人来中角沙珠湾的目的是为了冲浪,这里可是消暑胜地,阳光明媚。而近日一家靠海的饮酒吧在沙滩上悄悄开张了。原本安静的沙滩顿时有了人潮,许多人在这里吃点炸物,吹着海风,感受海浪的拍

2017-09-28 台湾

美国咖啡文化 旧金山的用咖啡匙来度量生活

美国咖啡文化 旧金山的用咖啡匙来度量生活

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-01-16 咖啡文化

旧金山人和咖啡

金山人和咖啡

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。

2014-08-12 咖啡文化

旧金山咖啡文化 对咖啡钟爱近乎于疯狂的旧金山人

金山咖啡文化 对咖啡钟爱近乎于疯狂的旧金山

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-03-10 咖啡文化

美国咖啡文化旧金山美式咖啡浓缩意式拼配豆 咖啡培训

美国咖啡文化旧金山美式咖啡浓缩意式拼配豆 咖啡培训

美式咖啡(英文:Americano,意大利语:Caff Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。 旧金山

2016-07-06 美国咖啡

旧金山地牢公园将迎来首家老鼠主题咖啡馆 不是米奇哦~

金山地牢公园将迎来首家老鼠主题咖啡馆 不是米奇哦~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前猫咪主题咖啡馆已风靡全球,顾客可以跟治愈系猫咪坐在一起喝咖啡吃蛋糕,任它们在桌上走来走去。而日本甚至还有一家猫头鹰主题咖啡馆。 现在位于加利福尼亚州旧金山地牢公园的咖啡馆决定用一种引发

2017-05-25 美国

花50美元跟老鼠共进早餐 旧金山玩起了“老鼠咖啡馆”

花50美元跟老鼠共进早餐 旧金山玩起了“老鼠咖啡馆”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外媒报道,一家在7月1日开幕的咖啡馆是家快闪店,其员工因为咖啡馆位于主题公园旧金山地牢内,联想到20世纪初期当地爆发黑死病的历史,于是决定推出与老鼠共进早餐的项目。 老鼠咖啡馆门票售价50美元

2017-07-05 美国

Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味

Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味

Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味介绍: 哥斯大黎加咖啡是一种评价很高的咖啡,通常是咖啡植物品种Caturra(Coffea arabica var.capurra),有时候是Catuai,具有很好的风味,通常是饱满的,丰富,浓郁的味道和清脆的酸度, 特别

2019-04-29 精品咖啡豆

精致手冲风潮 蓝瓶秒杀星巴克

精致手冲风潮 蓝瓶秒杀星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧金山是咖啡之城,近年来一家家来自旧金山的精品咖啡引领潮流。其中,知名度最高的是以精致咖啡调制工艺著称,由旧金山红到亚洲的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。 2002年出现的蓝瓶咖啡,在近年来

2017-06-25 咖啡资讯

金山岭 失智症友善咖啡店 首家设在碧山

金山岭 失智症友善咖啡店 首家设在碧山

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 碧山大巴窑集选区议员钟奇雄(坐着,左一)、连氏基金会总裁李宝华(坐着,左二)以及金山岭美食集团总裁洪鼎良(右一)和多名项目合作伙伴们,手持创意贴纸,表示为打造失智友善社区给予支持。 Twi

2017-10-09 咖啡资讯

什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事

什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯

2018-07-11 蓝瓶咖啡

在“创业狗”聚集的旧金山 有一家咖啡馆提供喵星人治愈

在“创业狗”聚集的旧金山 有一家咖啡馆提供喵星人治愈

图片来源:网络 对于众多猫咪爱好者来说,这样一家喵星人咖啡馆可能要把人萌化:日式极简风格的明亮陈设、自由漫步的猫咪、足量供应的茶和咖啡,顾客们可以在猫咪的簇拥下享受一个慵懒舒适的下午茶。 KitTea咖啡馆 这家位于旧金山Hayes Valley的日式猫咪咖啡

2015-11-05 咖啡资讯

什么是蓝瓶咖啡 蓝瓶咖啡是哪个国家的品牌

什么是蓝瓶咖啡 蓝瓶咖啡是哪个国家的品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯

2018-12-01 咖啡知识

美国旧金山 Cafe X 第二代机器人咖啡厅亮相!做完咖啡还会挥手哟

美国旧金山 Cafe X 第二代机器人咖啡厅亮相!做完咖啡还会挥手哟

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得之前介绍过的机器人咖啡厅 Cafe X吗?近日在旧金山市中心的街道上,推出了第二代机器人咖啡亭「Robotic Coffeebar2.0」,与第一代不同的是,新推出的咖啡厅买完咖啡还会向顾

2018-06-26 咖啡资讯

美国咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

美国咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

金山的确是一个度假的天堂。文史景观赏心悦目,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-03-18 咖啡文化

精品咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

精品咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2014-12-15 咖啡文化

美国的咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

美国的咖啡文化 旧金山人用咖啡匙来度量生活

金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四

2015-01-30 咖啡文化