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2026年09月01日 更新
云端上的咖啡馆

云端上的咖啡馆

“走,去云中喝杯咖啡吧”,如果有人发出这样的邀请,你一定觉得这人是不是脑子有病。不过,在云海中喝咖啡确是北海道夏季一道独特的景观。

2014-05-29 咖啡馆经营

埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园产区风味口感介绍泰德庄园

埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园产区风味口感介绍泰德庄园

埃塞俄比亚的品种是当地原生种Heirloom,作为埃塞俄比亚的古老优质咖啡品种,原生种总能在各个埃塞俄比亚的产地中,表现出独特的风格!有趣的是,与往常拿到的埃塞尔比亚的咖啡豆相比,此款生豆从品相上看实在是平平无奇,但是其呈现在杯中的风味确是精彩万

2016-07-25 泰德庄园

埃塞俄比亚西达摩咖啡原生品种介绍 精品咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡原生品种介绍 精品咖啡

这款埃塞俄比亚的品种是当地原生种Heirloom,作为埃塞俄比亚的古老优质咖啡品种,原生种总能在各个埃塞俄比亚的产地中,表现出独特的风格!有趣的是,与往常拿到的埃塞尔比亚的咖啡豆相比,此款生豆从品相上看实在是平平无奇,但是其呈现在杯中的风味确是

2016-06-30 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡Huila Supremo介绍 Huila Supremo咖啡处理方式杯测

哥伦比亚咖啡Huila Supremo介绍 Huila Supremo咖啡处理方式杯测

哥伦比亚Huila Supremo咖啡,你知道这一款咖啡吗?想不想这一款咖啡在哥伦比亚咖啡中,是没有名气的咖啡,但是在哥伦比亚本土确是很受欢迎的。 Huila地区是哥伦比亚顶级咖啡的所在地,位于该国南部,三个山脉或山脉融合在一起。 Huila周围环绕着Tolima,Cauc

2019-04-13 精品咖啡豆

卢旺达精品咖啡豆 奇克威Rwanda Kigowe水洗阿拉比卡的风味和口感

卢旺达精品咖啡豆 奇克威Rwanda Kigowe水洗阿拉比卡的风味和口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达精品咖啡豆 奇克威 Rwanda Kigowe水洗阿拉比卡的风味和口感? *每年3月7月是卢旺达咖啡豆产季,现在正是时候 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢旺达的咖啡确是

2018-07-19 精品咖啡豆

卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe水洗咖啡风味口感香气描述

卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe水洗咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe 】 *每年3月7月是卢旺达咖啡豆产季,现在正是时候 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢旺达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,

2017-09-13 精品咖啡豆

有明亮且平衡的酸的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点精品咖

有明亮且平衡的酸的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点精品咖

塞俄比亚的品种是当地原生种Heirloom,作为埃塞俄比亚的古老优质咖啡品种,原生种总能在各个埃塞俄比亚的产地中,表现出独特的风格!有趣的是,与往常拿到的埃塞尔比亚的咖啡豆相比,此款生豆从品相上看实在是平平无奇,但是其呈现在杯中的风味确是精彩万分

2016-08-11 西达摩夏奇索

卢旺达咖啡豆风味与烘焙程度的变化方向 卢旺达咖啡豆怎么烘?

卢旺达咖啡豆风味与烘焙程度的变化方向 卢旺达咖啡豆怎么烘?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年3月~7月是 卢旺达咖啡 豆产季,现在正是时候~ 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但 卢旺达咖啡 确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,这是 卢旺达

2018-07-27 卢旺达国家

卢旺达咖啡烘焙度建议分析 卢旺达咖啡适合手冲虹吸法压壶

卢旺达咖啡烘焙度建议分析 卢旺达咖啡适合手冲虹吸法压壶

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe 】 *每年3月7月是 卢旺达 咖啡豆产季,现在正是时候 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但 卢旺达 的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多

2017-11-29 卢旺达咖啡豆

Papua New Guinea coffee巴布亚新几内亚咖啡产区Chimbu钦布省

Papua New Guinea coffee巴布亚新几内亚咖啡产区Chimbu钦布省

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Papua New Guinea - 2017 Elimbari 巴布亚新几内亚 A A级特选 Elimbari 种植在高海拔与肥沃的土壤,PNG的碟确是一个非常优质的咖啡品种(波旁Borbon、Typica蒂比卡,蓝山Blue Mt.、阿鲁沙Arusha),

2017-12-24 精品咖啡豆

星巴克卢旺达淑利咖啡豆、卢旺达穆莎莎咖啡豆怎么喝

星巴克卢旺达淑利咖啡豆、卢旺达穆莎莎咖啡豆怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年3月~7月是 卢旺达 咖啡豆产季,现在正是时候~ 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但 卢旺达 的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,这是卢旺达

2018-08-06 卢旺达国家

速溶咖啡和现磨咖啡的区别有多大?速溶和现磨咖啡的好处和坏处

速溶咖啡和现磨咖啡的区别有多大?速溶和现磨咖啡的好处和坏处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据统计显示,从2000年至2014年,速溶咖啡的销量翻了三倍。在美国和巴西,确是截然不同的景象:现磨咖啡占据着整个市场的主导地位。 所以速溶咖啡和 现磨咖啡 之间有什么区别? 速

2018-07-14 咖啡粉

什么是「原产地计划」?超级日晒处理法与传统日晒有什么区别?超级日晒处理咖啡具有哪些独特风味?

什么是「原产地计划」?超级日晒处理法与传统日晒有什么区别?超级日晒处理咖啡具有哪些独特风味?

在「第四波·精品咖啡学」一书中,韩怀宗老师是这样描述日晒处理的:“日晒法是通过保留咖啡全果,崇尚自然,未侵人性,历史最悠久的古老处理法!”事实上确是如此。前街查阅了诸多资料发现,从人们1400年发现咖啡至今近700年的时间里,日晒处理法的运作方式从未受到改变! 没有改变便说明这个处理法到现在仍未过时,但这并不代表它不能够改变!因此,在特殊处理法盛行的今天,有很多敢想敢为的人们就会将日晒法作为基础,

2025-08-29 咖啡知识

午后悠活步伐 尽享咖啡时光

午后悠活步伐 尽享咖啡时光

咖啡时光 午后的咖啡馆,有种与生俱来的自在悠闲,咖啡香伴着细碎的嘈杂声,温暖、简单。一杯镶着金叶子的Capuccino,配一块冰冰的提拉米苏,不需要过多仪式,就能产生强大的满足感。去喝英式下午茶可能需要约上朋友一起,咖啡馆确是一个人也可以消磨时光的

2015-06-23 咖啡知识

午后悠活步伐 尽享咖啡时光

午后悠活步伐 尽享咖啡时光

咖啡时光 午后的咖啡馆,有种与生俱来的自在悠闲,咖啡香伴着细碎的嘈杂声,温暖、简单。一杯镶着金叶子的Capuccino,配一块冰冰的提拉米苏,不需要过多仪式,就能产生强大的满足感。去喝英式下午茶可能需要约上朋友一起,咖啡馆确是一个人也可以消磨时光的

2014-05-29 咖啡文化

里约热内卢与巴西人的cafezinho

里约热内卢与巴西人的cafezinho

2014世界杯已经尘埃落定,里约热内卢在这个热情仲夏里跟小伙伴们度过了数个不眠之夜,跟里约的下一次亲密接触也许要等到2016年夏季奥林匹克运动会了。 里约热内卢 里约热内卢 Rio Janeiro,既是巴西著名城市的名字,同时也是一个州的名字。巴西的里约热内卢

2014-09-03 咖啡知识

一杯咖啡,一生时间

一杯咖啡,一生时间

夜,已经很深了,雨,还在淅淅沥沥敲打着窗前。 凄清的雨夜,一个人,一杯咖啡,这样的夜我无法入眠。 喧嚣的尘世,熙来攘去的人群中酒和咖啡已深深融入人们的生活。城市中无论繁华的街区还是僻静的小巷,咖啡馆、酒吧间像雨后春笋般随处可见。哪里灯红酒绿

2014-08-21 咖啡文化

意利咖啡公司 illy咖啡最新简介

意利咖啡公司 illy咖啡最新简介

lly(意利)咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味,以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。每一天,光

2015-11-27 illy

EXPOBAR 爱宝3头半自动咖啡机

EXPOBAR 爱宝3头半自动咖啡机

全金属机身 外观简单大气 3套蒸煮头同时操作 匹配5个咖啡机手柄每小时最高可做360杯咖啡

2014-06-09 咖啡机

喝咖啡有助缓解锻炼过度引发的身体疼痛

喝咖啡有助缓解锻炼过度引发的身体疼痛

据《每日邮报》报道,有研究显示,喝咖啡有助缓解由于锻炼过度而引起的身体疼痛。由美国佐治亚大学奥康纳教授领导的研究小组以不经常摄入咖啡因且不常锻炼的女大学生为研究对象,结果发现,做最高强度运动后,服用咖啡因使肌肉疼痛感减少48%。 研究小组最初

2014-07-26 咖啡资讯