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2026年09月01日 更新
滴滤咖啡之Kalita解析
滤纸冲泡在意式咖啡大行其道的今天,似乎已经被人遗忘,同时因为滤纸冲泡没有虹吸那么观赏性,也没有法压壶萃取咖啡那么浓郁,所以现在真正喜欢滤纸冲泡方式的老饕凤毛麟角了。 不过,滤纸冲泡法却是我日常必修课之一。 原因有3: 1、滤纸冲泡对于咖啡豆及相
喝咖啡 提升学习记忆
咖啡不仅可以提神,还可提升记忆力。科学家在一项有100多名参与者的研究中发现,学习课程结束后不久服用一粒咖啡因药丸可以改善他们回忆图像的能力。 参与者被要求确认室外或室内的图像目标,5分钟后服用咖啡因药丸或安慰剂药丸。研究人员事先提取参与者的唾
















