精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“这一招” 的搜索结果

2026年10月17日 更新
外卖杯不环保!堂饮都用纸杯:是错的!

外卖杯不环保!堂饮都用纸杯:是错的!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人不值大家乐、大快活、美心等快餐店堂食也用上即弃餐具,发起网上举报。我举脚赞成,但不忘提醒,麦当劳、星巴克、Pacific Coffee等食店,无论堂食外卖,普遍用上即弃餐具,罪加一等。 收到郑先生

2017-08-19 咖啡资讯

「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效?

「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡日本减肥圈的椰子油咖啡,在部落客及艺人推广下,成为年底聚餐大吃大喝后的减肥圣品。 日本女生发明了这一招,咖啡里加入一匙椰子油,放进果汁机打个20秒,充分乳化后就能喝;据说里头的中链脂

2017-10-10 咖啡资讯

今年英国最受欢迎的咖啡的称号,由高冷的Costa拿下

今年英国最受欢迎的咖啡的称号,由高冷的Costa拿下

又到了年底各种点评时间,而今年英国最受欢迎的咖啡的称号,由高冷的Costa拿下! 在英国的大家可能发现了,Costa比任何连锁咖啡店都常见。据说,现在Costa在英国已经有1992家分店了,去年卖出了1.69亿杯咖啡了,不过想要让杯子绕地球一圈的话,还是要继续努力

2015-12-16 咖啡资讯

咖啡加盐?是一种什么体验?

咖啡加盐?是一种什么体验?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房 ( 微信公众号 cafe_style ) 你昨晚睡眠还不足四小时,今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦 咖啡 提神了...... 光是呷一小口苦 咖啡 就够难受的了,但是你又不得不这样做!幸运的是,有一种办法能让痛苦来得不那么

2017-08-24 咖啡资讯

咖啡加盐?苦咸口味更带感! 咖啡 盐 提神 咖啡口感 苦味 咸味

咖啡加盐?苦咸口味更带感! 咖啡 盐 提神 咖啡口感 苦味 咸味

你昨晚睡眠还不足四小时,今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦咖啡提神了...... 光是呷一小口苦咖啡就够难受的了,但是你又不得不这样做!幸运的是,有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~ 你需要什么:咖啡和盐 你需要做什么:将盐加入到咖啡里并搅拌

2016-03-14 咖啡资讯

咖啡加盐?苦咸口味更带感!中国咖啡网 咖啡豆价格表

咖啡加盐?苦咸口味更带感!中国咖啡网 咖啡豆价格表

昨晚睡眠还不足四小时,今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦咖啡提神了...... 光是呷一小口苦咖啡就够难受的了,但是你又不得不这样做!幸运的是,有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~ 你需要什么:咖啡和盐 你需要做什么:将盐加入到咖啡里并搅

2016-04-19 咖啡资讯

咖啡加盐可以吗?咖啡加盐是什么味道?喝咖啡然后撒盐味道如何?

咖啡加盐可以吗?咖啡加盐是什么味道?喝咖啡然后撒盐味道如何?

你昨晚睡眠还不足四小时,今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦咖啡提神了...... 光是呷一小口苦咖啡就够难受的了,但是你又不得不这样做!幸运的是,有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~ 你需要什么:咖啡和盐 你需要做什么:将盐加入到咖啡里并

2016-02-20 咖啡知识

香味弥漫的全新产业

香味弥漫的全新产业

【一带一路合作共赢】 不产一粒咖啡豆的重庆,咖啡生意却越做越大。2016年,重庆咖啡交易中心成立,在山城建立起一个无中生有的咖啡产业,而这一粒粒咖啡豆的背后,则是重庆全球产业链的重组与更新,是一带一路与长江经济带的供应链之变。 小小咖啡豆,在全

2017-04-17 咖啡资讯

咖啡手冲练习的基本功:注水与闷蒸的第一步

咖啡手冲练习的基本功:注水与闷蒸的第一步

带人练手冲,我一般先让他们什么都不用管,只看一件事:水从壶嘴里下来,是不是一条稳定不断的水线。手冲跟意式最大的区别在于,意式是机器替你扛住了大部分变量,而手冲把压力全部交给了手。手一抖,粉层的注水就不

2026-10-15 咖啡豆

招行烟台私行中心举办"品悦汇"-咖啡心语系列活动

招行烟台私行中心举办"品悦汇"-咖啡心语系列活动

胶东在线3月23日讯(通讯员 周喆)在春风杨柳燕影斜,十里桃花相映红,伴随着明媚的春光,近日,招行烟台私行中心品悦汇之咖啡心语系列活动如期举行。在两期主题活动中,带领私行客户感受了一场别具一格的咖啡之旅。 第一期主题活动为制作手冲咖啡。手冲咖啡有

2017-03-24 咖啡资讯

自家厨房做一杯卢旺达咖啡的水温与注水

自家厨房做一杯卢旺达咖啡的水温与注水

周末早上在家摆开器具,锥形滤杯、细口壶、电子秤、能控温的热水壶,这几样就够了。我手头这支前街卢旺达是红波旁,水洗处理,中度烘焙,风味里带着红苹果和柑橘的酸甜,尾韵有红茶和红糖的厚实感。想把这支豆冲得干

2026-10-13 咖啡豆

咖啡渣养花老是发霉?咖啡渣速干法2分钟干燥咖啡渣

咖啡渣养花老是发霉?咖啡渣速干法2分钟干燥咖啡渣

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 上次,小编为大家介绍了咖啡渣的妙用,但想必不少人还是有许多疑问吧!最多人问的就是咖啡渣泡完后如何干燥,因为泡完后,潮湿的咖啡渣并无法除臭

2018-02-14 咖啡资讯

好喝咖啡豆品种排名 值得无限回购的口粮咖啡豆清单

好喝咖啡豆品种排名 值得无限回购的口粮咖啡豆清单

如何做出一杯美味的手冲咖啡咖啡的做法有很多种,比如我们在咖啡店里常见的意式咖啡机(属于压力式萃取)、爱乐压、摩卡壶,虹吸壶以及手冲滤杯。今天我们主要讲的就是手冲咖啡。现在常见的手冲滤杯V60,钻石滤杯

2026-02-22 咖啡知识

蓝山咖啡种类,蓝山咖啡真假辨别

蓝山咖啡种类,蓝山咖啡真假辨别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其

2017-06-11 蓝山咖啡豆

咖啡师学徒要懂的风味轮知识:怎么用风味轮描述咖啡

咖啡师学徒要懂的风味轮知识:怎么用风味轮描述咖啡

师傅把风味轮贴在吧台后面那面墙上,某天让我用一句话描述手冲的前街小番茄,我憋了半天憋出一句就是酸的,他摇头说,这不是描述,这是没话说。风味轮我一开始只当成装饰,觉得那些词离门店很远。师傅说它是工具,客

2026-10-16 咖啡豆

麦斯威尔固守单品难翻身 中国关厂进入倒计时

麦斯威尔固守单品难翻身 中国关厂进入倒计时

关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂,如今这里不再有原来的喧嚣,更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月,这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一,然而去年被

2016-10-27 咖啡资讯

进击的星巴克!逼供应商“站队" !与美团点评合作推出外卖业务

进击的星巴克!逼供应商“站队" !与美团点评合作推出外卖业务

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场,也被星巴克认为势在必得,稳操胜券,但事情总在变化,星巴克对半路杀出的瑞幸咖啡紧逼,肯定不会无动于衷。 前2天,我们发了

2018-05-13 星巴克

速溶咖啡遭遇挑战 胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢?

速溶咖啡遭遇挑战 胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢?

咖啡回家了。 雀巢(Nestle SA)大中华区农业服务总监诸葛耀(Juerg Zaugg)拿着一杯多趣酷思(Dolce Gusto)云南限量版意式浓缩咖啡,在云南省西双版纳傣族自治州普文镇山区的一个咖啡农场,与身边的当地咖啡农打趣。 今年九月,云南当地咖啡豆出品的限量版

2016-10-28 咖啡资讯

三大学生办微信公众号半年盈利 众筹一家咖啡馆

三大学生办微信公众号半年盈利 众筹一家咖啡馆

在这个人人都是自媒体的时代,创建微信公众号的门槛很低,几乎零成本。但是,想要用公众号盈利,并且能够保持下去,并非易事。 而在浙江师范大学,3个男生带领着一个团队在去年3月创建了校园生活服务类微信公众号口袋师大,在运营半年后实现盈利。不光如此,

2015-08-07 咖啡馆经营

三个大学生办微信公众号半年盈利 众筹一家咖啡馆

三个大学生办微信公众号半年盈利 众筹一家咖啡馆

在这个人人都是自媒体的时代,创建微信公众号的门槛很低,几乎零成本。但是,想要用公众号盈利,并且能够保持下去,并非易事。 而在浙江师范大学,3个男生带领着一个团队在去年3月创建了校园生活服务类微信公众号口袋师大,在运营半年后实现盈利。不光如此,

2015-04-07 咖啡资讯