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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【SCAA 咖啡 风味轮 】为什么要换新轮子？ 在许多咖啡馆都可以看到SCAA的咖啡风味轮。就在上个星期(2016年元月中旬)，SCAA推出了新的风味轮；而原来的风味轮是1995年推出的，已经

2018-06-28 精品咖啡豆

这是一只像车轮般的咖啡壶，当倾倒咖啡的时候，你甚至不需要把壶提起来而只需在桌面上转动这只轮子就可以让咖啡从壶里流到杯里。 这是一只杯柄像手刺杯身像手雷的口杯，一只手提起来感觉很爽的样子，放手指的那些孔又能塞些速溶咖啡。

2014-07-29 咖啡杯

左轮咖啡手枪左轮咖啡枪分为两部分，主体底座和枪管。底座使用来研磨咖啡豆和煮咖啡，再将煮好的咖啡灌入枪的弹夹里。枪管存放弹夹，每个弹夹里正好存储一杯咖啡的容量，一杯倒完后，轮子自动旋转下一杯。

2014-08-15 咖啡行业

这是一只像车轮般的咖啡壶，当倾倒咖啡的时候，你甚至不需要把壶提起来而只需在桌面上转动这只轮子就可以让咖啡从壶里流到杯里。 这是一只杯柄像手刺杯身像手雷的口杯，一只手提起来感觉很爽的样子，放手指的那些孔又能塞些速溶咖啡。

2015-07-21 咖啡杯

这是一只像车轮般的咖啡壶，当倾倒咖啡的时候，你甚至不需要把壶提起来而只需在桌面上转动这只轮子就可以让咖啡从壶里流到杯里。 这是一只杯柄像手刺杯身像手雷的口杯，一只手提起来感觉很爽的样子，放手指的那些孔又能塞些速溶咖啡。

2015-10-19 咖啡杯

一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口 长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2026-08-31 咖啡文化

一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口 长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2015-01-22 咖啡文化

最近，美国科学家通过对老鼠的实验发现，饮用少量咖啡因和经常健身锻炼，能防止皮肤因受紫外线伤害而发展成皮肤癌。

2014-07-07 咖啡知识

快速了解咖啡研磨机哪种好用: 以下是一些理想的商业研磨咖啡的基本技巧 - 寻找理想的机器类型：内部，外部和外部中心是最常用的磨床。这种机器的制造和销售对需求很高。圆柱形金属表面的内径使用内部研磨机。圆柱形金属表面的外表面使用外部表面。外部磨床包

2019-08-14 精品咖啡豆

最近，美国科学家通过对老鼠的实验发现，饮用少量咖啡因和经常健身锻炼，能防止皮肤因受紫外线伤害而发展成皮肤癌。 这项研究是在新泽西的苏珊?莱曼?库尔曼癌症研究实验室(Susan Lehman Cullman Laboratory)进行的，研究成果发表在《国家科学学术学报》(Proc

2015-07-03 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味轮是为细分咖啡口味而开发的指标之一。 如果你知道每个类别指向什么，你将能够享受更多的咖啡！ 让我们来看看咖啡的风味轮子的类别。 什么是咖啡风味轮？ 咖啡风味轮是一个圆形的表，详细说

2017-12-20 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《回到未来 （Back to the Future）》系列电影预测了很多未来科技，灵验的虽然不多，倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言，虽不中亦不远矣。 Back to the Future, 1985 西元 2015 年没有上市的黑科技

2017-08-24 咖啡资讯

创造最好的咖啡站的40个想法：如何创建最好的 家庭咖啡馆 ？ 家用咖啡站11 如果你是一个咖啡爱好者，你可能在家里享受一杯美味，而不是去咖啡馆品尝你最喜欢的一杯java。您可以使用您必需的咖啡配件在自己的厨房内创建自己独特的咖啡站。 通过选择一个特殊的

2019-07-30 精品咖啡豆

咖啡研磨机 价格： 20世纪50年代法国葡萄酒标致咖啡磨研磨机白色与毛刺研磨机 $ 165 复古装饰艺术电木咖啡研磨机 $ 55 20世纪50年代法国标致咖啡磨/薰衣草研磨机与毛刺研磨机 $ 170 20世纪50年代法国复古标致咖啡磨研磨机淡绿色与毛刺研磨机 $ 180 20世纪50

2019-08-27 精品咖啡豆

我是Michael Yung，我是一名咖啡师。 2007年曾获得过世界咖啡师大赛加拿大冠军，2009年成为咖啡竞赛的认证评委。目前，我在香港太平洋咖啡任职咖啡部主管，同时，我也担任World Coffee Events(简称WCE，世界咖啡活动委员会)2015年委员会主席。 在过去的一年

2015-12-08 咖啡行业

咖啡风味轮怎么看？ 美国特色咖啡协会咖啡品尝风味轮，作为艺术品和感官分析工具，在世界各地的数百甚至数千个生产烘焙和拔罐实验室中首次被更新。自前SCAA主任Ted Lingle在其最初的发展以来的21年历史。 在上周末在加州大学戴维斯分校校园举行的首届感官峰

2019-09-03 精品咖啡豆

一、一杯完美的膏膏状的Espresso 膏膏状Espresso的意思是从机器喷嘴流到杯子里的样子，就好像酱油膏!你一定倒过酱油和酱油膏，你可以分别感觉有什么不一样。要想得到膏膏状的 espresso ，你一定要控制正确的水温，正确的压力等等。整杯都是膏膏状的 crema的

2014-07-24 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前星巴克国际总裁Howard Behar今日在出席美国新奥尔良NAMA咖啡、茶与水展会上分享了事业挑战、成功秘诀和一些建议。 1989年，寻找工作的Howard Behar加入了星巴克，彼时这家西北地

2018-11-25 星巴克

咖啡风味轮怎么看？风味一词在日常生活中更多的用味道，滋味来使用，也就是英文的香味，在咖啡品鉴中，通常用调性来描述。打个通俗的比方，川菜中，我们有很多调性，比如鱼香味，糖醋味，咖啡中，我们也会用，花香调

2022-06-30 精品咖啡豆

苏城街头大大小小的咖啡屋不尽其数，以猫猫为主题的咖啡屋也不少，要是你在咖啡屋看见有流浪猫，被抛弃的或是捡回来的猫并且以它们为主题的，那这家咖啡屋的名字应该叫三顺的咖啡窝或是熹咖啡，这两家店的经营者都是我们今天的主人公江荣。 一次旅行的后遗症

2014-07-30 咖啡文化