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Espresso 是不能用一般的咖啡机煮的，所以要买特别的机器。基本上是有一种叫steam machine，一种叫pump machine(帮浦机)。怎样区分呢?容易得很，只要上面有个要旋转才能打开的盖子，就是steam machine!蒸器机是不能做真正的 espresso 的!所以几乎所有专家都

2014-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现烘咖啡豆 热潮 品尝咖啡，有人不介意平凡，但求喝得惬意。有人追求极至，沉醉于探索咖啡世界。追求极至的咖啡迷，除重视咖啡豆质素，也斟酌产地及咖啡机，近年就连烘焙方法也愈

2018-09-07 咖啡豆

中国宁夏银川，人称塞上江南，大自然的鬼斧神工孕育了这里山丘、沙漠等天然的越野地形，给无数越野户外爱好者提供了惊险与挑战。而坐落在其贺兰山脚下的宁夏劲海瑞诚Jeep城市展厅，卖车的同时也卖尽了情怀，集合了各种户外元素致力于成为中国最酷城市展厅。

2015-11-30 咖啡行业

盼星星盼月亮，等待已久的BIALETTI双阀门摩卡壶终于到货了!!!因为本人酷爱香浓的意式Espresso，原来的普通的摩卡壶是满足不了我的，特地订了顶级的双阀门壶来体验一下双阀门的魅力~~首先先来欣

2026-05-23 精品咖啡学

首先，让我们谈谈为什么喝咖啡用研磨机是一个好主意。 最好的咖啡豆研磨机 我为什么要买咖啡豆研磨机？ 买一袋咖啡粉很容易，味道也不错。那你为什么要买一台家用咖啡研磨机呢？ 获得家用咖啡研磨机有两个主要原因： 改善味道 酿造选择 当你可以在家里磨咖啡

2019-08-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近爱上摩卡壶，尤其是在早上来杯浓厚的摩卡壶，非常适合需要马上上工的忙碌天，帮助你快速醒脑的秘密武器。从摩卡壶煮出来的咖啡，不同于手冲咖啡

2026-02-11 咖啡技术

用摩卡壶煮咖啡时，咖啡粉是否要压实?在网上看到的摩卡壶使用方法，一种是放好咖啡粉后压实，还有一种是放好咖啡粉后轻刮表面铺平，哪一种是正确的方法，或者说两种都可以，只是煮出来的浓淡不一样?需要轻压，摩卡

2026-03-20 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《伦敦旗舰晚报》报道，伦敦滑铁卢地铁站（Waterloo）的一间Costa咖啡馆拒卖一名顾客三明治，只因他要买食物来送给街头流浪汉。 顾客名叫阿德里安（Adrian Pinsent），他把流浪汉带到了店里，让其挑

2017-07-19 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我在Luang Prabang , Vang Vieng 和Vientiane都喝过咖啡，Vientiane的味道比较好，很浓，我在三地喝的咖啡都是没有咖啡气味的，我想可能 老挝 的咖啡都是不带咖啡气味吧 如果要买D

2018-07-25 亚洲精品咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要以为咖啡就一定是苦的， 其实好喝的豆子是能喝得出明显甜味的， 尤其是日晒豆 每一次我们挂耳也会尽量保持口味的分布均衡 因为我们希望 你喜欢的黑咖啡 和上次不一yang！ 只

2018-04-25 咖啡资讯

杯子的把手变成了她纤细的手臂，于是，每一次的品茗，都如同和她心手相牵，隔着万千公里，那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是，这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告，如果真的生产，肯定要买上一个才是!

2014-07-16 咖啡杯

杯子的把手变成了她纤细的手臂，于是，每一次的品茗，都如同和她心手相牵，隔着万千公里，那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是，这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告，如果真的生产，肯定要买上一个才是!

2015-07-21 咖啡杯

杯子的把手变成了她纤细的手臂，于是，每一次的品茗，都如同和她心手相牵，隔着万千公里，那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是，这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告，如果真的生产，肯定要买上一个才是!

2015-10-21 咖啡杯

聪明杯制作咖啡步骤比较见单，这里要给同学们说明大的是在使用聪明杯制作咖啡时需要注意的事项： 1、一定要现磨现喝。 尽可能不要直接买咖啡粉，要买新鲜烘焙咖啡豆。因为咖啡磨成粉之后风味和迷人的口感很快就会改变甚至消失。 2、自己的咖啡自己做主。 咖

2016-07-20 咖啡小知识

咖啡拉花压纹晃动手法技巧 1、一定要现磨现喝。 尽可能不要直接买咖啡粉，要买新鲜烘焙咖啡豆。因为咖啡磨成粉之后风味和迷人的口感很快就会改变甚至消失。 2、自己的咖啡自己做主。 咖啡粉越粗、水温越高、浸泡时间越久、粉水的比例越高，那么咖啡越浓，酸

2017-02-02 咖啡拉花

近期，微博上关于全球咖啡豆供应大幅缩减，咖啡价格将一路上升的消息引起了大家的关注。有些平时喜欢喝咖啡的网友表示要买些咖啡豆囤着，还有网友认为云南咖农终于可以获得较高的年收入了。 数据显示，巴西是占据40%市场份额的全球最大咖啡豆供应国，今年巴

2015-01-05 咖啡资讯

防弹咖啡要怎么买才算好呢？ 要防弹咖啡要买，必须注意以下几点。 第一点：必须要看营养标示有没有碳水化合物，我看过一些标榜着防弹咖啡的招牌，但碳水化合物却占相当成分的冲泡包，与防弹咖啡的根本原理有冲突，顶多就是喝好喝的，不建议长期饮用。 第二点

2019-02-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 建议不要买这个牌子的，先说qs吧，咖啡不需要这个的，因为咖啡不像其他产品， 一般咖啡豆都是商家买来生豆然后自己烘焙的，具体的我也说不太清楚，建议你学习下咖啡知识，了解下咖

2018-09-28 咖啡品牌

一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。 咖啡豆VS咖啡粉 在决定要自己冲咖啡后，买咖啡时你面对的第一个抉择，就是要买咖啡豆（全咖啡豆），还是磨好的咖啡粉（咖啡豆）。撇除其他个人器具，时间的因

2019-09-06 精品咖啡豆

一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。 咖啡豆VS咖啡粉 在决定要自己冲咖啡后，买咖啡时你面对的第一个抉择，就是要买咖啡豆（全咖啡豆），还是磨好的咖啡粉（咖啡豆）。撇除其他个人器具，时间的因

2019-09-06 精品咖啡豆