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2026年09月01日 更新
咖啡果·Coffee Cherry
咖啡花谢以后,取而代之的是小小的咖啡果。 成熟的咖啡果为红色,外观有点像我们熟悉的樱桃,称为coffee cherry。 新生咖啡果是绿色,成熟后,变成红色,大约经过六个月。成熟以后,如果未及时采摘,会慢慢变成黑色。 成熟咖啡果的颜色与品种有关,大多数咖
咖啡的生命历程 幼苗到咖啡豆的过程
小小的一粒米,包含了农民春天的希望,夏天的汗水,秋天的喜悦,包含了磨坊工人精磨细作的认真而当母亲把一碗香喷喷的米饭端到我们面前时,那其中包含的爱又岂是一只碗所能盛装的下的?所以,每个人,即使吃遍所有大餐,还是觉得妈妈做的饭最好吃,并不是天下
从一粒咖啡豆到一杯咖啡的精品咖啡历程
咖啡是什么? 首先我们会想到一杯散发着浓浓香气的和黑色液体,或者带着洁白奶泡的卡布奇诺,亦或一大杯冰凉清爽的冰咖啡这些,都是咖啡,但是这又不是全部的咖啡。如果从字面意义上来全面定义咖啡的话,咖啡应该是用一种叫做咖啡树的绿色灌木上结的红色咖啡
从一粒咖啡豆到一杯咖啡 From Crop To Cup
咖啡是什么? 首先我们会想到一杯散发着浓浓香气的和黑色液体,或者带着洁白奶泡的卡布奇诺,亦或一大杯冰凉清爽的冰咖啡这些,都是咖啡,但是这又不是全部的咖啡。如果从字面意义上来全面定义咖啡的话,咖啡应该是用一种叫做咖啡树的绿色灌木上结的红色咖啡











