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阿拉比卡咖啡豆能手冲吗价格特点产地处理法介绍 波旁 「Bourbon」波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种，也有植物学家认为，波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。 波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200

2016-11-03 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般的咖啡粉能手冲吗 ？怎么手冲？有什么步骤？ 基本器材 手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个 重点观念 1. 粉跟水比例1:15 2.

2018-07-11 精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗产地价格特点介绍 因为在Espresso的众多豆子中，优质的罗布斯塔咖啡豆能使Espresso表现出应有的个性，能增加咖啡的口感，使咖啡变的浓烈，同时还加重了苦味，使咖啡金黄色的油脂更加诱人，如果细细品位，还能品尝出巧克力或可可的味道

2016-11-01 阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗 在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%，它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌--叶锈病，因而各产地国都在致力于品种的

2016-11-02 阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗风味口感特点品种产地区介绍 耶加雪菲，这和产地命名的方式有关:以耶加雪菲而言，它是埃塞俄比亚这个国家的一个小镇，所以这个小镇出产的咖啡就被命名为耶加雪菲，小镇里面也会有不同的小产区和庄园或者合作社，比如有个地方叫科契尔

2016-10-29 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家冲咖啡，其实一点也不难。最难的，是要舍弃追求方便的即食习惯。 从深炒精品咖啡豆开始 精品咖啡强调酸苦平衡，味道会随着温度而改变﹕愈高分的咖啡，凉了愈精彩。至于85分以

2018-07-12 咖啡粉

阿拉比亚咖啡 阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的

2016-10-31 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具？咖啡种类怎样分？为何不要选购咖啡粉？现在就解答你在家冲咖啡的10个疑问： 问：市面上的咖啡冲泡

2018-07-11 咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡/EthiopiaSidamoBensaQongonaG1（YeastHoney）/中浅烘焙/200g位于西达摩的微型气候产区，是班莎产区（Bensa）里

2026-02-19 精品咖啡豆

单品浓缩咖啡豆凭借清晰的单一产区风味，在手冲滤杯中能够展现出十分精致的香气与层次。在面对产地各异的咖啡豆时，合理规划品饮与储备的节奏尤为关键。建立循序渐进的选豆节拍，不仅能让感官在不同风味之间保持敏锐

2026-10-13 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛 现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通 具有一定技术的从业者、学生 咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛 为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻

手冲咖啡作为新兴的时髦生活方式，越来越风靡。一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一旦接触就无法自拔。所长今天给大家带来手冲咖啡教程，让你在家也能手冲煮一杯美味的好咖啡。

2016-05-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起BIGBANG G-Dragon的赚钱能力，绝对称得上是歌坛最会赚钱的小能手，除了歌曲版权税之外，更有服装潮牌、咖啡店、民宿等收入，总之他就像一台「永动印钞机」，哪怕人已经在部队

2018-05-05 韩国

在Acaia电子秤与APP连接辅助的情况下，目前可以实现以下几个功能： 一、即时可得知并记录注水量、注水力道、注水曲线； 二、可以随意设定冲煮过程，可以自定义命名冲煮过程，以及多阶段自动倒数计时以及闹铃提醒； 三、可以自动计算粉水比例； 四、能够记录

2016-04-14 咖啡资讯

据济南中恒商城相关负责人介绍，此次咖啡师技能大赛是在去年成功举办首届大赛的基础上，又一次推出的高规格、高水平的专业赛事。烘焙技能大赛则是借鉴咖师技能大赛成功举办的经验和模式，首次在济南市推出的烘焙专业技能大赛，以金秋时节，硕果飘香为比赛主题

2016-10-31 咖啡资讯

阿鲁沙位于梅鲁山平缓延绵的山林，坐落在坦桑尼亚最大的咖啡种植庄园中。阿鲁沙的北部紧邻阿鲁沙国家公园，其中有梅鲁火山及位于其山脚著名的恩戈罗戈罗火山口。它的西北部是塞伦盖蒂平原。这里是狩猎野外冒险旅行之前之后一个平静的避风港。阿鲁沙咖啡庄园

2016-06-01 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 穿越 哥伦比亚咖啡 丰富自然的安第斯山脉。 1700多米的丘陵地带，是[翡翠山]的故乡。 雨量适中，日照量 -morning不同的是冷暖的强烈晚上 的土地排水良好，营养丰富的火山灰 具体2000m以下的清凉气候

2017-12-21 精品咖啡豆

阿鲁沙位于梅鲁山平缓延绵的山林，坐落在坦桑尼亚最大的咖啡种植庄园中。阿鲁沙的北部紧邻阿鲁沙国家公园，其中有梅鲁火山及位于其山脚著名的恩戈罗戈罗火山口。它的西北部是塞伦盖蒂平原。这里是狩猎野外冒险旅行之前之后一个平静的避风港。阿鲁沙咖啡庄园

2016-05-27 咖啡庄园

耶家雪夫寇可村-日晒G1EthiopiaYirgacheffeKokeNaturalG-1规格：Grade-1(一级)品种：原始种Heirloom产区：寇可Koke海拔：1,870-1,900m精制方

2026-05-12 精品咖啡豆

阿鲁沙凭借着非洲第一高山的地理优势，成为了坦桑尼亚最重要的咖啡种植区。肥沃的火山土壤，赐予了当地咖啡浓厚的质感和柔和的酸度，据说这里种植的咖啡散发着一种细腻的芬芳，并且含有一丝特殊的香气，令人品尝过后回味无穷。凭借着最具非洲特色的咖啡的美

2016-08-03 阿鲁沙咖啡庄园