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对于上班族来说，每天早晨喝一杯咖啡是再正常不过的事了。但是有时候早上买一杯咖啡真的有点麻烦，特别是要挤地铁的上班族，不小心打翻可是很心疼呢! 韩国就有家咖啡品牌叫ONDAY COFFEE，其特色就是改变咖啡型态变成试管状增加方便性，精致的外盒包装也让产

2016-01-18 咖啡资讯

建筑师：PLASMA NODO 地点：哥伦比亚，安蒂奥基亚省，麦德林，麦德林 面积：120平方米 项目年份：2015 摄影：Daniel Meja 设计团队：Daniel Meja, Sara Ramrez, Carlos Garca, Felipe Lpez, Maria F. Hormaza, Juan S. Tabares, 生产建设团队：PlasmaNodo +

2016-01-14 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋 手冲咖啡 这个神奇的饮品，因为每个人冲泡出来的味道都不同，因此喝得到独特性与个人的

2017-12-19 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等，通常烘焙越浅，酸味越重，也越能喝出咖啡豆的本质；反之烘焙越重苦味越明显。就冲

2017-10-21 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来饮食界的热门新议题，绝对是各种颜色鲜艳美丽的饮料莫属。饮食网站REFINERY29就报导，一款2016年推出，超吸睛可爱的蓝色饮料。 这款让人惊呼如蓝色小精灵般的蓝拿铁，来自澳洲墨尔本的餐厅Match

2017-08-23 咖啡资讯

【工装】ODIN酒吧咖啡馆，不仅仅时尚还很创意! 图集简介Case description ODIN酒吧咖啡馆，位于多伦多中心东部的国王街东区，是由Phaedrus工作室设计打造。酒吧咖啡馆的设计理念是实用性，以及如何增强这个新商铺的品质感;这就像是一个两边装着大大玻璃墙的

2016-01-22 咖啡行业

【工装】ODIN酒吧咖啡馆，不仅仅时尚还很创意! 图集简介Case description ODIN酒吧咖啡馆，位于多伦多中心东部的国王街东区，是由Phaedrus工作室设计打造。酒吧咖啡馆的设计理念是实用性，以及如何增强这个新商铺的品质感;这就像是一个两边装着大大玻璃墙的

2016-01-15 咖啡行业

▲夏天到海边看海再惬意不过。 （图／翻摄自Le coq 公鸡咖啡粉丝专页，下同） 海能让人忘却烦忧，也能让人暂时忘夏天的难耐炙热。在北台湾的北海岸地区，因为迷人的海岸风情，沿岸有不少多元风格的景观咖啡厅，有热带岛屿风、日式杂货风也有现代工业风，从玻

2017-05-23 台湾

现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内心OS: 帅和咖啡好不好喝没啥关系)，再进一步才发现咖啡师操

2016-09-01 咖啡知识

|作者：蛋蛋IN北京，台湾自由行/美食达人/创意料理/咖啡师 现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内

2015-12-30 咖啡技术

一杯好的咖啡哪个环节比较重要呢?从最源头的生豆品质、挑豆、烘豆、养豆、冲泡萃

2019-04-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉

2018-09-21 咖啡豆

每次挑选咖啡豆，看到袋子上写着草莓、佛手柑、黑巧克力甚至是黄油烤坚果，不少刚接触美式的朋友都会疑惑，难道豆子里真加了水果和糖吗。其实这些词汇不是添加剂，而是专业杯测师在品鉴时，根据咖啡天然香气联想出的

2026-09-23 咖啡豆

图片来源：网络 对于喜欢日本设计、日式建筑和咖啡的朋友来说，这个故事简直太棒了。日本建筑大师丹下健三(Kenzo Tange)于1970年代设计了一栋名叫Sogetsu Kaikanhas的大厦，其中包括一个由雕塑家野口勇(Isamu Noguchi)设计的岩石庭院。 如今，日本著名设计事

2016-01-14 咖啡资讯

知名的厨师们在全球各地的机场开设了分店，这就意味这你不必再妥协与那些乏味的土耳其式快餐了。这里给你介绍全世界机场中10家最好的选择。 Chef: Heston Blumenthal Restaurant: Perfectionists Caf Airport: London Heathrow (LHR) 以BBC的节目In Search o

2016-01-12 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡比赛 的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡比赛 的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2019-02-01 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲来到坐落半山腰上的碧络角花园咖啡，民众能欣赏四季不同的缤纷美景。（图／网友lanceyo518提供，请勿随意翻拍，以免侵权。） 结合生态农园与景观餐厅的碧络角花园咖啡，小木屋餐厅建于半山腰上，拥

2017-06-01 台湾

8OZ的杯子，左边的16g，右边的24g 注入沸腾的水 静置3分钟 三分钟后，搅拌。将面上的粉别入液面以下。 撇去表面浮着的咖啡粉，啜食咖啡液。 以下测评结果只代表个人观点，仅供参考。 设定杯测各单项满分为5分 Fragrance香气 2 Acidty 酸度 2 Flavor 风味 2 B

2014-08-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上只有2个咖啡品种：阿拉比卡（ arabic） 和 罗布斯塔（ robusta ）。 但是仅有极少数国家可以同时找到2个品种的种植。比如哥伦比亚的咖啡世界闻名，但就没有罗布斯塔（ robus

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡