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2026年10月17日 更新
咖啡入门基础常识 浅谈浅烘
从消费能力来看, 大家自然会选择前者。再从产品喜好来看, 你会发现, 前者的最爱往往是蓝山,曼特宁, 而后者更多是选择意式咖啡, 或者比较时兴的浅烘咖啡。 如果大家跳出制作咖啡这个框架, 从一个大市场角度来看我国咖啡零售市
新手想喝圆润不挑人的咖啡,选豆时先看酸甜苦怎么搭
每天吧台被问最多的,大概就是"有没有不酸也不苦、喝起来顺一点的"。我通常先倒一小杯水给对方,然后慢慢聊:咖啡的酸甜苦从来不是单打独斗,而是像一桌家常菜,糖醋排骨要有酸来开胃、甜来收口、酱色带点苦底才耐













