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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从第三波精品咖啡浪潮席卷而来，全球突然兴起了一股自家烘焙风，当然，在这之前，已经有很多自家烘焙的小作坊，培养出了一批批钻研咖啡的爱好者。 现代的烘焙技术不断进化，也带动了烘焙设备的更新

2017-07-07 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡 臭名昭着地改变了咖啡饮用者对咖啡味道如何的看法。 _这无疑是因为咖啡的诞生地所拥有的惊人的遗传多样性;这里的绝大多数咖啡品种尚未分类。这也许就是为什么 埃塞俄比亚的咖啡 行业如此具有保护性，使其成为最令人沮丧的采购来源之一。驾驭

2019-06-09 精品咖啡豆

从济州市开始半个小时能到的靠海的小村庄有一栋深蓝色建筑就是jeju in aA咖啡馆，这里的主人KIM Myong-han先生是韩国业界公认的著名复古家具收藏家，在首尔弘益大学附近多年运营着展示很多复古和现代家具的aA设计美术馆，金先生为了把生活节奏慢下来，选择来

2017-02-17 韩国

店主GU Ja-young是复古家具收藏家。CAFE TOLIX位于近期韩国最火热的地区汉南洞，这里聚集着多个国家的大使馆，还有各种咖啡店和小规模的设计精品店。咖啡店的名字来自法国Tolix椅子，粗糙质感的白墙面和地面与19世纪20和30年代Tolix椅子完美搭配，原木家具和

2017-02-17 韩国

chemex是由彼得Schlumbohm博士在1941年发明的。 schlumbohm于1896年出生于德国基尔，获得柏林大学化学博士学位，于1936年定居在纽约市。多年来，他的发明专利超过3000项。他发明的精致优雅的由耐热玻璃制作的沙漏状的咖啡器具。受到了世界很多著名的收藏家的

2014-10-25 咖啡用品

chemex是由彼得Schlumbohm博士在1941年发明的。 schlumbohm于1896年出生于德国基尔，获得柏林大学化学博士学位，于1936年定居在纽约市。多年来，他的发明专利超过3000项。他发明的精致优雅的由耐热玻璃制作的沙漏状的咖啡器具。受到了世界很多著名的收藏家的

2015-01-06 咖啡机

印度尼西亚咖啡 介绍，这种咖啡来自亚齐省塔瓦尔湖尽头最令人惊叹的地方之一。这是一个长高的蜿蜒爬行，高度和距离主要的高原村庄Takengon都很远。 CV Yudi Putra在亚齐有一个非常勤奋的合作伙伴，Ekka先生在这个非常偏远的亚齐微区与一位收藏家合作。 种植

2019-06-10 精品咖啡豆

美国Chemex-经典手冲咖啡滤壶，拥有典雅流畅的优美壶身，材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃一体成形，腰身以可拆卸式的拋光木头製成套环方便握持，避免冲泡咖啡时高温烫手，再以精美皮革细绳打结固定，令人目光深深流连著迷的经典造型，兼具艺术收藏价值

2015-09-01 精品咖啡学

咖啡馆一直都是和文艺一起出现的，阳光、书与咖啡，曾经是文艺青年们心目中最惬意的享受。如今文艺青年们进阶成了中产，咖啡馆也添了一些新意思新文化。 可以看画展的咖啡馆 边渡咖啡位于昙华林9号，玩的是精品咖啡与当代艺术的混搭。 这橦小楼共三层，一楼

2015-09-10 精品咖啡学

苏拉威西Sulawesi咖啡 可以成为印度尼西亚的珠宝；原因是来自南苏拉威西岛的一些咖啡种植在印度尼西亚其他岛屿1800-2000米处闻所未闻的海拔高度。一些种植的vareties是较旧的Typica品种或相关类型，如S-Linea。尽管在最终干燥之前交易湿咖啡的系统会损坏杯子

2019-06-16 精品咖啡豆

作为深圳第一家多主题咖啡，结合了多种元素与经营思路的Ncafe,在知名设计师+旅日咖啡师创意下产生的N品牌咖啡馆，从设计装修开始就受到众多朋友的关注，在长达三个月的精心打造后，于9月28日盛大绽放，在现场200多名嘉宾共同见证下，完美呈现, Ncafe里置入了

2017-01-15 深圳

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2014-08-12 咖啡资讯

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2015-04-24 咖啡知识

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2014-11-26 咖啡馆

他， 北京人，英俊潇洒，才华横溢，国内身价最高的雕塑家。她，台湾人，美丽时尚，坚强能干，自己开公司，经营着文化产业。他和她在香港偶然相遇，却没想到谱写出了一首美丽的跨越海峡的恋曲。半年后，他们结婚。两年后，他们生了个可爱的女儿。悉心照顾女儿

2015-02-11 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 多米尼加咖啡出口那个国家? 一般出口美国比较多，欧洲也会有很多国家进口。 多米尼加共和国有什么特产 多米尼加共和国，国名意为星期天、休息日。首都圣多明各。多米尼加是加勒比海最美丽

2017-06-15 多米尼加咖啡

水瓶座(1.20-2.18) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布奇诺咖啡最合适不过了。 白羊座(3.21-4.19)

2014-07-31 咖啡文化

水瓶座(1.20-2.18) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。 双鱼座(2.19-3.20) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布奇诺咖啡最合适不过了。 白羊座(3.21-4.19)

2015-10-06 精品咖啡学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)撰文、摄影／廖婉甄整理编辑：ANN关于粉锤，你知道多少？今天咱一起来探讨！咖啡填压器Tamper咖啡填压器(Tamper)，是咖啡馆职人萃

2022-06-21 咖啡器具

苏门答腊tano batak，这款咖啡来自着名的多巴湖东南端附近的临潼和Dolok Sanggul地区，由土着巴塔克人种植。自19世纪末咖啡由荷兰人带来以来，巴塔克人一直参与咖啡生产。这个特殊的合作社与当地农民建立了良好的关系，并以获取最好的咖啡为荣，同时致力于社

2019-04-20 精品咖啡豆