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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据《 澳洲九号台新闻 》报道，日前， 澳洲知名咖啡连锁店 Michels Patisserie 接连倒闭，大量加盟商被坑惨，两名华人加盟商的损失超过了100万澳元。一名加盟商更是在接受采访时哭

2018-01-22 点评

在3W咖啡馆出现后，全国上下都出现了众筹+咖啡的创业浪潮，很多甚至不是创业者的普通民众，都以众筹的方式发布招股书，集资开一家咖啡馆，尤以国内一线城市为最。 同样在北京，2013年8月，66位来自各行各业的海归红衣美女股东共筹资132万元（每人投资2万元）

2017-01-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，作为世界最大的速溶咖啡生产企业，雀巢仍在发力咖啡市

2017-09-25 咖啡资讯

众筹咖啡馆的毒有多深？ 2011年8月6日，由互联网分析师许单单担任CEO的3W咖啡馆正式成立，与当时国内千千万万咖啡馆不同的是，3W咖啡馆被称作是国内首家众筹模式的咖啡馆。 据资料显示，3W咖啡的股东囊括了国内多位成功企业家、投资人、创业者、媒体意见领袖

2016-12-12 咖啡资讯

接连爆出加盟商跑路的动物园咖啡，品牌形象似乎正在与败走市场的韩式咖啡代表咖啡陪你捆绑在一起。 这可能是董事长金健佑最为焦虑的事情。 他表示，动物园咖啡正在谋求断臂求生： 1.放弃备受诟病的加盟模式; 2.引入资本，改做直营店; 3.否认猫屎咖啡为投资收

2016-01-19 咖啡资讯

新型冠状病毒风波触发美股动荡不安丶大起大落之际，在美国上市的多家中概股接连捲入造假丑闻，有媒体形容这是「火烧连营」。 有「中国星巴克」之称的「瑞幸咖啡」以及中国教育公司「好未来教育」在一周内接连披露公司造假。 中国大型线上视频公司「爱奇艺」

2020-04-14 咖啡新闻

星巴克第一款微咸口味的咖啡饮品海盐焦糖摩卡，将星巴克浓缩咖啡(Espresso)与摩卡酱、焦糖、海盐粒等完美地融合在一起，由星级咖啡师们运用深厚的咖啡知识、精湛的技艺和对咖啡的热情，在每一杯咖啡中构建出极为丰富的层次，给顾客带来接连不断的惊喜。 在星

2015-10-28 咖啡知识

星巴克调涨商品售价，涨幅最高达16%，不过其生意未受影响。(本报系资料照片) 连锁咖啡品牌包括星巴克、85度C等，近期接连宣布调涨產品售价，但同样在卖咖啡的便利商店却表明不跟进，为何明明是卖同种商品，定价策略却截然不同呢？ 东方线上副总监杨少夫撰文

2017-04-03 咖啡资讯

这款未曾在咖啡赛中亮相的咖啡品种开始引起注意，但众人多只抱持观望态度，甚至有人认为是一种侥幸，没想到第二年再次蝉联冠军，这下子可就不容小觑，但因产量少，众人便转向其它国家购买艺伎咖啡豆，而接下来翡翠庄园接连年年都获得得冠军，简直成了巴拿马

2016-06-05 咖啡庄园

中新网5月11日电 据日本共同社消息，随着鹦哥、鹦鹉在日本年轻女性中人气激增。各地陆续开出小鸟咖啡馆，除此之外以鹦哥为原型的商品和食物也接连登

2015-05-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克又爆歧视风波。 费城的星巴克咖啡店接连惹出风波，一家店三个月前才因驱赶两名黑人闹得灰头土脸，另一家店现在又闹出讥笑口吃顾客的事件。 这个名叫山姆（Sam）的顾客，6月2

2018-07-09 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁艾里芮奥 秘鲁琼卡丽 不知不觉 Ming已经接连推送了两款来自秘鲁的 单品咖啡 而巧的是 今天推送的这款 也来自秘鲁 并且三款都在熟悉的卡哈马卡省 秘鲁 卡哈马卡省 拉卡皮亚 这

2018-09-14 咖啡庄园

向来主张尽情自在、 时尚生活的肯德基和2017秋冬上海时装周中四位年轻新锐的设计师大胆玩跨界合作，四场精彩的大秀接连上演。四场时装秀风格迥异，但敏锐的时尚人士都会捕捉到一个亮眼的元素KFC现磨咖啡，被设计师们自然地融入到最新一季的时髦单品中，成为

2017-04-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在接连出售健力宝和今麦郎饮品资产后，统一公司今次再度开启卖卖卖。 昨天，统一企业与星巴克联合宣布，统一方面将以约13亿美元现金出售与星巴克在中国华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司

2017-08-29 咖啡资讯

在近一段时间内，国内连锁加盟领域最大的新闻，要数知名咖啡品牌咖啡陪你接连不断的歇业潮了。许多人都未曾想到，这个一度以2015年门店破千、计划登陆新三板为发展目标，其扩张势头一度令人惊叹的品牌，竟然几乎在一夜之间坠入了如此颓势的局面。除此之外，

2015-08-06 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马Esmeralda庄园原本是一个经营了４０年却默默无名的咖啡庄园家族，却从２００４年开始，像喝了蛮牛一般，以香气特殊的生豆品种－Geisha 瑰夏咖啡 ，接连不断在国际性的咖啡竞

2018-07-28 瑰夏咖啡

众所周知，咖啡主要分为三大品种，其中最具商业价值的分别是阿拉比卡与罗布斯塔，这两位在咖啡市场旗鼓相当的选手各有自己的优缺点，比如，阿拉比卡种的风味表现佳，但大部分植株的抗病能力比较弱；而罗布斯塔则与之相反，抗病性强，可绝大部分的风味不佳。 20世纪以前，许多咖啡产国的咖啡种植都以阿拉比卡为主，但从十九世纪末开始，咖啡浆果病、叶锈病等接连爆发，抗病性弱的阿拉比卡受此波及而纷纷倒下，很多产国因此一蹶不

2025-08-27 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1995年，我的咖啡事业遇到了瓶颈，连续开了几家店接连的收了起来，原本不甚充裕的资金立即面临了调度问题，随后的生活便在借钱、还钱的日子里挣扎，一度打算放弃咖啡逃避山林隐居起来（大哥那时住在

2017-09-14 咖啡八卦信息

当客人想在前街门店喝一杯口感醇厚、味道均衡的中深烘焙的手冲咖啡时，前街通常会推荐蓝山或者有「小蓝山」之称的巴布亚天堂鸟。对此，不少人在听到前街的介绍时会询问咖啡师，”蓝山和小蓝山？它俩有啥区别？为什么天堂鸟咖啡有「小蓝山」的别名？“。针对朋友们接连冒出的问题，今天前街就在这篇文章中与大家分享一下，蓝山与「小蓝山」之间究竟有什么差别，又有怎样的关系吧！ 什么是蓝山咖啡？ 在千禧年以前，蓝山咖啡的大名

2025-08-25 咖啡知识

最近几天接连下雨，气温也是骤降。不知道猫本的宝宝们有没有注意保暖呢？小编反正是已经冻得智商都下线了........ 在这么寒冷的天气里，拿什么来温暖冷到骨髓的自己呢？ 除了男/女 朋友（并没有）外 ，大概就是那一杯暖暖的热咖啡了吧~ 大导演奥森.威尔斯（O

2017-05-02 咖啡馆