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2026年09月01日 更新
咖啡师应具备的职业素养(续2)
最近我遇到几位非常搞笑的人,写出来一起聊一下。金兵甲,中原人士,在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次),然后他就不得了得很了,在企业里上班,使终感觉企业是在利用他的资源,感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿
一家平凡而独特的咖啡店
在德国慕尼黑东火车站走路不到5分钟的小街上,有一家名叫 Caf Liebling 显得很平凡,迷你的空间里塞满了可爱怡人的吊饰和小玩意。虽然平凡,但它却拥有很独特的经营理念,它让所有的顾客决定自己的消费额,从简单的咖啡、拿铁和蛋糕,到一套式的早餐,店里没
17世纪法国巴黎咖啡香
这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。 直












