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2026年09月01日 更新
咖啡师应具备的职业素养(续1)
我们明白了企业到底需要什么样的人,那我们再来看一下在企业中人做事分为几类。最近我看了一则《职业化精神、职业化能力培训》的资料,在资料中把人在企业做事分为三类,第一类:总想少干点,耍滑头,是逃避型的人,这种人干了事也不讨好;第二类:服从命令的
咖啡师应具备的职业素养
写这个课题我思考了很久,因为非常难写,也不能写得很全面。再有一点,我个人对此的认识也仅看到冰山一角。但看到很多咖啡师朋友在职场上面吃亏,心里面挺难受的,想通过谈出自己的一些在咖啡职场方面的看法,使一些朋友能在咖啡行业上很好的发展,尽量去避
咖啡师应具备的职业素养(续2)
最近我遇到几位非常搞笑的人,写出来一起聊一下。金兵甲,中原人士,在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次),然后他就不得了得很了,在企业里上班,使终感觉企业是在利用他的资源,感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿
咖啡技术 制作一杯espresso,最重要的是什么
制作一杯espresso,最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中,清洁工作也很重要哦,这才是咖啡师应具备的职业素养。
制作一杯espresso 最重要的是什么?
制作一杯espresso,最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中,清洁工作也很重要哦,这才是咖啡师应具备的职业素养。
咖啡馆经营 运营管理人员篇
咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资
咖啡馆经营之道—运营管理人员篇
咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资
咖啡馆简单英语解释 何谓Baristar?
何谓Baristar? 这是从意大利语中产生的词语。原意指在吧台里面工作的人,也叫做吧台师傅。 中文把它翻做咖啡师。 在意大利Baristar是一个令人尊敬的职业。并不是只要会做咖啡在咖啡厅工作就能得到这一称号,它一般是指那些有着良好的个人素养,丰富的工作经










