专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【证书】有哪些现在咖啡师可考的证书很多：1、有咱们国家的咖啡师等级考试2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师烘焙
2023-05-27 咖啡师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有客人点咖啡，强调要浓味。在即溶咖啡当道的年代，若一茶匙可调校出一杯标准的分量；要浓，用两茶匙便成。所谓浓淡，反映以前咖啡味道的单调，就像黑白电视，可调整的，只有光暗和对比。 崇尚?煮工
2017-08-06 咖啡萃取
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有客人点咖啡，强调要「浓味」。 在即溶咖啡当道的年代，若一茶匙可调校出一杯标准的分量；要浓，用两茶匙便成。 所谓浓淡，反映以前咖啡味道的单调，就像黑白电视，可调整的，只有光暗和对比。 崇
2018-01-04 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 的主要分类有三种，一种是直接倒入，以晃动 拉花 缸形成图案，是 拉花 中最难技术性最高的方式，从世界赛事中含有单独的 拉花 比赛即可看出；第二种是以动植物外形线条图形；第三种是模具
2017-12-11 咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆怎么吃 ？四个不用咖啡机也能冲出好咖啡的器具了解一下？ 蒸馏咖啡壶 使用蒸馏咖啡壶冲咖啡方便且省时，低科技器具产生出色的结果。 蒸馏咖啡壶由简单组件构成，包括一个塑
2018-07-29 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在 咖啡师 可考的证书很多： 1、有咱们国家的 咖啡师 等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种 咖啡师 烘焙师考试，美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试，现在SCAA
2018-04-18 咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在大家心目中，咖啡师应该是怎样的？冲煮美味的咖啡、亲切地为客人讲解咖啡知识，优秀的咖啡师可以说是一间咖啡馆的灵魂。 Barista（咖啡师）在西元1980年以前称为espresso puller
2019-02-25 咖啡馆
3D咖啡拉花： 这款咖啡机的问世，可掀起拉花界的一场时尚革命;传统意义的花朵，树叶纹理将会被一幅幅真实照片所替代，有意思的是，再也不会送错咖啡了，因为每个客户都知道咖啡里有他们自己专属的头像，而你的咖啡店也会因为这个独特的优势成为咖啡时尚界的
2019-09-14 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈尔滨首家星巴克臻选店汇丽广场咖啡店于近日盛大开业。代表高品质咖啡体验的星巴克臻选?品牌，由此正式入驻冰城，为哈尔滨咖啡爱好者带来咖啡体验新选择，引领冰城精品咖啡新潮流。 星巴克臻选?是代
2017-06-24 咖啡资讯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso无论系Americano定LongBlack，基本都以Espresso（
2025-06-14 意式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读手冲咖啡无疑是最流行的咖啡煮制方式之一，这要多亏了德国的梅丽塔夫人，夫人非常喜欢喝咖啡，但十分讨厌喝咖啡时满嘴的咖啡渣
2022-07-01 咖啡技术
St.Ali 我问过很多咖啡专家，墨尔本最好的咖啡馆是哪个，却没人给我一个标准答案。但很多人告诉我：St.Ali算一个，毕竟它能把咖啡馆当做一个品牌，把咖啡师打造成为明星。它足以有成功的理由。 我和咖啡师朋友会面的周末通常是探索3、4家店的日程安排。刚回
2016-04-26 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡发展至今天的第三波精品咖啡浪潮，其以手冲咖啡为代表。1978年，俄娜努森女士第一次提出了精品咖啡的概念在产区独特的微型气候以及地理条件下，培育出具有产区风味的咖啡
2021-04-28 咖啡知识
