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本报讯 (记者王晓丁 文/摄) 14日，记者从哈尔滨咖啡联盟了解到，第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛将再次登陆冰城，12名技术精湛的冰城咖啡师将进入28日的虹吸壶哈尔滨分站赛进行决赛。 据了解，第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国赛区比赛于今年8月

2014-12-15 咖啡资讯

2013年，冰城咖啡馆数量实现了翻番，工商部门登记在册的咖啡馆店面达289家。这其中，有超过200家都是2013年新开的。 欧美与日韩的咖啡文化不断冲击，让敏感的冰城商人发现了新的商机，按照以往的经验，冰城人无数次地走在了时尚前沿，商人们也认准了经营咖啡

2014-08-01 咖啡文化

隆冬将至，冰天雪地之下捧一杯热热的奶茶在手，暖身又贴心。近期，新茶饮品牌纷纷上架各具特色的热饮，力图在“冬天的第一杯奶茶”中吸引消费者的目光。近期，蜜雪冰城宣布厚厚芋泥系列升级回归，除了“芋泥好暖椰”

2024-11-16 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈尔滨首家星巴克臻选店汇丽广场咖啡店于近日盛大开业。代表高品质咖啡体验的星巴克臻选?品牌，由此正式入驻冰城，为哈尔滨咖啡爱好者带来咖啡体验新选择，引领冰城精品咖啡新潮流。 星巴克臻选?是代

2017-06-24 咖啡资讯

新华网黑龙江频道7月6日电（才萌）一杯咖啡就像一本好书，需要细细研磨，久久品味，伴随着哈夏的热浪，冰城哈尔滨迎来了属于自己的咖啡时间。 7月6日，百城千馆共品普洱咖啡暨首届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国赛区东北分赛区比赛在黑龙江 大学音乐厅举

2014-04-27 咖啡资讯

近日，有媒体报道，根据瑞幸公布的数据，2023年6月5日，瑞幸开出第1万间门店，截至今年6月30日，瑞幸门店数为19961间，其中包括13056家自营门店和6905家联营门店。相当于在一年的时间里，净

2024-10-11 咖啡新闻

隆冬将至，冰天雪地之下，唯有花花绿绿的“东北大花”才能与之抗衡，給人带来人间烟火，以及十足的温暖。这不，作为新茶饮界主打亲民的雪王蜜雪冰城，最近又借势“东北大花”再次成为显眼包。近日，雪王官号宣布“花

2024-11-07 咖啡新闻

，黑龙江省咖啡产业与交际联盟在哈尔滨成立。记者获悉，据不完全统计，哈市目前各大小咖啡厅已达400余家。未来，我省将在南美探索种植咖啡豆，再将这些咖啡豆返销回国内。或将在哈市建保税仓储，降低咖啡成本。 据悉，黑龙江咖啡产业联盟宗旨是团结咖啡行业

2016-11-28 咖啡资讯

本报讯(记者刘述波)15分钟能调制几杯咖啡?昨天，在我市首次举办的wbc世界咖啡师大赛中国区选拔赛上，来自省内的专业咖啡师们，分别完成了4杯浓缩咖啡、4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡的调制。 世界咖啡师大赛(wbc)是国际领先水平的咖啡竞技大赛，由欧洲特种咖啡协

2014-11-27 咖啡资讯

新晚报讯 (王辛娜)记者从黑龙江省咖啡产业与交际联盟获悉，该联盟确定旗下六家成员单位去阿根廷包地400公顷种植咖啡豆。预计年末左右，第一批咖啡豆将从阿根廷返销哈市。 省咖啡产业与交际联盟主席狄国臣说，哈尔滨在近三年时间内落户各类咖啡馆400多家，咖

2016-02-25 咖啡资讯

14日，2014哈尔滨首届金秋咖啡烘焙展在爱建社区启幕，冰城百余家咖啡企业齐聚一堂，为冰城市民提供了一场与咖啡和甜点的美丽约会。14日至16日展会期间，市民不仅可以免费品尝到各式咖啡和手工制作的甜点，还能欣赏到精彩的拉花大赛。

2014-11-17 咖啡知识

近期，越来越多的内地连锁茶饮品牌前赴后继赴港开店，据不完全统计，目前至少有15个内地手摇奶茶和咖啡品牌进驻东方之珠，包括蜜雪冰城、喜茶、库迪咖啡、霸王茶姬、茶百道等。作为国内最大的咖啡连锁品牌，今年来

2024-11-04 咖啡新闻

咖啡文化 传说咖啡首先是被山羊发现的，结果爱尝鲜的地球人却从此欲罢不能，人类还真是好奇心重啊喂!纵观咖啡的历史，简直就是一部人类被其征服的纪录片。跟【冰城咖啡客】一起看咖啡起源和发展，作为地球人我们还真是没有还手的力气! 起源 咖啡于公元6世纪

2015-06-10 咖啡文化

在国外，咖啡馆是谈事情的首选场所。 【黑龙江网络广播电视台】近几年，咖啡店成了年轻人闲聊放松的首选场所。不过，有业内人士称，目前冰城人走进咖啡店还只出于好奇。那么国外的咖啡文化是什么样的?近日，记者电话采访了两位长期生活在国外的中国人。 英国

2015-01-12 咖啡知识

近年来，内地新茶饮品牌争相出海，澳洲这片充满活力的大陆，自然也成为国内知名茶企拓展海外市场的重要一站。据不完全统计，目前已经进入澳洲的内地新茶饮品牌有喜茶、蜜雪冰城、茶百道等。作为定位为东方追香新茶饮

2024-10-24 咖啡新闻

近年来，内地新茶饮扎堆香港开店，据不完全统计，目前已经进入香港的内地新茶饮品牌有蜜雪冰城、喜茶、奈雪、书亦烧仙草等。作为定位为中高端的新茶饮品牌，9月28日霸王茶姬香港首店正式营业，门店位于尖沙咀河内

2024-10-04 咖啡新闻

近日，据外媒报料，瑞幸咖啡（下称“瑞幸”）准备进军马来西亚市场，预与本地上市公司合作，在马来西亚开设分店，并已制定未来五年门店扩张计划。目前，瑞幸咖啡在中国本土门店已超20000万家，而在海外之前仅落

2024-08-22 咖啡新闻

咖啡文化 传说咖啡首先是被山羊发现的，结果爱尝鲜的地球人却从此欲罢不能，人类还真是好奇心重啊喂!纵观咖啡的历史，简直就是一部人类被其征服的纪录片。跟【冰城咖啡客】一起看咖啡起源和发展，作为地球人我们还真是没有还手的力气! 起源 咖啡于公元6世纪

2015-12-07 咖啡技术

找到一家心怡的咖啡馆的乐趣 不亚于发现一本耐读的好书。 有一种咖啡馆， 纵然它们生在闹市街区， 却自落清闲，别具一格，引人驻足小坐。 我喜欢那种看起来不像咖啡馆的咖啡馆， 它不一定要很大，但一定要够独特! 踏入咖啡馆门的时候就开始好奇怀疑，这是咖

2015-05-30 咖啡资讯

咖啡机 Name: Manual Coffeemaker Designer: Craighton Berman Studio Location: Chicago, USA Year: 2013 MANUAL CoffeeMaker是设计工作室Craighton Berman Studio为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机，希望让人们在享受咖啡的同时，亦能享受到

2015-06-10 咖啡技术