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尼泊尔(Nepal)咖啡 佛瑞(Kavre)与巴格仑(Baglung)咖啡豆介绍： 尼泊尔(Nepal)邻近喜马拉雅山脉，平均海拔为一千公尺以上的高山地形，水源主要来自于高山融雪，咖啡种植起源自1939年一位来自缅甸的喇嘛，为了想喝咖啡，遂把种子带来尼泊尔种植。 尼泊尔主要栽

2019-04-16 精品咖啡豆

咖啡豆图片 尼泊尔Baglung巴隆 巴格隆，咖啡豆外形较短园，有点波邦的感觉。 尼泊尔Baglung巴隆 巴格隆咖啡豆处理得相当的干净。咖啡产地尼泊尔位于喜马拉雅山区，无污染、无化学药剂的土地，造就自然纯净好咖啡。位在喜马拉雅山南麓的尼泊尔海拔800-1600米

2014-06-27 咖啡豆

【产区简介】 几个世代以来，巴格希(Bagersh)家族都在衣索比亚(Ethiopia)当地经营咖啡事业，家族成员不仅拥有数座处理厂，S.A. Bagersh PLC更是衣索比亚着名的咖啡出口商，现任经营者Abdullah Bagersh亦曾担任非洲精品咖啡协会(AFCA； African Fine Coffee A

2020-04-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 一直是我个人最钟爱的咖啡豆，甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首，且，也是因为 耶加雪菲 ，我才一头栽入了咖啡无穷无尽的世界。 简介 来自艾迪多处理厂（Idido）所出的 耶加雪菲 日晒 G-1

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲Idido 种植环境和产地 风味走向？ 耶加雪菲一直是我个人最喜爱的咖啡豆，甚至可以说它是我锺爱的咖啡之首，且，也是因为耶加雪菲，我才一头栽入了咖啡无穷无尽的世界。 撇开开始接触烘焙之初买的那批耶加雪菲不说，我目前累积的短暂咖啡生涯中买过最

2018-05-19 精品咖啡豆

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。 从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。 心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的

2014-08-01 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚的咖啡种植方式不像一般庄园，而是农民在自家后院种植小面积的咖啡树，并同时种植香蕉等杂粮作物，咖啡在产季时可收成贩售换取现金，其他粮食作物则供自己自足，据统计

2018-05-03 水洗耶加雪菲aricha

这种咖啡来自附近40个小农场Alta和San Juan de la China的村庄，位于哥伦比亚Tolima地区的Ibagu市。 构成这一地段的农场很小，大约3公顷，位于海拔1850m处。他们以传统方式种植，并混合种植Caturra，哥伦比亚和Castillo咖啡。施肥每年大约发生3次，通常是在

2020-06-13 精品咖啡豆

耶加雪菲一直是小编最钟爱的咖啡豆（瑰夏太贵），甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首。 咖啡豆名：伊迪朵水洗耶加雪菲G-1迷雾山谷咖啡豆 Idido Washed Yirgacheffe Grade1 Idido Misty Valley 生产国别：埃塞俄比亚Ethiopia 产区：耶加雪菲Yirgacheffe 处理公司

2017-11-26 耶加雪菲咖啡

大家都知道权志龙在济州岛开了一家咖啡馆monsant，无论从名字、装饰、选址、布局来看，它不仅仅是一个咖啡馆，更像是一个艺术的城堡。 真正的面朝大海 ▼ 地址：涯月邑涯月路1街24-9 公交车：702路 站下车 Monsant Cafe位于济州岛西北侧一个名为涯月的地方，

2016-01-12 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲吹起日晒复古风：Yigracheffe耶加雪菲是座小镇，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yigar）意指安顿下来，雪菲（Cheffe）

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

不管身在哪个国家，咖啡店玲琅满目的咖啡厅咖啡品种繁多，那么，你知道单品咖啡豆哪种最有品味吗？咖啡豆耶加雪菲G2水洗埃塞俄比亚咖啡 单品咖啡豆半磅227g价格如何？ 耶加雪菲G1等级表示每300公克的生豆仅有0-3颗瑕疵豆，G2则是4-12颗瑕疵豆，依此类推。因

2019-03-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲idido和aricha，耶加雪菲艾瑞嘉Aricha，原名Idido，这是一个产品的两个生产，叫不同的名字，其实两者的区别不大，更像是双胞胎。两者都是日晒处理方式，其甜感要优越于水洗处理。不过在烘焙的时候因为时间火力的不同会产生一定的口感上的变化。 埃塞俄比亚的咖啡种植方式不像一般庄园，而是农民在自家后院

2020-09-11 咖啡知识

提起咖啡、香波、支票、鱼雷等名词，人们一点不陌生，可要问起是谁发明了这些东西，却未必人人知晓。据俄罗斯《真理报》12月19日报道，穆斯林的10项最伟大发明就包含了这些内容。 这10项发明分别是： 1.咖啡：在埃塞俄比亚，一位阿拉伯牧羊人在牧羊时发现，

2015-06-19 咖啡知识

提起咖啡、香波、支票、鱼雷等名词，人们一点不陌生，可要问起是谁发明了这些东西，却未必人人知晓。据俄罗斯《真理报》12月19日报道，穆斯林的10项最伟大发明就包含了这些内容。 这10项发明分别是： 1.咖啡：在埃塞俄比亚，一位阿拉伯牧羊人在牧羊时发现，

2015-06-17 咖啡知识

耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡介绍： 海拔1,800~2,000公尺 | 田园咖啡系统 耶加雪菲爆红国际：处理法：水洗为主 1970年后,水洗耶加雪菲独特的花香与柑橘味爆红国际，被誉为「耶加雪菲味」。 2003年一位化学家意利博士(已故)，在美国精品协会演讲时曾指出，耶加

2019-09-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

衣索比亚咖啡 瓦娜果日晒耶加Wonago Gr.1 Natuiral Yirgacheffe咖啡 衣索匹亚耶加雪啡Yirgacheffe是南部西达马省Sidama的一个城镇，因为风味别具特色，而独立为一个产区，其下又分为四个次产区：耶加Yirgacheffe、科契尔Kocher、金蕾娜阿巴亚Gelena Abaya及

2019-09-19 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧 首先你需要准备一下材料：从热封口机到挂耳滤纸.内袋到外盒 嘿嘿嘿 万事俱备 只欠豆豆了 只好把礼拜三(23号)烘好的尼泊

2018-01-26 挂耳包