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宏都拉斯卓越杯亚军米拉山谷庄园咖啡故事介绍： 米罗斯拉夫-Miroslav Cuculiza 是位严谨认真的工程师.他在1989年购入米拉山谷庄园,当年这里是一片原始林,仅有少数伐木工人出入,米罗斯拉夫在山区独居一个月,把农园研究透彻后决定栽种咖啡,他用一丝不苟的态度

2019-04-29 精品咖啡豆

哥斯达黎加 SHB 欧规 西部山谷 奥林匹亚 水洗 哥斯达黎加是全球着名的精品咖啡产区，独创的蜜处理咖啡不仅酸甜 均衡，而且醇厚感适中的精品咖啡产区众多，而公认出产咖啡最好的产区分别是：塔拉珠、西部山谷，中央山谷。西部山谷被纳兰霍山脉所围绕，肥沃的

2020-04-26 精品咖啡豆

哥斯达黎加西部山谷West Valley咖啡产区咖啡有什么品种，西部山谷West Valleyc产区环境怎么样蛮适合种植咖啡豆吗？喊去哥斯达黎加西部山谷West Valley咖啡产区包括六个子产区，分别是San Ramon 、Palmares 、Naranjo 、Grecia 、Sarchi和 Atenas。 哥斯达黎

2019-03-09 精品咖啡豆

哥伦比亚境内的当地咖啡农沿着这些山脉山谷高地种植着许多咖啡，因为具备多样性气候的适宜的生产条件以及较大的温差变化、地势海拔高度的等等因素，造就了考卡山谷咖啡良好的酸度以及特别的甜度。据了解哥伦比亚考卡山谷SUPREMO的咖啡使用的是水洗处理方式，

2019-03-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 有七个咖啡产,其中塔拉珠、中部山谷、西部山谷为知名度最高,品质最好的三大产区.west valley即西部山谷,是 哥斯大黎加 的七大产区之一,西文为Valle Occidental.西部山

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆

哥伦比亚的咖啡种植庄园是比较多的，那你知道考卡山谷的玛优卡庄园吗？这个庄园也是种植咖啡的庄园，这里主要处理咖啡的处理法是水洗处理的方法。那哥伦比亚考卡山谷玛优卡庄园卡杜拉种水洗咖啡的风味是怎么样的呢？一起来看一下吧。 哥伦比亚考卡山谷玛优卡

2019-03-28 精品咖啡豆

哥斯达黎加西部山谷，是哥斯达黎国家种植咖啡的一个产区，在这个产区种植的咖啡，在品质上是属于中等咖啡的品质，但是也有好品质的咖啡豆，比如SHB欧规奥林匹亚咖啡，那这一款咖啡有什么样的特点呢？ 人们普遍认为哥斯达黎加咖啡在美国南部/中部具有一些最好

2019-03-30 精品咖啡豆

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-06-17 咖啡庄园

哥伦比亚考卡山谷咖啡产区，也是一个比较出名的咖啡产区，这里种植的咖啡豆的地区海拔高度一般是在1740-2040公尺左右。种植的品种是尖身波本与黄波咖啡等。处理咖啡的方法是水洗。那哥伦比亚考卡山谷希望庄园黄波旁水洗处理咖啡有什么样的风味特点呢？ 哥伦比

2019-03-28 精品咖啡豆

尽管是一个相对较小的国家，哥斯达黎加有八个不同的种植区。也许正是这种多样性使它与其他国家区别开来。多样性为哥斯达黎加咖啡豆在国际咖啡界提供了一个空间。Tarrazu：位于首都圣何塞的东南部，这可能是哥

2021-11-18 咖啡

艾咔特喃果山谷（ Acatenango Valley ）： 艾咔特喃果山谷（ Acatenango Valley ） 海 拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一

2016-05-30 咖啡庄园

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）： 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的

2016-07-07 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加咖啡 西部山谷 黄蜜处理 微批次 Costa Rica West Valley Microlot 等级：SHB 庄园：Piedades Alajuela/El Carmen 微处理厂 咖啡品种：Caturra, Catuai 种植海拔

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

艾咔特喃果山谷（ Acatenango Valley ）： 艾咔特喃果山谷（ Acatenango Valley ） 海 拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一

2016-05-09 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 有七个咖啡产,其中塔拉珠、中部山谷、西部山谷为知名度最高,品质最好的三大产区.west valley即西部山谷,是 哥斯大黎加 的七大产区之一,西文为Valle Occidental.西部山

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆

危地马拉的咖啡主要有八大产区，其一：阿卡特南戈山谷（AcatenangoValley） 危地马拉阿卡特南戈山谷（AcatenangowbrValley） 阿卡特南戈山谷地区早在十九世纪八十年代就开始种植咖啡。如今在6500英尺（2000米）的海拔高度上分布着许多小型的种植户以及家庭经

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

在哥斯达黎加,像埃尔萨这样规模不大却屡出精品的咖啡庄园还有不少,他们的理念是不断提升咖啡生豆的品质,走出自己的精品咖啡之路,以获取最佳经济效益。 咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合

2016-06-18 咖啡庄园

哥伦比亚 考卡山谷咖啡的风味走向 国家哥伦比亚产区考卡山谷(Valle del Cauca) 凯雪豆尼亚庄园玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园品种艺妓Geisha、卡杜拉Caturra、波旁海拔烘焙度浅烘焙处理法金牌日晒风味莱姆，黑巧克力，葡萄汁，蜂蜜水，热带水果，咖啡体厚实

2018-05-27 精品咖啡豆

哥斯达黎加的中央山谷，拥有肥沃的火山土壤，有很好的咖啡种植条件，这里生产的咖啡，是比较好的，咖啡豆的品质都很高，一起来了解一下吧！ 根据白利糖度计测量的糖含量，将采用不同的最佳收获时间和加工方法。只有超过20％甜度的水果才需要晒干。一般水果的

2019-04-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 山谷庄园是巴西CoE竞赛的优胜庄园,位於米纳斯州相当南方的 Carmo de Minas.以巴西咖啡产区的地形来看,此地属高海拔的产区,平均海拔在 1100公尺到 1300公尺间。 周边的山区其地形相

2018-08-09 精品咖啡豆