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原产国：马拉维 种植：Mzuzu咖啡由小农咖啡农民信托基金会生产，该基金会由马拉维北部五个种植区的近4000名农民组成。 生长海拔：1200-2900米 品种：卡提莫、阿加洛、艺伎、蒙多诺沃、蓝山、卡特拉。 品质：Mzuzu咖啡来自遍布马拉维北部地区的45个清洗站。因

2019-02-28 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000米。 这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月，这时恰逢旱季，能够采收到高品质而且成熟度一致的咖

2017-06-30 哥斯达黎加咖啡豆

7月18日，当笔者来到泸县奇峰镇金鱼村时，村民陈大章、李宝山等人正忙着给地里的草本咖啡松土、除草。“如果今年8月收成良好，他还将继续扩大种植规模。”陈大章指着半坡上的咖啡说到，“我们种过玉米、高粱、小麦等多种农作物，而种草本咖啡这还是头一次。”

2014-07-23 咖啡资讯

在自家的咖啡地里，谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树，十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低，震动着中国咖啡市场。

2014-07-14 咖啡资讯

在自家的咖啡地里，谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树，十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低，震动着中国咖啡市

2014-05-13 咖啡新闻

精品咖啡 这个字，最早是由美国的艾尔娜.克努珊女士在1978年于法国举行的咖啡国际会议上开始使用。 「在特别的气候、地里环境下孕育而生、具有特殊风味的咖啡」这个形容，勾勒出了 精品咖啡 的雏形。后精品咖啡急遽成长的结果下各国纷纷成立了精品咖啡协会。

2019-06-25 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从上世纪80年代末到现在，在雀巢公司的努力探索和培育下，业界终于在2003年首次领略到云南咖啡的魅力，美国的期货交易所里首次出现了云南咖啡一词。 探寻云南咖啡 作为云南咖啡豆种植的先

2017-06-08 云南咖啡豆

不到13元/公斤，前日，雀巢给出云南咖啡豆开盘收购价。给出无法覆盖咖农种植成本的收购价，这在近10年来尚属首次，这一价格也创下了近6年来的新低。雀巢的报价在云南一直有风向标的作用。业内认为如此低价会影响咖农的积极性，甚至担忧是否会出现砍咖啡树现

2014-06-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。 说他是 云南小粒咖啡 精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年咖啡种

2018-10-18 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 昨天有个咖啡同行来访，他刚从哥伦比亚回来，打开电脑，给我们看了很多去年畅销的粉波旁的照片。从照片上来看，其实很像放了几天后慢慢变熟的冬枣，不像我们想象中的hello kitty粉

2018-10-05 波旁咖啡

在这个世界上，有那么一群人，他们每天和土地打交道，他们不怕风吹、不畏日晒，他们从咖啡种植的源头进行把关，他们每天在咖啡地里勤勤恳恳，呵护着每一粒咖啡，他们、就是咖农! 所谓粒粒皆辛苦，用在咖啡的身上一点也不为过。 请珍惜我们喝到的每一杯咖啡，

2017-07-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。 说他是保山精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年 云南小粒咖啡 种

2018-10-19 云南咖啡豆

热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的Yirgacheffe的虔诚口气，埃

2025-12-02 埃塞俄比亚咖啡

衣索比亚是【咖啡伊甸园】，是【咖啡的原乡】 《圣经》中的创世纪说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】，上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来，可以悦人的眼目，上有的果实可作食物。有河从伊甸园流出，滋润园子，园子当中又有生

2017-11-17 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水洗和日晒有什么优缺点？它们之间有什么区别？咖啡风味的影响，除了品种、产地、种植方式之外，还有一个重要的过程咖啡生豆处理法

2025-08-09 咖啡处理法

而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲

2017-03-15 天堂鸟庄园

云南咖啡种植农遇到困境？云南小粒种咖啡好喝吗？ 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味

2018-05-09 精品咖啡豆

这几年，瑰夏咖啡可是在咖啡界大出风头，在爱好者的追捧下，它的价格似乎每一年都在创造一个历史高位，今年的巴拿马生豆竞标活动上，翡翠庄园的水洗瑰夏再次刷新记录，以每公斤30204美元成为有史以来的最高单价咖啡豆。这听起来是不是仿如天方夜谭般让人觉得不可思议呢？而在这样的信息下，会不会对自己买的瑰夏咖啡豆价格有所怀疑，不知道瑰夏咖啡的价格在哪个区间才是合理的。 首先，前街先说明一个基本信息，然后再展开说

2025-08-28 咖啡知识

巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-06-14 咖啡庄园

钱昌云第一次正式坐在自己的办公桌前，软胶囊咖啡、概念咖啡、精品云南生豆，这是他们目前的主营产品，将来更多创意正在酝酿之中。

2014-06-04 咖啡馆经营