20度了解更多有关20度的内容_咖啡工房 09月01日更新

滴滤式萃取、法压壶、冷萃、手冲不同萃取方式研磨度怎么选？

“请问一下手冲咖啡的研磨度是多少？”、“为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样”、“砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊？”……还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗？前街一篇文章带你们确定咖啡研磨粗细！（收藏！收藏！收藏起来！！）咖啡研磨度有多重要？在相同克数下，咖啡研磨程度越细，需要被切割的次数增加，表面积增加，水可以接触咖啡粉的面积增加。反之，研磨度越粗，咖啡的浓度和萃

2024-07-25 咖啡知识

手冲咖啡研磨度常见问题与解决方案｜手冲咖啡研磨度从杯测到日常冲煮的参考标准

如果你是一名手冲咖啡的热爱分子，那你一定会知道以下几个因素就是影响你咖啡的萃取和风味的原因之一！那么前街来数一数有哪些：水温、研磨度、粉水比例、萃取时间...... 前街咖啡（FrontStreet Coffee）将会在本文跟大家探讨，关于手冲咖啡的研磨度，对一杯咖啡的影响？以及跟大家分享一份前街咖啡（FrontStreet Coffee）关于在门店对手冲咖啡豆研磨度的制定数据。我们都知道影响手

2024-07-26 咖啡知识

手冲咖啡粉研磨度粗细刻度区别？手冲咖啡粉粗细程度和参考标准？

哥斯达黎加咖啡介绍：哥斯达黎加咖啡豆风味有何特点咖啡的起源哥斯达黎加以美丽的海滩，热带雨林和优质咖啡而闻名哥斯达黎加几十年来一直以其高档咖啡而闻名。每年约有1400万袋咖啡离开该国，为哥斯达黎加的经济

咖啡豆哥斯达黎加历史几种火山咖啡味道

2025-10-13 手冲咖啡

手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比手冲咖啡研磨度标准参数参考

咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图介绍另外，咖啡师在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，织维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜採稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。

咖啡粉粗细对手咖啡影响常见研磨介绍

2026-07-10 咖啡

咖啡豆研磨度5个等级手冲咖啡冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度多少？

星巴克新任首席执行官布莱恩·尼科尔因其计划从加州的家中乘坐公务机通勤至西雅图总部，引发公众广泛争议。网友怒喷，星巴克CEO居然如此不环保！根据星巴克此前的公开宣布，霸道尼总将继续住在加州，而不用搬迁至

星巴克

2025-10-10 咖啡萃取

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好喝的瑰夏咖啡

到胡志明市，纵没咖啡瘾，也不能错过著名的越南咖啡。从外表看，越南咖啡最大特色，乃其滴漏喝法。别误会是噱头，其实这是百多年前法国占领越南时传入的做法，一直沿用至今。所谓滴漏喝法，得准备个铝制的滴壶，放于

越南咖啡鼬鼠屎之浅谈不同温度口感风味胡志明

2026-06-07 精品咖啡豆

咖啡研磨粗细对照表电动磨豆机各刻度对应的研磨颗粒直径大小

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度这几天把小飞X磨豆机全部拆了顺便换一下不锈钢螺丝下图为磨豆机各部名称,其

咖啡研磨粗细对照表小飞磨豆机刻度对应颗粒

2025-12-06 咖啡粉

85度C今年计划福建开20家门店主要集中福州、厦门

知名咖啡烘培连锁品牌85度C自2010年10月登陆福州以来，已经陆续在福建地区开设了29家门店，门店遍及福州、厦门、泉州、漳州、蒲田、福清、长乐、平潭、石狮等城市。一个晴朗的下午，在85度C泉州大洋店的筹备现场，记者采访了85C华南市场开发处的经理吴振松

85度今年计划福建 20家门店主要集中福州

2014-04-27 咖啡资讯

手冲咖啡豆磨粉粗细程度图解｜手冲冷萃冰滴意式咖啡研磨标准是什么？怎么调整咖啡豆研磨度？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）无论使用什么器具去冲煮咖啡，都需要把咖啡豆磨碎，这样的意义是让咖啡的风味物质快点溶解。当然，咖啡中并不是所有的可溶解物质都是美味的，为此要最大程度地萃取出美味的风味物质又要避免不好的风味物质析出，确定咖啡颗粒的粗细程度就显得非常重要了。不同的的咖啡器具所需要的咖啡研磨粗细度也不一样不同的的咖啡器具因为其萃取方

2025-12-25 咖啡知识