咖啡的三波革命介绍： 第一波: 即溶咖啡( Instant Coffee)(注：Instant 是瞬间之意)发展历史 1889 年，纽西兰人David Strang 发明即溶咖啡，并且在1890 年取得了专利。可惜的是，David Strang 所发明的即溶咖啡并没有被商业化。直到了1901 年，即溶咖啡才再
2019-05-04 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据2014全球消费者市场调查，将近50%的消费者比较喜欢喝即溶咖啡，而从2000年到2014年间，即溶咖啡的销量成长了三倍。 因为第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可
2019-02-15 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热爱咖啡的你，一定有听过所谓的咖啡浪潮。事实上，在咖啡演进的过程中，总共有三波不同的咖啡浪潮席卷世界，目前你所看到的咖啡市场，正是由这三波咖啡浪潮交织而成的。如今，这三波不同的咖啡浪潮，
2017-08-25 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《即溶 咖啡 喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在中国各大主流网站传播，说的是即溶咖啡中检测出的致癌物 丙烯酰胺的浓度高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品。喝即溶咖啡的
2019-01-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 接下来，我们将为您推荐市面上获得人气好评的 咖啡粉品牌推荐 ，由于市售即溶咖啡中，有部分是结合奶精、砂糖的二合一，或三合一商品，在此我们只针对即溶黑咖啡做评比，并从中精
2018-06-11 咖啡粉
即溶咖啡是一种由咖啡豆制造的冲泡饮品。
2014-07-23 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人成日都会饮咖啡，最方便就系买啲即溶咖啡，自己冲返杯。 网络上成日见到网民会大搞作，亲自试验各个东西的新食法。今次就轮到超方便的即溶咖啡。即溶咖啡通常都系加热水，再搅两下就拎嚟饮，但
2017-08-31 咖啡小知识
如果是咖啡爱好者的话，那么接下来这个让即溶咖啡喝起来更美味的方法你一定要学起来，因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单，不需要专业器具也不需要纯熟的技巧，唯一需要的东西就是：冷水，很令人难以置信吧，一起来看看该怎么做
2015-03-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡品牌排行榜 ： 接下来，我们将为您推荐市面上获得人气好评的即溶咖啡粉，由于市售即溶咖啡中，有部分是结合奶精、砂糖的二合一，或三合一商品，在此我们只针对「即溶黑咖
2019-02-12 咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买 原豆 ，但不可否认的是即溶咖啡仍有很大的市
2018-11-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的三波革命 第一波： 即溶咖啡（ Instant Coffee）（注：Instant 是瞬间之意） 发展历史 1889 年，新西兰人David Strang 发明即溶咖啡，并且在1890 年取得 了专利。可惜的是，
2018-07-13 精品咖啡学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡 到底是什么鬼？到底该喝即溶还是原豆咖啡 早在1890年，新西兰人David Strang发明了速溶技术，并申请专利。之后，乔治华盛顿发明了大规模生产 速溶咖啡 的技术，并在1910
2019-02-21 咖啡知识
相当流行的三合一即溶咖啡是工业化的合成品，主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。 于肥胖者和正在减肥的人来说，虽然有少量报导指出
2015-10-05 咖啡知识
2015-03-23 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水中银分析发现，添加剂愈多，安全品质似乎愈差。以泡沫咖啡(Cappuccino)为例，添加剂达15种，仅29%样本的品质属卓越;而只有十种添加剂的摩卡，67%样本属品质卓越;只有九种添加剂的拿铁，5
2017-07-14 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个杯子，一包咖啡，一壶热水，随时即可拥有美味的咖啡。荒山野岭中，不需想念咖啡香，随手一袋就是香气四溢。 西元1901年一位在美国芝加哥工作的日本科学家Saetori Kato发明即溶咖啡，但此时并未大
2017-08-10 咖啡资讯
三合一即溶咖啡主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华，经常饮用有一定的危害。
2014-07-17 咖啡知识
相当流行的三合一即溶咖啡是工业化的合成品，主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。 对于肥胖者和正在减肥的人来说，虽然有少量报导指
2015-07-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 想请问一下即溶咖啡对身体有害的成份是不是比咖啡豆磨粉后泡出来的还要多呢？ 我有时间通常都是现磨现泡但这阵子比较忙虽说不是上瘾总觉
2018-02-10 咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 月初的时候还能拿著星巴克进办公室，但到了月底就只能喝上一杯即溶 咖啡粉 ？好啦，部分的人可能会因为即溶 咖啡粉 比较省钱，但其实更多人爱喝的原因，是因为即溶 咖啡粉 在口味
2018-03-30 咖啡粉
