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2026年09月01日 更新
手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果?莓果味明显的单品咖啡豆推荐

手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果?莓果味明显的单品咖啡豆推荐

相比起热带水果,莓果这个描述显然易懂很多,但莓果一词并非单指某一种水果,而是泛指一个类别,包含很多小粒而多汁的水果。但不同于热带水果,莓果在SCA于2016年发布的新版咖啡风味轮里,就有着单独的类别。

2026-01-13 手冲咖啡

危地马拉咖啡 奇迹山庄 绿维娜 薇薇特南果是什么咖啡豆?

危地马拉咖啡 奇迹山庄 绿维娜 薇薇特南果是什么咖啡豆?

危地马拉咖啡 奇迹山庄 绿维娜 庄园 : 奇迹庄园(La Maravilla) 庄主:瓦斯奎兹家庭(Vasquez Family) 产地 : 薇薇特南果(Huehuetenango)的拉利伯塔德(La Libertad) 品种: 波旁(Bourbon),卡杜拉(Caturra) 监制:Jorge Heberto VillatoroGmez 海拔:1400 - 19

2018-05-21 精品咖啡豆

种植质量高的咖啡的需要什么自然条件?咖啡果是怎么种植出来的?

种植质量高的咖啡的需要什么自然条件?咖啡果是怎么种植出来的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种植 质量高的 咖啡果实 的需要什么自然条件? 咖啡果 是怎么种植出来的? 咖啡树,是一种热带植物,属常绿灌木,生长在赤道、南北纬个各25度,也就是回归线以内的区域。南北回

2018-08-23 精品咖啡豆

咖啡果是什么样子的?咖啡豆是什么样子?它有什么成分组成的?

咖啡果是什么样子的?咖啡豆是什么样子?它有什么成分组成的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 咖啡果实 像樱桃一般的咖啡果实,到我们买回家研磨的咖啡豆,其实是经过数道手续才成就的美味。而小家伙怎么变成生豆的,就让我们层层剥削剥开咖啡果实来看一下吧。 一般来说,生的咖

2019-01-12 咖啡知识

法蒂玛咖啡薇薇特南果产区咖啡处理法 石灰岩土壤适合种咖啡吗

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ERGOS产区精选法蒂玛咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果是极高的山区,但被来自墨西哥Tehuantepec大平原的温暖热风吹拂滋养着,使得优质的咖啡

2019-04-18 精品咖啡豆

危地马拉有什么好喝的咖啡介绍 合作社精选-蜻蜓咖啡微气候介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡 ERGOS产区合作社精选 - 蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果是极高的

2017-12-10 咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果咖啡产区:独特的微型气候变化造就奇特的风味

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果产区介绍 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有著险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果是

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

洪都拉斯新政致咖啡产区规模缩减 精品咖啡豆

洪都拉斯新政致咖啡产区规模缩减 精品咖啡豆

万事皆有因果,浆果夫妇深信不疑。你种因,必有果。因,是现在;果是未来。而我们无法预测未来的果是如何,所以好好把握自己种的「因」,珍惜眼前拥有的,若想改变,会有不同的果。所以不忘初心,坚持自我。毕竟无论「果」是好是坏,用心的过程是值得赞美的

2016-05-05 咖啡资讯

薇薇特南果产区法蒂玛咖啡-ERGOS产区合作社精选咖啡介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡产区介绍 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有著险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

咖啡果·Coffee Cherry

咖啡果·Coffee Cherry

咖啡花谢以后,取而代之的是小小的咖啡果。 成熟的咖啡果为红色,外观有点像我们熟悉的樱桃,称为coffee cherry。 新生咖啡果是绿色,成熟后,变成红色,大约经过六个月。成熟以后,如果未及时采摘,会慢慢变成黑色。 成熟咖啡果的颜色与品种有关,大多数咖

2014-09-03 咖啡文化

咖啡果实从种子到生长到采摘后处理的过程 咖啡豆的分层解剖解析

咖啡果实从种子到生长到采摘后处理的过程 咖啡豆的分层解剖解析

咖啡花谢以后,取而代之的是小小的咖啡果。 成熟的咖啡果为红色,外观有点像我们熟悉的樱桃,称为coffee cherry。 新生咖啡果是绿色,成熟后,变成红色,大约经过六个月。成熟以后,如果未及时采摘,会慢慢变成黑色。 成熟咖啡果的颜色与品种有关,大多数咖

2016-01-20 咖啡知识

危地马拉几大咖啡产区 水洗薇薇特南果咖啡豆风味 中烘咖啡特点

危地马拉几大咖啡产区 水洗薇薇特南果咖啡豆风味 中烘咖啡特点

瓜地马拉咖啡 薇薇特南果咖啡豆 产地:瓜地马拉 产区:Huehuetenango 产区 生豆处里方式:水洗 烘焙度:中焙度 风味 : 中度口感,清爽,水果味,微酸。 薇薇特南果是一只适合春天品尝的咖啡单品豆,有独特的水果柑橘味。 品尝薇薇特南果单品咖啡,适合缓慢

2019-09-27 精品咖啡豆

薇薇特南果产地 罗斯玛庄园故事介绍 名字来源与咖啡品质的用心

薇薇特南果产地 罗斯玛庄园故事介绍 名字来源与咖啡品质的用心

薇薇特南果是危地马拉八大咖啡产区之一,味道是含蓄和温和,但仍复杂而有趣,危地马拉薇薇特南果具有鲜明细腻的果香口味,相当轻体,有时可稍黄油,一个甜美的花香香气,和一个干净的余味不散愉快的口感。 Huehuetenango咖啡生长在危地马拉北部的高原地区,

2020-05-04 咖啡庄园

瓜地马拉薇薇特南果咖啡介绍 薇薇特南果咖啡口感风味描述价格贵

瓜地马拉薇薇特南果咖啡介绍 薇薇特南果咖啡口感风味描述价格贵

薇薇特楠果是瓜地马拉三个非火山地区之一,也是瓜地马拉最高和最干旱的地区,这样的地理环境使其成为最好的咖啡生产地之一。那这里生产的咖啡有什么样的口感,香气,价格是多少钱一磅呢? 薇薇特楠果的地理位置极端偏远,这就要求几乎所有生产者都自己加工咖

2019-04-04 精品咖啡豆

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉 坎德里亚庄园 地区:Huehuetenango 农场/农民:Finca Vasquez,Joya Grande和La Maravilla 处理法:水洗 品种:波旁,Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形,这里有多种微气候,非常适合咖啡的生产,使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉 坎德里亚庄园 地区:Huehuetenango 农场/农民:Finca Vasquez,Joya Grande和La Maravilla 处理法:水洗 品种:波旁,Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形,这里有多种微气候,非常适合咖啡的生产,使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

冷了再喝的危地马拉咖啡才是极品 危地马拉七个产区有什么区别

冷了再喝的危地马拉咖啡才是极品 危地马拉七个产区有什么区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡豆Huehuetenango 产地: 危地马拉 产区: Huehuetenango 生豆处理方式: 水洗处理法 烘焙度:中焙度 风味:中度口感,清爽,水果味,微酸。 薇薇特南果是一只适合春天品尝的咖啡单品

2017-12-16 精品咖啡豆

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分 咖啡果长的很小,有如樱桃一般。成熟的咖啡果是红色(特殊品种不讨论),也称咖啡樱桃。咖啡有三大原生种:阿拉比卡种咖啡(产量不多,娇贵,但品质高)、罗布斯塔(产量最多,好养,但品质不行)、利比里亚(慢慢

2016-11-29 咖啡

日晒法的咖啡豆有什么风味 咖啡日晒处理法的处理过程

日晒法的咖啡豆有什么风味 咖啡日晒处理法的处理过程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状。咖啡果是形似红枣的果实,每个果实里内有两颗咖啡豆,将咖啡果、咖啡豆经过处理后,才会是我们平常看见的样子。咖啡的制作包含了采收、处理、去

2018-08-17 咖啡豆日晒法

瓜地马拉罗莎庄园咖啡介绍 水洗艺伎种植海拔烘焙咖啡豆风味

瓜地马拉罗莎庄园咖啡介绍 水洗艺伎种植海拔烘焙咖啡豆风味

近年 艺伎咖啡豆 在世界各地,可以用遍地开花来形容,比方这支瓜地马拉所产的艺伎艺伎咖啡豆,又是一支好咖啡豆。 瓜地马拉八大产区中,非火山产区的三个产区中,薇薇特南果是海拔最高也是最干燥的一个,,由于有着来自墨西哥吹进山区的温与干燥的暖风,使得海

2019-05-20 精品咖啡豆