Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具 以冰水浸泡萃取的方式,是爪哇岛等印尼各地所制作冰滴咖啡的另一种方式,称作传统式的冷泡(cold brew)。它不需要任何技术或机关,是萃取咖啡最自然的方法。 1962年前往危地马拉出差的Todd Simpson,在某家餐厅里点了咖
2016-04-20 冰滴咖啡
2016-03-23 咖啡
全自动咖啡机在当前咖啡行业发展的盛行时期,已经是大家多熟悉的一款机器了。
2014-06-06 咖啡技术
汽车品牌经常会生产一些汽车之外的有趣的产品。所以看到奥迪推出的这款便携式咖啡机我们丝毫不感到惊讶。这个咖啡机可以使用汽车上的12伏电源插座,而且制造过程非常简单。只要打开盖子,放入水和咖啡粉,过个大约两分钟就可以喝到一杯热腾腾的咖啡了。除了
2016-03-15 咖啡机
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2015-12-22 咖啡机
这是一只不需要滤纸的滤杯,它采用不锈钢滤网过滤咖啡 滤网采用高目数304不锈钢网制成,支撑骨架采用耐热的安全树脂,无毒无味 滤杯的杯体和底座采用分离式设计,便于适应各种冲泡环境,科学方便 底座的安装为接插式,简便,牢固,做工优秀 本滤杯采用标准的
2016-01-19 咖啡滤杯
胶囊咖啡机,在操作的过程中,没有过多复杂的操作流程,就可以轻松省时的制作出一杯堪称完美的意式咖啡。 在咖啡机的选择中,使用便利且操作简单的 胶囊咖啡机 ,成为了较为流行的一种。 胶囊咖啡机 ,在操作的过程中,没有过多复杂的操作流程,就可以轻松省
2015-08-12 咖啡知识
咖啡的篩選和等級是根據豆的顆粒大小和濃度來決定的,另外也取決於 一磅豆內 有多少的缺點豆(成熟豆下面碎掉的豆,等等)。就像是最好的葡萄酒,專業咖 啡在生產過程中謹慎細心處理,可以從豆的品質上看得出來,因為產品上會有獨 特的表徵,它代表著產地,氣
2015-12-03 咖啡技术
特 点 1、采用进口食用级不锈钢锻造打磨而成的厚实滚桶,持温能力强,兼具传导,辐射与对流给与咖啡豆稳定的加热。 2、滚桶内加装2条非对称式不锈钢低位拨片消除死角,让豆豆在烘焙室中尽情的翻滚。绝对没有平底锅抄制中的阴阳豆现象。 3、特选低分贝传动马
2016-01-14 咖啡烘培机
2015-09-19 咖啡机
烘焙生活的甜蜜,熬煮幸福的幽香,一杯咖啡,一块蛋糕,有的时候幸福只是这么简单而已。 清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上
2015-07-09 咖啡机
2015-09-23 咖啡机
你还在喝速溶咖啡么?哎,感觉好low哇,连小编这种不懂咖啡的人都忍不住嗤之以鼻。自诩热爱咖啡的人儿们呐,难道不是应该自备研磨机,常磨咖啡粉,再选择这只既有品位又方便操作的Impress手冲咖啡杯么?只需和它互动3分钟,一杯浓香的正宗咖啡就能入口了!
2015-12-22 咖啡杯
想喝上一杯香浓的现煮咖啡,人工研磨冲泡太繁琐,自动咖啡机又难保证口感。日前,来自上海的爱时咖啡在武汉推出的爱时胶囊咖啡系统,一改喝咖啡填豆、磨粉、压粉、冲泡等繁琐工序的传统体验,仅需一分钟就能煮出一杯好咖啡。 据了解,爱时胶囊咖啡系统,无需
2016-03-18 咖啡技术
别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡,换个位置想想,我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡,反而更有一番滋味,还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书,一边听小野丽莎,一边品咖啡,人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF
2016-03-19 咖啡技术
咖啡的筛选和等级是根据豆的颗粒大小和浓度来决定的,另外也取决於 一磅豆内 有多少的缺点豆(成熟豆下面碎掉的豆,等等)。就像是最好的葡萄酒,专业咖 啡在生产过程中谨慎细心处理,可以从豆的品质上看得出来,因为产品上会有独 特的表徵,它代表着产地,气
2016-01-29 咖啡知识
WKW 是一家在圣彼得堡的亚洲餐厅,他们邀请俄罗斯的设计师 Katya Tolstykh 和Maxim Shcherbakov 设计室内,要求用天然的材料和几何图案表现出亚洲风格,但不能有直接的亚洲图案。 进门正对着的墙面是用三角形的木板拼出来的,相互间隔以带木纹或不带木纹,白
2015-12-14 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当连锁咖啡厅渐渐退去风潮, 绿色植物、风格统一的内饰 和冷静的咖啡师也开始不能被代替。 在这个步伐匆匆及眉头紧皱的时代, 大多数时候, 一杯咖啡也不仅仅是几粒咖啡豆的价值。 宅丨北京 这个开在
2017-06-06 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文章以实际案例为例,对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考,希望能够对你有所启发。 公司过了创业初期,随着发展,业务和用户量均趋于稳定,这时候,从上到下都开始思考起了拉新问题。 地
2017-09-14 知识
顾客为什么要选择来你家的咖啡厅喝咖啡?答案是:便捷性、价格和品质。便捷性取决于咖啡厅的选址,想要改变现有环境的便利程度的确有些困难,剩下的两点,价格和品质是密切相关的,而恰恰是这两点成为了广大消费者选择去哪家咖啡厅消费的第一要素。 从消费者
2016-07-18 咖啡馆