专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅，街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行，类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高，更多的是业者省下了人事费用与精力，专
2018-07-03 上海
从国内市场来看，一杯咖啡的定价大概在二三十块左右，这样的价格让大多数人直呼消费不起啊，质疑咖啡是不是暴利产品呢?王姐是一家咖啡店的老板，她为我们介绍了咖啡加盟店定价的内部规则，看完之后，你还会认为一杯咖啡二三十块的定价算离谱吗? 数据说话，简
2017-05-05 咖啡馆经营
WKW 是一家在圣彼得堡的亚洲餐厅，他们邀请俄罗斯的设计师 Katya Tolstykh 和Maxim Shcherbakov 设计室内，要求用天然的材料和几何图案表现出亚洲风格，但不能有直接的亚洲图案。 进门正对着的墙面是用三角形的木板拼出来的，相互间隔以带木纹或不带木纹，白
2015-12-14 咖啡行业
咖香导读：装修作为一家咖啡馆的主体，是很重要的选择，各位咖友在决定风格前，一定要做足功课，千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月，因顾客一句装修得怪不好看，老板立即决定砸店重装，这壕得也是没sei了!记者看到，这则
2015-10-05 咖啡资讯
在中国做精品咖啡的时机到了吗？ 成功教育了中国的咖啡市场后，星巴克这个 IP 却显得有些过气了。 根据 Talkingdata 的数据，星巴克忠实粉丝主要集中在三线及以下城市，占比 42.4%，一、二线城市则分别占比 28% 和 29.5%。 不难看出，一、二线城市的咖啡市场
2017-03-08 咖啡资讯
作为深圳第一家多主题咖啡，结合了多种元素与经营思路的Ncafe,在知名设计师+旅日咖啡师创意下产生的N品牌咖啡馆，从设计装修开始就受到众多朋友的关注，在长达三个月的精心打造后，于9月28日盛大绽放，在现场200多名嘉宾共同见证下，完美呈现, Ncafe里置入了
2017-01-15 深圳
伴随咖啡文化的如火如荼，如今人们不再把它当做是晨间唤醒自己的饮品，而更像是一种生活方式。咖啡店中的惬意午后时光，是很多人最闲适的时光。正因如此，这个弥散着咖啡香的空间也不断带来创新，让身在其中的人们更加舒适和留恋。最近，澳洲咖啡品牌Gloria
2015-12-15 咖啡馆
等，我去买杯咖啡！ 小资君身边有些资深咖啡控， 每次经过愚园路的创客中心，或者经过常熟路的路口， 都会神秘的消息几秒！！（这是9又3/4站台吗？） 等到再次出现，手上就会捧着两杯咖啡， 还要给小资君一个你喝了就知道的微笑。 为什么不直接进店好好喝？
2017-05-05 tmp
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡连锁品牌 Seesaw 已于近日完成 4500 万元 A 轮融资，投资方为百福控股，系弘毅投资在餐饮行业的投资管理平台。这也是第一次有主流资本介入看似小众的精品咖啡门店领域。 谈起中国的精品咖啡店
2017-06-02 点评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师Michael身穿标志进阶的黑围裙，站在国贸臻选店的开放吧台后忙碌。他的胸前还佩有四枚黄色和两枚银色的勋章，分别对应几种咖啡煮制技艺认证，包括虹吸，手冲，黑鹰，拿铁艺术等。吧台上陈列着当
2017-07-05 星巴克
