不可否认的是，一杯高品质的咖啡加上一份美食，能够让更多的消费者走到咖啡馆里来。提供劣质的咖啡和食品等于是在自掘坟墓。 在花园或户外的公共长椅中 ，你通常会发现，没有给你留下摆放咖啡和报纸的位置，为了终结这一个情况，波兰 设计师 Karolina Tylka
2016-05-27 咖啡资讯
接连爆出加盟商跑路的动物园咖啡，品牌形象似乎正在与败走市场的韩式咖啡代表咖啡陪你捆绑在一起。 这可能是董事长金健佑最为焦虑的事情。 他表示，动物园咖啡正在谋求断臂求生： 1.放弃备受诟病的加盟模式; 2.引入资本，改做直营店; 3.否认猫屎咖啡为投资收
2016-01-19 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯塔咖啡豆 （Robusta），不过不可否认的是，如今越南已是全球最大的咖啡豆生
2018-09-06 咖啡种类
太困了-咖啡一杯接一杯 许多人因工作繁忙，工作压力大，常常选择咖啡来提神，一些人就此毫无节制，咖啡总是一杯接一杯。咖啡的确有诸多好处，但不可否认的是，咖啡喝多了也会对身体产生坏处：饮用超过你平常习惯用量的咖啡，就如同食用相同剂量的兴奋剂，会
2015-08-04 咖啡知识
2015-08-25 咖啡知识
现在，只要你打开电视或者翻看报纸，或者上网，你都不可避免地看到各种各样的关于咖啡加盟的广告迎面扑来。不可否认，经过市场的培育和20多年的改革发放，中国的咖啡消费市场正在迅速地崛起，以星巴克、上岛等为代表的咖啡品牌在中国市场进行地毯式的铺张和
2015-08-13 咖啡馆经营
近年来，随着咖啡馆的遍地开花，咖啡馆大战已然爆发，资本的纷纷介入更是将之推向高潮。而与拥有强大资金背景的国际连锁巨头相比，雕刻时光等发展前景广阔的国内连锁品牌引来PE/VC的助阵。不可否认的是，由于盈利能力欠缺和缺乏连锁基因，国内具有投资价值的
2015-09-02 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不可否认地，3D打印已悄悄改变了全世界！其中又以3D打印食物对于人类生活密不可分，不只巧克力、甜点这些基本款，现在就连吃下去的肉都可以印出来，日前英国甚至开设了全球第一间3
2018-02-07 咖啡资讯
不可否认的事实是：茶叶的发展并没有像咖啡一样，形成世界级的连锁企业。为什么茶叶没有在世界上大行其道，这类问题也是很多人中国人的疑惑。 究竟是为什么？茶叶可以提神、茶多酚类物质对人体有益，茶叶所含的热量比咖啡少太多了，但是...中国茶行业确实没
2016-08-17 咖啡资讯
现代人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评颇佳的咖啡馆，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受
2015-09-10 咖啡技术
当下，国内消费者对咖啡消费观念正在形成，有业内人士认为，咖啡市场也有望突破10亿元。同时，消费者对咖啡消费观念正在由速溶咖啡转变为门店消费或者即饮消费，因此，未来连锁咖啡门店及即饮咖啡饮料或是国内咖啡市场的主流领域，这两个领域也是投资主体加
2016-08-19 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） YIGACHEFFEE 耶加雪夫咖啡简言之：多样的、独特的。其中许多很棒的水洗豆，表现出爆发性的芳香，充满柑橘、花香，并拥有一个轻盈且优雅的本质。不可否认地，此区是优质且有趣的咖啡豆生产区，当中最
2017-06-16 埃塞俄比亚咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买 原豆 ，但不可否认的是即溶咖啡仍有很大的市
2018-11-10 咖啡知识
文/周瑷玛 生活在现代都市里的人，对咖啡一词并不陌生，其固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可或缺的文化。 不可否认，我也很喜欢咖啡。机缘巧合，我认识了一位种植咖啡的孙先生，
2014-06-10 咖啡知识
生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的
2014-08-06 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要迷信名牌进口咖啡豆 虽然咖啡豆的新鲜度是如此重要，重要到我们强烈建议每一位咖啡爱好者都能自行在家烘焙，但是不可否认地，并非每个人都具备在家烘焙的条件或时间；除此之外，许多初入门的朋
2017-11-09 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评
2017-10-13 咖啡资讯
2015-05-08 咖啡文化
2015-03-19 咖啡文化
