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品名：韩国泰焕PROASTER 咖啡烘焙机 1KG PRE-50

2016-01-13 泰焕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1月28日消息，主打速溶与挂耳咖啡的咖啡品牌三顿半近日完成千万级Pre-A轮融资，投资方为峰瑞资本。本轮融资将用于电商渠道拓展和内容运营。创始人吴骏透露接下来三顿半将在3个方面

2019-01-29 中国咖啡

◆ 8小时咖啡创始人卫峰 文| 铅笔道 记者 洪佳添 ? 导语 在此前的工作经历中，国外饮用咖啡的习惯及咖啡文化均给卫峰留下了很深的印象。而在国内， 咖啡作为世界第一大饮品，尚未完全深入到人们的寻常生活中。 在他帮朋友设计写字楼时，空荡的写字楼大堂给了

2017-04-06 咖啡资讯

为保证咖啡樱桃不变质，在采摘的当日就送到咖啡接收站。低品质的咖啡樱桃在采摘和送到接收站时就要处理掉。 玛卡多的巴西农场均建有自己的咖啡接收站以完成咖啡水选这一过程。接收站用一个水槽来作初步清洗与筛选的动作,这个动作也叫做Pre-cleaning and floa

2015-04-16 咖啡知识

Pre:很高兴BOSS本次采购的生豆包括大名鼎鼎的危地马拉 安提瓜，还是著名的Carmona庄园 SHB，火山、美妙的烟熏、迷人的酸 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 危地马拉 咖啡 农场 咖啡，世界上贸易额仅次于石油的第二大商品。在世界咖啡产量中，Arab

2014-09-02 咖啡文化

Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2014-09-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 卢旺达 COE大赛上，有220个来自全国的咖啡样本进入预选（pre-selection），当中100个进入国内赛。在为期一周的赛事里，有59个获选进入国际评核赛，评委们在5天的赛期内要以盲测

2018-06-24 咖啡知识

Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2015-12-18 咖啡技术

＝＝》 蓝山 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年的9月牙买加遭受 伊凡飓风（Hurricane Ivan）侵袭，蓝山豆减少40%的收成，自此，牙买加多了一个时间分水岭名词：前伊凡时代或是后伊凡时期Pre

2018-05-11 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡单品咖啡推荐| 肯尼亚AA Asali 肯尼亚 和姬处理厂 AB、珍珠圆豆及限量隐藏版批次 Kenya Handege AB, PB Secret Lot - Extra Handpicking 国家 肯尼亚 （Kenya） 产区 Gatu

2018-10-27 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆 餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。 闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（

2018-01-08 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据钛媒体报导，连咖啡Coffee Box宣布近日已完成1.58亿元B+轮融资，本次融资由启明创投领投，高榕资本跟投。据了解，连咖啡此前已完成4轮融资，投资方包括钟鼎投资、星创投（由李静

2018-03-13 连咖啡

经历过由黄晓明、李冰冰、任泉担当合伙人的Star VC，以及Angelababy的创投基金AB Capital等连番普及教育之后，整个创投圈都开始弥漫起一股娱乐圈的味道。 而今年最先出手的是李静、戴军这一对主持界的老搭档。 在2016极客公园创新大会GIF上，李静、戴军和连

2016-01-18 咖啡新闻

Cappuccino 卡布奇诺 [,kputin] 在 拿铁的基础上 再加上 一层奶泡 ，就成了卡布奇诺。 正规的喝法是 装在预先加热的陶瓷杯里 （ in a pre heated ceramic cup ） 。 许多地方最后还会在顶上撒上 巧克力粉 （chocolate powder） 。 它还有两个变种： wet capp

2017-05-08 咖啡知识

哥斯达黎加咖啡庄园有哪些? 哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味有哪些? Costa Rican Tarrazu是Tarrazu地区多山的火山土壤中的独特产品。 这种咖啡经过精心种植，现在由政府监管，以确保最高品质，并且不会混合质量较低的葡萄品种。 咖啡处理将这种咖啡洗净，然后在凸

2019-07-05 精品咖啡豆

*博百特 实验室咖啡烘焙机 * *Sample Roaster* 除了检测绿咖啡豆参数之外，为了得到咖啡最理想的烘焙参数，并应用到实际大规模的生产当中，小比例咖啡烘焙机就显得非常重要了。所以，实验室烘焙机和咖啡样品烘焙机是现代咖啡烘焙工厂中的十分重要的部件。 博

2015-07-06 咖啡烘培机

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面，他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求，参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-10-16 咖啡师

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面，他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求，参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-01-05 咖啡资讯

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面，他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求，参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-03-13 咖啡知识

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc

2015-07-07 咖啡机