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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 华夏的出生地-渖阳有很多地道的美食。那裡是一个文化的大熔炉，有著5000多年历史的古城，清朝的第一都，曾经叫做渖水、奉天、盛京等等。那裡有回族的群居地、鲜族的群居地、日本人的群居地

2017-07-05 云南咖啡豆

1.对咖啡有不良反应者 在紧张、焦虑、头痛、精神不安、神经衰弱、情绪低落、精力不足时慎饮。 2.有焦虑或恐慌病史者 咖啡会加重焦虑，并促使易感人群出现恐慌发作。 3.怀孕期和哺乳期妇女 大量饮用咖啡可能对胎儿和婴儿造成伤害。 4.中年妇女 中年妇女应避免

2015-03-05 咖啡知识

通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，咖啡虽然有提神功效，但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神，但会削弱记忆 最近，意大利科研人员通过研究发现，喝咖啡有提神的功效，但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明，人

2015-06-23 咖啡知识

通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，咖啡虽然有提神功效，但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神，但会削弱记忆 最近，意大利科研人员通过研究发现，喝咖啡有提神的功效，但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明，人

2015-10-05 精品咖啡学

牙医师建议，喝完咖啡立即洁牙，或是喝完咖啡后喝水漱口。 【对牙齿不利6大食物】 1.咖啡 咖啡属酸性饮料，长期喝下来对牙齿珐琅质不利，咖啡属于色素较深的饮品，容易沉积在牙齿表面，形成牙渍。珐琅质如果长时间接触酸性物质，容易逐渐被侵蚀。 黄耀慧医师

2017-04-14 咖啡资讯

【来源】 药材基源：为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。 拉丁植物动物矿物名：1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月

2026-08-31 咖啡知识

通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，咖啡虽然有提神功效，但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神，但会削弱记忆 最近，意大利科研人员通过研究发现，喝咖啡有提神的功效，但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明，人

2014-06-11 咖啡资讯

4月12日，工作人员在重庆咖啡交易中心展示冲好的咖啡。咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。在一带一路倡议和长江经济带战略指引下，重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。该中心是具有金融结算功能的咖啡要素市场和交易机构，目前咖啡类行业注

2017-04-14 咖啡资讯

开咖啡厅需要哪些设备 本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理，希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类： 意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国精品咖啡协会（SCAA）新版的精品豆分级制，近年已被美国咖啡品质协会(CQI）采用，而台湾咖啡农寄往美国加州CQI申请精品级认证，即Q Certificate，所在多有。以下是这两大权威

2021-05-31 生豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据韩国农林部和aT发布的咖啡类市场报告 经常喝咖啡的场所中公司排首位 咖啡专卖店市场销售额为4万亿韩元两年内增长了50% （图片来源：Getty Images Bank） 据调查显示，韩国成人年均喝377杯咖啡，而

2017-05-26 国外咖啡信息

据秘鲁农业部公布的数据，今年一季度秘农产品出口额达到9.156亿美元，增长16.6%，比去年同期（7.855亿美元）高出1.301亿美元。 据秘鲁农业部经济统计研究室发布的报告，农业出口增长一方面是由于主要出口产品价格上涨，如芦笋（19.1%）、 芒果 （437%），洋

2014-04-27 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从2017年1月1日开始，根据中韩自由贸易协定，中国出口到韩国的产品将实行新一轮降税。 此轮降税共包括18类商品，涉及税号4915个，其中咖啡、马黛茶及调味香料涉及税号38个。具体调整如下：

2017-07-31 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡豆 虽然都说ET是咖啡的故乡，可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来，ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生，话说，神奇的卡迪发现神物咖啡之后，带给了同样

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识

对于咖啡类网站来说，如何实现精致的美食和优雅的环境对接，这对于很多网站设计者来说，都是比较困难的一步。因此，我们在设计咖啡类网站就需要让浓浓咖啡来充满这个网站，这样给人一种流连忘返的感觉，然后挑起用户的胃口和情绪，让用户看到网站内容就想要

2017-05-24 咖啡资讯

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园

压粉器类型的区分 首先压粉器的分类主要分为6类 1.Euro Curve 2.American Curve 3.Flat 4.C-Flat 5.Ripple 6.C-Ripple 主要区别在于粉锤的底部形状 首先Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 American Curve：相对于Eur

2014-06-24 咖啡知识

压粉器类型的区分 首先压粉器的分类主要分为6类 1.Euro Curve 2.American Curve 3.Flat 4.C-Flat 5.Ripple 6.C-Ripple 主要区别在于粉锤的底部形状 首先Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 American Curve：相对于Eur

2014-09-23 咖啡知识

第一条 仿咖啡乳饮料的研究 具体涉及一种决明子仿咖啡饮品及其制备方法，由以下重量份数的主要原料制得：决明子60-80份、甜杏仁5-10份、胡桃仁5-10份、黑芝麻3-5份、薏苡3-5份、白扁豆1-3份、乌灵菌1-3份、灵芝1-3份、食用竹炭粉0.3-0.8份。采用发芽后的决明

2016-07-22 咖啡知识