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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍 猫屎咖啡，产于印尼。 18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种

2018-01-25 猫屎咖啡豆

美國presse by bobble手沖咖啡保溫杯，結合保溫杯與手壓咖啡壺功能，原價1980元，博客來特價1680元。 日本siroca crossline自動研磨咖啡機，可滴煮出4杯份熱咖啡，保溫30分鐘自動斷電，原價5480元，PChome24h購物特價4980元。 歌林隨行杯咖啡機，二合一設計

2015-11-09 咖啡技术

1950年年代之前，津巴布韦的咖啡豆来源仅限于大型农场和庄园的生产，直到1980年年独立后，才逐渐开放建立一个小规模的咖啡产量部门，而1994年年政府开始实施咖啡市场自由化，咖啡处理和营销组织应运而生，让农民自行分级咖啡豆并销售。 玛康迪（Makandi），

2019-04-03 精品咖啡豆

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2015-04-28 咖啡文化

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2014-10-14 咖啡知识

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查，澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多，共有7万

2014-12-01 咖啡文化

1978年12月18日至22日，中国共产党第十一届中央委员会第三次全体会议在北京召开。这次会议的主要成就是：重新确立了党的马克思主义的思想路线。全会坚决批判了两个凡是的错误方针，高度评价了关于真理标准问题的讨论，确定了解放思想、开动脑筋、实事求是、

2015-02-07 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆 一直以温和优雅的风味著名，目前洪都拉斯的咖啡生产模式以小农为主，占了总生产量的六成以上。不过，大家有没有觉得很奇怪，为什么 洪都拉斯咖啡豆 的长串芳名中，

2018-08-11 洪都拉斯国家

今天走进微在编辑部隔壁的星巴克，发现了一种新咖啡叫FlatWhite。所有售货员都在大力推销，而且还能免费品尝。点了一杯，发现店员在杯子侧面留下的标注是FW，有点像要Forward快进到未来的样子。唯

2022-07-14 咖啡资讯

阿拉比卡 的亚种卡蒂姆Catimo 咖啡，其口感圆润、尾韵回甘，风味为葡萄干、核果、柑橘柠檬香气，巧克力、焦糖甜感十足。 其为云南保山地区所特有的小粒咖啡。 1958年，保山小粒咖啡在英国伦敦国际品尝会里荣获一等品； 1980年在全中国咖啡会议上，保山小粒咖

2019-10-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Doutor登陆上海 近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业，这可是中国大陆第一家门店呢～终于要在月底强势登陆上海啦~ 火遍ins的日本国民咖啡 号

2018-08-31 上海

一、云南咖啡产业历程 (一)引种简史 云南的咖啡引种，是外国传教的产物。缅甸成为英国殖民地后，英国传教士到缅甸克钦地区传教，传教士种植咖啡自用。随后这一地区的景颇族人逐渐开始了咖啡种植。由于景颇族跨境而居，随着探亲访友、通婚互市的交流，咖啡进

2017-07-15 云南咖啡豆

台北和上海分别是两岸商业城市的代表，这两座城市的特色，具体而微反应在其咖啡馆文化中。 且不论星巴克之类常见的连锁店，上海的咖啡馆，有一杯人民币60到80元（约新台币270到360元），但总是满座的日系咖啡馆、有隐藏在老洋房里的预约制咖啡馆、有融合传统

2017-04-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 牙买加咖啡 ，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。 蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下

2018-09-14 牙买加咖啡

栽培咖啡收益早、产值高。植后2~3年即可有少量收获，收获期达20~30年。一般平均亩产干豆100~150千克。产值达2500~3750元(按每千克干豆25元计)。高产者达250千克以上，产值更高。

2014-07-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇浓郁的Espresso冲入高温的牛奶，氤氲的热气瞬间向上迷濛，那白色烟雾如梦似幻，在咖啡与牛奶极致的交融中，彷佛看见一对契合的情人，甜蜜交融的情感诉说著幸福的无限可能。 典故：Latte在意大利语

2017-08-10 咖啡资讯

纯正的蓝山进口咖啡豆烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅（450克），一般一杯45cc的咖啡，需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出，一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯 蓝山咖啡 的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成

2016-04-30 咖啡庄园

蓝山山脉平均海拔2100米，拥有肥沃的火山土壤，且空气清新无污染，气候湿润，终年多雾多雨（平均降水为1980毫米，气温在27度左右），独特的环境和气候造就了享誉世界的蓝山咖啡，令其拥有世界上所有优质咖啡的特点：不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸

2017-03-22 瓦伦福德庄园

云南咖啡种植农遇到困境？云南小粒种咖啡好喝吗？ 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味

2018-05-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你不能拿保山的铁皮卡与夏威夷可纳、玻利维亚铁皮卡相提并论。因为他们的种植技术和成熟度远远超过刚刚起步的 保山铁皮卡咖啡 ，云南人民也在努力，种植及处理技术也在飞快地提高

2018-08-10 云南咖啡豆