正所谓「一方水土养一方人」,不同的地域会形成不同的产区风味,印尼曼特宁咖啡便是其中一个令人印象深刻的例子。曼特...
分类: 咖啡知识
陈年曼特宁是“过期”咖啡?何为陈年曼特宁?咖啡豆的陈年处理是什么?陈年曼特宁手冲好喝吗?
前街经常在文章里阐述咖啡生豆的新鲜度的重要性,介绍新产季的咖啡豆与旧产季的豆有何区别。不过今天前街将向大家介绍...
「曼特宁」的名字由来|印尼曼特宁咖啡是什么品种?陈年曼特宁有何独特风味?
之前某位客人在前街门店喝咖啡时,看到豆单上写着的黄金曼特宁、陈年曼特宁、林东曼特宁等名字时,好奇地询问前街师“...
低因咖啡、脱因咖啡与常规咖啡有什么区别?低因咖啡有什么种类?低因咖啡好喝吗?
咖啡虽然美味好喝,但由于个人体质,一些喜欢咖啡的人却有着咖啡因不耐受的烦恼,一喝完咖啡就会睡不着觉。因此前些年...
低因咖啡是什么?低因咖啡有哪些处理方式?低因咖啡的风味口感如何?
由于咖啡中含有能令人提神的咖啡因,所以日常生活中,许多人会为了提神醒脑而饮用咖啡。不过,每个人的体质不同,对咖...
埃塞西达摩罕贝拉产区咖啡风味介绍|什么是“花魁味”?花魁咖啡的数字是什么意思?
自从花魁咖啡面世,这支名字独特的豆子便一直深受国内咖啡迷的关注。每年新产季的花魁咖啡豆还未到岗,整个咖啡圈就已...
花魁、艺妓、瑰夏是同一种咖啡?花魁咖啡的品种是什么?罕贝拉产区的咖啡风味如何?
前段时间,网络上流传的一则视频引发大家的热烈讨论。视频中提及,“花魁咖啡豆来自埃塞俄比亚罕贝拉产区,而而罕贝拉...
「红标瑰夏」指的是什么?巴拿马翡翠红标与埃塞瑰夏村红标的风味口感有何差异?
最近有朋友到前街门店喝手冲咖啡,指定要红标瑰夏。但当听到咖啡师介绍店内有翡翠庄园和瑰夏村两款红标瑰夏时,这位客...
巴拿马瑰夏与埃塞俄比亚瑰夏是同个咖啡品种吗?如何从外观及风味口感上区分巴拿马瑰夏与埃塞瑰夏?
众所周知,巴拿马是瑰夏的发迹地,种植在这片土地的瑰夏咖啡如今成了风靡全球、获得众多咖啡迷喜爱的“顶流明星”。而...
巴拿马花蝴蝶瑰夏拼配是单品豆吗?波奎特花蝴蝶瑰夏的风味口感如何?花蝴蝶怎么冲才好喝?
提到瑰夏,咖啡迷们的脑海中或许首先浮现的就是风靡全球的巴拿马瑰夏,除了人们反复强调的精致复杂的花果香气外,瑰夏...
						








