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狗狗咖啡馆值得去吗?木栅这家有店狗OhYA的冠军咖啡店能边喝咖啡边撸狗

狗狗咖啡馆值得去吗?木栅这家有店狗OhYA的冠军咖啡店能边喝咖啡边撸狗

狗狗咖啡馆适合既爱宠物又担心养宠负担的人,能在喝咖啡的同时和店猫店狗互动放松。木栅路一段的这家店由2010创意台北咖啡冠军简嘉程主理,坚持自家烘焙50种咖啡豆平价供应;店狗OhYA是杰克罗素犬,会装死、翻滚、接飞盘,玩累就趴你腿上睡觉;去年八月改装后扩至二楼,座位更多。

2014-05-30 咖啡馆经营

有一种向往叫咖啡馆

有一种向往叫咖啡馆

有一个问题,我始终想问,咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然,这得先问自己。

2014-05-30 咖啡馆经营

甘蓝咖啡开店心得:对待顾客先易后难

甘蓝咖啡开店心得:对待顾客先易后难

从今天开始,好人将会得到更多,你对我好,我对你更好。即便社会上并不是如此,但在小小甘蓝,我们会努力这样做。“先易后难”是科学而人性化的选择。

2014-05-30 咖啡馆经营

咖啡店需要哪些设备?

咖啡店需要哪些设备?

1、咖啡机(双头):28000~80000元 2、磨粉机:5000~6500元 3、滴滤咖啡机:800~8000元不等 4、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元 5、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两三杯咖啡。 6、温度计:

2014-05-30 咖啡馆经营

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名“旮旯”,店内CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心。

2014-05-30 咖啡馆经营

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制“很多人的咖啡店”模式开自己的咖啡店

复制了“很多人的咖啡店”模式之后,他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力,最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

兰州悄然兴起“客厅式咖啡馆”

兰州悄然兴起“客厅式咖啡馆”

兰州最近悄然流行的“客厅式咖啡”,它以其安静的环境,独特的圈子在年轻人中深受欢迎。

2014-05-30 咖啡馆经营

港大才女教书养活咖啡馆

港大才女教书养活咖啡馆

“我的咖啡馆特色就是我。”这个有点“自恋”的小妞叫王小咩,开咖啡馆是她一直以来的梦想,她实现了。

2014-05-30 咖啡馆经营

微博咖啡馆用知识陪聊进入咖啡经营市场

微博咖啡馆用知识陪聊进入咖啡经营市场

首家标新立异的微博控咖啡馆,目前微咖还未达到营收平衡,但其已然成为咖啡馆多样性发展的风向标。

2014-05-30 咖啡馆经营

在学校附近开咖啡厅怎么找经营亮点?大学生创业者的真实经验与教训

在学校附近开咖啡厅怎么找经营亮点?大学生创业者的真实经验与教训

在学校附近开咖啡厅,光靠学生「不差钱」的消费热情并不足以盈利。选址与加盟成本控制决定起步难度,客源不稳定是最大经营痛点,产品与定位不清晰则让营销措施难以奏效。黑龙江农垦职业学院唐鹏翔的创业经历显示,缺乏咖啡专业认知、盲目听信商家推荐采购咖啡豆,是导致投入与回报不对等的关键原因。

2014-05-30 咖啡馆经营

麦当劳在日本推首家咖啡店:McCafe by Barista

麦当劳在日本推首家咖啡店:McCafe by Barista

麦当劳日本公司推出的首家咖啡店McCafe by Barista23日向媒体亮相,这家位于东京涩谷区的新型店铺原宿表参道店内设有咖啡专用区域。新店由专门负责咖啡的Barista将咖啡一杯一杯精心泡制,然后用陶瓷或玻璃的杯子提供给客人。此举旨在通过地道的咖啡产品来吸

2014-05-30 咖啡馆经营

开咖啡店小心遭遇店铺转让陷阱

开咖啡店小心遭遇店铺转让陷阱

小项和松江大学城一家咖啡店的老板杨某谈起了店铺转让协议,当小项将首笔8万元的费用转出后,才发现杨某只不过是二房东,并且杨某就在不远处新开了咖啡店,为此小项将杨某告上

2014-05-30 咖啡馆经营

流动咖啡馆

流动咖啡馆

咖啡馆也可以是一辆车。

2014-05-30 咖啡馆经营

墨尔本咖啡馆Eclipse Cafe:没门牌的明星店,$百万元咖啡吧只为这杯Ristretto

墨尔本咖啡馆Eclipse Cafe:没门牌的明星店,$百万元咖啡吧只为这杯Ristretto

Eclipse Cafe 是墨尔本一家没有门牌、没有店名的「明星咖啡屋」,却以一杯 Ristretto(特浓咖啡)和一台造价百万元的 Espresso Bar 闻名全城。它的两大看点:一杯浓缩到极致的 Ristretto、堪称咖啡吧的百万元级咖啡机,以及「知道的人一定知道」的低调选址——即使你平时不

2014-05-30 咖啡馆经营

女仆咖啡馆走向东南亚

女仆咖啡馆走向东南亚

随着女仆文化的流行,越来越多国家开始流行起女仆咖啡馆,中国、俄罗斯已经有女仆主题咖啡馆,近日越南也开起第一家女仆咖啡厅。

2014-05-30 咖啡馆经营

猫咪咖啡馆在日本

猫咪咖啡馆在日本

从日本的第一家猫主题咖啡厅开业至今已有10年时间。据统计,日本全国约有175家店铺。

2014-05-30 咖啡馆经营

旧金山 Philz Coffee 凭什么不把 Blue Bottle 当对手?

旧金山 Philz Coffee 凭什么不把 Blue Bottle 当对手?

Philz Coffee 的核心竞争力是手工调制的滴滤咖啡与不申请专利的秘密风味配方。2003 年由 Phil Jaber 在旧金山创立,如今已开出 13 家门店,其中一家就设在 Facebook 总部,并拿下约 1500 万至 2500 万美元融资,由 Summit Partner 领投。CEO

2014-05-30 咖啡馆经营

时间就是金钱的咖啡馆

时间就是金钱的咖啡馆

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家主打“慢时光”的咖啡馆一反常规,它不按点餐单来结帐,而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。

2014-05-30 咖啡馆经营

漫咖啡的思维方式

漫咖啡的思维方式

两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店,这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。

2014-05-29 漫咖啡