“鱼池乡” 的搜索结果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鱼池乡公所推精品咖啡，办创意13支手势拍照上传抽奖活动，并邀请咖啡名师推广代言。（沈挥胜摄） 日月潭精品咖啡，13支手势创意行销。（沈挥胜摄） 南投县鱼池乡公所推动咖啡产业，将于7月15、16日在

2017-05-26 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继去年「新春文荟」飨宴，鱼池乡日月潭红茶与咖啡再度获邀成为国宴饮品！中华文化总会年度盛会「2017仲夏来尞─艺文联谊茶会」17日将在台北宾馆举行，鱼池乡公所与鱼池乡农会受邀将日月潭红茶、日月潭

2017-06-12 咖啡新闻

「真是让人惊艳」，南投鱼池乡水晶矿咖啡豆获得有精品咖啡教母之称的娥娜努森(Erna Knutsen)青睐，她特地来台探访，今天于咖啡豆产地再度品赏，更加赞不绝口。 台湾选手杨洁儒去年9月在日本参加世界风壶咖啡大赛拿下亚军，所使用的比赛用咖啡豆是由鱼池乡「

2014-06-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了加强推广在地产业，南投县鱼池乡公所特别向日月潭国家风景区管理处，借用向山游客中心举办咖啡评鉴，同时进行优质农特产品展售会，这样用心的做法，让农民感觉实质受惠，南投县农业处也认为，可以

2017-07-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推动3宝加1咖，南投县鱼池乡公所自5年前开始，邀名家持续办咖啡研习课程；最近更体贴农友作息时间，从8月中到9月底推出深夜讲堂，请咖啡杯测师及茶改场制茶专家利用晚间到乡公所授课，农民可免报名、

2017-08-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术，鱼池乡公所举行一场台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛之赛后交流分享会，特邀台北Fika Fika Cafe 创办人同时也是本次赛事指定烘豆师─陈志煌James Chen担任主讲人，吸

2017-09-02 咖啡资讯

美籍世界终级咖啡选手比赛(UBC)创办人雪莉琼斯，1日闻香远道深入南投县鱼池乡「水晶矿」咖啡园，亲睹、品尝水晶矿咖啡后，宛如伯乐遇见千里马般说出她的真心喜悦。

2014-07-09 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球每人每天喝掉20亿杯咖啡，黑金产业当道，南投县鱼池乡公所帮农友找出路，今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农，举办台湾咖啡12强+1冠中冠邀请赛，成功打响日月潭咖啡的名号。为了提升日月潭咖啡的

2017-08-19 咖啡资讯

有别于以往的咖啡庄园─台湾农林公司，台湾农林公司以茶为主业，在101年时，鱼池乡开始推广咖啡，他们发现咖啡风潮渐起，而他们刚好有土地适合种植咖啡，利用早已存在的槟榔树做为遮阴树，开始了咖啡栽植；刚开始投入陌生产业时，他们不知道要从何做起，种咖

2019-05-13 精品咖啡豆

南投鱼池乡农会为提升日月潭红茶品质，精进茶农制茶水准，今举办堪称全台唯一的红茶斗茶赛，透过茶农缴交的茶样，供前来的茶农试喝品评，投票选出中意的茶样，并当场开票公布结果，各家茶叶优劣全都露，过程有如「残酷舞台」，茶农除可藉此了解自家茶叶水准

2021-06-23 茶饮百科

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南投县鱼池乡公所举办日月潭精品咖啡评鉴颁奖，此次因受天候霜害影响，导致咖啡风味降低，代表最高荣誉的特等奖也因此第2年从缺，担任评审的茶改场副研究员刘千如表示，虽仍有部分咖啡做出醇厚风味，

2017-08-02 咖啡资讯

台湾咖啡 12强+1邀请赛」集合了海拔450公尺到1300公尺间身经百战的咖啡庄园，交出各自认为最优质的咖啡豆，并请来曾获得2013 年北欧咖啡烘焙大赛（ Nordic Roaster Competition）双料冠军的陈志煌为此次比赛烘豆，试着为 台湾咖啡 找出相对适宜的 咖啡烘焙曲

2019-05-30 精品咖啡豆

这自制的花式咖啡可不输给外面的咖啡店喔，还有我喜欢这种夫妻两人一起分工合作，完成一件事的感觉，既可增进感情，又有好咖啡喝。

2014-05-16 咖啡文化

东势四角林场入夜后点点萤光在杉木、枫香、肖楠、相思树及桂竹林间闪烁，宛如地面上的银河星海，令人赞叹。（台中市农会提供） 台中市农会所属的四角林场，经休养生息30余年，成为萤火虫良好栖地，园区也于5年前转型为咖啡庄园，配合初夏季节成虫羽化，今年

2017-04-18 咖啡资讯

南投市民林赞任运用远红外线和超音波等技术烘焙咖啡，缩短咖啡烘焙时间，不爆裂、碳化，让咖啡豆保留天然果酸，获得今年美国匹兹堡第二十八届国际发明展银牌奖。 住南投市彰南路的林赞任，原本在台湾富士全录公司工作，后来投入茶叶烘焙加工，喜爱研究、创新

2014-04-27 咖啡资讯

红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为

2021-06-14 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 还记得我在之前的文章，水质指标与咖啡风味(一)中提到TDS和萃取风味的关系吗?我始终对于Scott Rao 在 The Professional Baristias Handbo

2018-01-15 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以一名台湾人的角度来台湾咖啡，就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。 著名庄园：热带舞曲庄园、 大山水晶庄园、 邹筑园。 当然还有许多，但下列我只介绍曾在国际间发光的台湾庄园。 今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆