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2026年09月01日 更新
咖啡师钟爱:创意陶瓷咖啡杯Alfredo
由设计师Emi Schenkelbach带来的创意咖啡杯Alfredo,杯子看起来像一个陀螺,里层和外层上半部分是用陶瓷材质,而外层下半部分则是打磨光滑的实木(颇像咖啡豆的颜色)。
咖啡豆处理过程的--晒干步骤
湿处理过程之后,咖啡豆仍被保存在内果皮壳内,这样的内果皮仍然含有大约15%的水分。内果皮必须被干燥到水分含量大约为11%时才能保证咖啡豆在一个稳定而安全的环境中贮存。水分含量是相当关键的,因为如果阿拉伯咖啡豆被过度干燥至含水量为10%,它们就会失掉












