“难喝” 的搜索结果

大家喝咖啡常说的好喝与难喝，是个人喜好，而真正的咖啡行家，在评价咖啡的时，应该先论断好，坏，再评价好喝，难喝。 举个例子来说明一下：对于不爱喝酒的人，就算给他一瓶高级茅台酒，还是难喝;同样，对于不喜欢酸味咖啡的人来说，就算咖啡的酸味是上等的

2016-01-16 咖啡技术

入坑咖啡好几年的你，是不是觉得自己的要求越来越高了（相亲也是一样），明明钱没多少，品种的追求却不低。咖啡喝多了，就越能懂得背后的心酸，一杯咖啡来得不容易，消费也高，于是乎你步入了更深的坑。 想要自己去冲煮咖啡了，但是冲煮不出咖啡馆的那种味道

2020-05-15 精品咖啡豆

尽管这个命题听起来很讽刺：如果连咖啡都做不好，还叫什么咖啡馆?遗憾的是，深圳许多咖啡馆的咖啡做得相当业余，有些还不如家庭D IY。因为地理位置好或在装修、格调方面花了心思，就以为即便咖啡做得难喝也是一样会有人来。 其 实我们可以接受并非每家咖啡馆

2015-10-28 咖啡馆经营

你好，四月！ 朋友圈又被这一句刷屏了 新的一月， 自然是要尝试一点新鲜的东西。 于是，愚人节前夕，星爸爸赶着出新品了 春日新品，清椰冰摇咖啡 浓缩咖啡+椰子水=清椰冰摇 看看，这名字这配方 光听着就感觉一股清新扑面而来 让人好不期待！ 你好，四月， 一

2017-04-06 咖啡比赛新闻

家里 没有专煮咖啡的东西应该怎么煮咖啡？作为咖啡的发源之地，这里出产最好的阿拉伯种咖啡，传说最早在埃塞的卡法（kaffa）地区，有位牧羊人放羊时发现他的羊吃了某种红色果实，兴奋得乱颠起来，于是他又将这果实分给周边的人吃，后来大家就将此称为咖啡。

2019-03-14 精品咖啡豆

咖啡与健康： 喝咖啡有害无益？ 适度喝咖啡可以提神醒脑，增进警觉性、注意力、精力、思考力及记忆力，又能刺激脑部多巴胺( Dopamine ) 的分泌，让心情愉快， 因此，许多人早上一定要喝杯咖啡，上班的人利用Coffee Break 充电；此外，由于咖啡含有大量抗氧化

2019-09-26 精品咖啡豆

开启手冲咖啡之旅后，你或许更多时候发现的不是咖啡更好喝了，而是自己做的咖啡总是不够好喝! 这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，为何还会这样? 小编经历不断打击，不断排查，总结以下几点，(快给小编32赞)手冲咖啡，5大问题1个对策!就是这篇文章，你值

2015-12-02 咖啡技术

Peets 咖啡的创始人叫 Alfred Peet, 他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝, 因此于 1966 年, 在柏克莱开了第一家 Peets 咖啡。Peets 咖啡到底有多大的影响力呢? Peets 咖啡让许多美国人第一次喝到好咖啡。有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到

2015-03-23 咖啡知识

Peets 咖啡的创始人叫 Alfred Peet, 他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝, 因此于 1966 年, 在柏克莱开了第一家 Peets 咖啡。Peets 咖啡到底有多大的影响力呢? Peets 咖啡让许多美国人第一次喝到好咖啡。有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到

2014-12-16 咖啡知识

Peets 咖啡的创始人叫 Alfred Peet, 他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝, 因此于 1966 年, 在柏克莱开了第一家 Peets 咖啡。Peets 咖啡到底有多大的影响力呢? Peets 咖啡让许多美国人第一次喝到好咖啡。有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到

2014-08-04 咖啡文化

Peets 咖啡的创始人叫 Alfred Peet, 他是荷兰到美国的移民。他发现美国的咖啡实在有够难喝, 因此于 1966 年, 在柏克莱开了第一家 Peets 咖啡。Peets 咖啡到底有多大的影响力呢? Peets 咖啡让许多美国人第一次喝到好咖啡。有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到

2015-05-11 咖啡知识

劣化(deterioration)，是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧及各种化学药品作用，会发生变色、龟裂、强度降低等物理或化学性能变化。 这些外部条件能引起高分子主链断裂或交联，导致结构变化且性能降低。 烘焙好的咖

2015-09-06 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【为什么冲出来的咖啡是苦的？】 【为什么调整了咖啡的冲煮时间，还是会偏酸？】 【怎么看一杯咖啡是否过萃？】 冲煮法的五大基本重点： 一、了解解萃取时，各基条件会产生的味道

2021-05-28 冲煮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。 黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的咖啡，不添加糖分奶

2018-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 导读 关于这个话题，咖啡工房也曾多次跟业内的朋友作过探讨。 喝到不好喝的咖啡，你会告诉咖啡师/老板吗？ 有人马上提出疑问：何为之不好喝？是因为那天心情不好吗？还是什么？ 也有

2021-07-22 咖啡

Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。

2014-05-16 咖啡文化

大家都知道星巴客Starbucks，而知道毕兹咖啡的人反而少!为什么博主会说已故咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet)哲人已逝的道理了!好咖啡是有生命的，需要靠热情及理想去浇灌! 无意间看到几个月前 Peets 咖啡的讨论, 决定写一下我所知道的 Peets。 在美国加州柏

2014-08-08 咖啡文化

大家都知道星巴客Starbucks，而知道毕兹咖啡的人反而少!为什么博主会说已故咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet)哲人已逝的道理了!好咖啡是有生命的，需要靠热情及理想去浇灌! 无意间看到几个月前 Peets 咖啡的讨论, 决定写一下我所知道的 Peets。 在美国加州柏

2015-02-05 咖啡知识

大家都知道星巴客Starbucks，而知道毕兹咖啡的人反而少!为什么博主会说已故咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet)哲人已逝的道理了!好咖啡是有生命的，需要靠热情及理想去浇灌! 无意间看到几个月前 Peets 咖啡的讨论, 决定写一下我所知道的 Peets。 在美国加州柏

2015-04-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲摩卡和意式摩卡的区别 摩卡咖啡风味及特点 也苦也甜的往事和记忆，就给它一杯甜咖啡做记叙 年纪小时不敢尝苦，年纪长了才知道回甘。 从小到大都不喝咖啡，不爱它的苦味。 毕业

2018-01-09 摩卡咖啡